『ひき肉を使ったカレー』 ( レシピ ) - * Caffe Colori *

『ひき肉を使ったカレー』

カレーといえば、定番の・・・
豚肉・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎでしか作った事のない私。
でも昨日は知ってる方に教わった

＊材料：ひき肉・トマト缶・カレールー
　　　　冷蔵庫にある野菜適当に^^
　　　　（私はニンジン・ジャガイモ・赤・緑ピーマンを使いました。）

作り方は普通にカレー作るのと一緒。
水はトマト缶入れるので加減しました。

今回トマト缶まるごと入れたので、
カレーとハヤシライスの中間みたいになったかも^^
トマト缶の量を加減すると、よりカレーになるかもね～。
ひき肉を炒めたコクと、トマトの適度な酸味がgood♪
美味しく出来ました～^^v

トマト入れると美味しいですよね～～～♪
チキンカレーにもトマトはピッタリです。

2008/5/21(水) 午後 7:02

挽肉を使ったカレーはたまに作るよー(^-^)まだ子供が小さい頃は食べやすいようにずっと挽肉カレーでした♪離乳食から普通食になりはじめた時期にねー(^-^)美味しそうに出来てるねー♪

2008/5/26(月) 午後 8:20 [ ☆マロン☆ ]

ちろっこさんへ：
トマト大好きなので^^
チキンカレーにもいいですね～♪サッパリしそう^^

2008/5/27(火) 午後 9:41

マロンちゃんへ：
ひき肉・・確かに子供にも食べやすいねぇ！メモメモ^^
トマト缶入れたら、美味しさ増したような～^^
また作ってみよう♪

2008/5/27(火) 午後 9:44