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今年も 近くのお寺さんから クリームぱんを40個 ご注文頂きました。
小野のかもさと園さんの 平飼い有精卵を使った 素朴な クリームぱんです。 本日のパスタランチ ささみ と 白菜 の クリームソーススパゲティ バターで玉ねぎと白菜を蒸し煮にして ミキサーで プュレにし、ソテーした ささみに 加えて 生クリームで のばします。 仕上げに パルメザンチーズと 黒胡椒… 今年は 暖かいので、なかなか 年末気分には なりませんね。 明日 明後日は 連休に なります。 年末年始の 営業は 12月29日まで… 1月4日から 営業いたします。 なお 12月24日から12月29日まで と 1月4日から1月7日までは ランチタイム 終了後 15時 閉店とさせて頂きます。 よろしくお願いします。 |
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