ＧＷも終わり・・

４月半ば、これからお店も忙しくなり、畑仕事が本格的にという時期に、父が入院することになって、バタバタとした日々でしたが、ＧＷも終わりようやくホッとしています。

お店の仕事の合間に、畑仕事もしていたんですが、ようやく成果が見え始めてきました。

これは、ワイルトルッコラの芽ですが、今日くらいの暖かさが続けば、一月位でお店で使えるようになるかな？

これはロマネスコ種のズッキーニで、いつもは畑に直播きしているんですが、なるべく早く使えるようにと思い、今年はポットで育ててから植えてみる事にしました。

ズッキーニは、毎年重宝する野菜なので、この他にも黄色のズッキーニもポットで育て、苗でも緑と黄色を植えてあります。

これは、バジル・イタリアンクラシコという品種ですが、直植えだと気温が上がらないと芽が出てこないので、やはりポットで育ててから植える事にしました。

これらの他に、ロマネスコと言う品種の白丸ナスも種から育てているんですが、未だに芽が出てこない。なぜ？

野菜を育てるという事って、簡単に行かない所が面白いのかもしれません。

夏に向けて、ジェノベーゼのパスタの為に、インゲンも植えました。

ジャガイモは、さやあかね、こがね丸、ノーザンルビーの三種類を植えました。

沢山収穫出来る事と良いなぁ〜。

毎年の事ながら、慌ただしくＧＷが過ぎ、気が付くと桜の花も散っていて、山の木々も新緑に包まれています。

畑の隅の秋田フキも食べごろに育っていました。

明日からは、秋田フキのパスタを出す事にしよう！

[noboou1968]

今日はご馳走様でした。
初のシェケラート体験！
ピザもとても美味しく、子供たちも大満足。
もっとゆっくりしたかったです。
大変勉強になりました。
素敵なお店なので紹介をさせていただきました。
久慈市 エルコリーヌ

エルコリーヌさん、遠くからのご来店ありがとうございます！
今度来た時は、ぜひ声をかけてくださいね。時間があれば、色々とお話したいものです。そしてそちらのお店にも是非行ってみたいと思います！