改めて・・

早いもので、今年の３月で、６年経つ事になります。

今まで続けてこれたのも、多くのお客さんあっての事です。

改めて、ありがたくて、ありがたくて、感謝！感謝です！！

今年も多くの方々が、ホッと出来る店でありたいと思います。

どうぞ今年も、ケクー・カフェをよろしくお願いいたします。

もうすぐ６年ですか・・・
ホントにホントに早いもんですね。
先日も「青森特選スイーツガイド2012」にkekuが６年を迎えるってあって、もうそんなになるんだって思っていたとこです。
引っ越してからは、全然そちらにお伺いできず、とても寂しいです。

のんさん、いつもどうも〜。たまーにで良いので旦那さんと一緒に食べに来てよねー！

[プリスカ]

ケクーさんでいただいたお料理があまりに美味しくて涙が出てから、もう数年になります。それ以来、料理したりおもてなしすることが楽しくなりました。食材に話しかけながら感謝しながら作ると、味も違うし、体も喜ぶ。実感しています。

ところで、豚挽肉とレンズ豆のラグー、食べたいと思いながらなかなか行けず。来週中にはと思っていますので、どうかランチメニューの入れ替えが延びますように♪

プリスカさん、そんな風に言っていただけるなんて、この仕事をやっていて本当に良かったと思います。うちの料理は、ありふれた食材がほとんどですが、”気持ち”だけは、切らさないようにしていきたいと思います。でも、私料理人としてホントまだまだですよ・・。

豚挽肉とレンズ豆のラグーは、何故かあまり人気が無いんですよ・・。素朴な味で、何かほっとするような美味しさだと思うんですけどね！？
プリスカさんの為に、来週も継続する事にしますね！

[プリスカ]

ありがとうございます！楽しみです。また、感想を投稿しますね。

[プリスカ]

おかげさまで、やっと豚挽肉とレンズ豆のラグーを食べることができました。想像どうりの美味しさ。ずっと気になっていたのは、粒の小さいレンズ豆（なかなか見かけない）と豚挽肉の組み合わせ。どちらも糖代謝に欠かせないビタミンBが豊富、プチプチした食感のレンズ豆には食物繊維がたっぷり！しかも刻みセロリが入っていた。セロリの風味がすごく好きです。しかも、セロリにはむくみに効くカリウムがたっぷり。なんか栄養素の話ばかりになってしまいましたが、このパスタ、豚挽肉とレンズ豆のラグー、本当に美味しいです！！ごちそうさまでした。ぜひ、また食べたいです。

プリスカさん、ありがとうございます。もしかして、今日いらっしゃったのでしょうか？今度はぜひ、私に声をかけてくださいね！