☆イタリア自転車通学日記☆

久しぶりの鶏の丸焼き

ミラノはマルペンサ空港に到着したのはお昼過ぎくらい。

 

以前も何度かブログでお話している、ミラノ近郊、Cernusco sul Naviglioで

 

一番美味しいジェラートやさんをしているお友達のヴェル（あだな）が迎えに来てくれました。　

 

いつもありがとう！！

 

 

翌日、一人息子のフェデリーコを幼稚園に送り、そのまま週に一度開かれるマーケットへ。

 

このマーケットは、他の町にもよくある、日用雑貨やら洋服やら食べ物やらのマーケットで、

 

私としてはあまり興味はないのだけど、カーテンやさんのテントで、かわいらしい生地を発見。

 

でもちょっと高すぎてあきらめました。

 

昔は結構安いものが多かったのに、最近はマーケットでも普通のお店の商品と同じくらいの金額だったりして。

 

そういえば、野菜の話だけど、私がリヴォルノの語学学校に通ってた１３年程前、お昼には締まってしまう

 

食材のマーケットで、閉店間際になるとビニール袋に好きな野菜つめ放題で、1000リラ！

 

1000リラって、大きく見積もって１euroの半分くらいでしょ。

 

あの頃は食費が安かったなぁ・・・・　よい時代でしたね〜。

 

 

話はそれましたが、この日のお昼ご飯は鶏の丸焼き♪

ヴェルが並んでます。

 

ちなみにポテトのグリルも勿論つけてね。

 

ポテト、美味しいですよね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　焼く時はおじさんの後ろにあるグリルで

 

　焼くのだけど、

 

　焼き終わったのは、こうしてお客さんに見える

 

　ウィンドウに並べます。

 

　そういえばこの間初めてコストコに行ったとき

 

　おんなじような鶏の丸焼き売ってました。

 

 

 

 

　　　イタリアではよく、あったかくなるとお庭やベランダで

 

　　　お食事します。

 

　　　いいですよね、私もそういうお庭やベランダがほしい・・・。

 

 

　　　彼らは一軒家ではないので、ベランダです。

 

　　　

　　　ちなみに、テーブルの上のミニトマト・・・・

　　

　　　すっごく甘くて美味しかった。

 

　　　

 

　　　うちで小さな緑の実をつけたミニトマトも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘く美味しくなるかな？

お魚くわえ・・・

この日はお魚をたべました。


やっぱりお魚は「お箸」で食べなくちゃ！

いつもお魚のときは「ｍｙ・箸」をつかいます♪


みーちゃも注目・・・

でも良い子なのでじっと見ているだけでした・・・

炊き込みご飯作りました☆

日本から持ってきたこんにゃくと、真空パックのたけのこの水煮で炊き込みご飯を作りました。
はっきり申しますと、和食ってあんまり作ったことがないんです・・・
オハズカシイ☆


☆外国に来て、初めて作った和食☆

かっぱ巻き

にぎり寿司（ギリシャのクレタ島の魚市場で買った魚で・・・何の魚だったんだろう･･･??）

カリフォルニアロール(和食というか・・・？）

軍艦巻き（アンチョビペーストとアボガドで。トロの味。）
・・・おしょうゆとアボガドよりも美味しいかも♪


そしてこの「炊き込みご飯」。

宮崎産高級乾燥シイタケ(!?)があったし、結構美味しく出来ましたぞ！

やっぱりたまには日本のご飯が食べたくなります。

今までイタリアにいて和食が恋しくなったことはなかったのですが、
「それは歳のせいだよ！」
とよく言われます・・・・

カッペッレッティ パスティッチャーティ

お昼ご飯です☆

カッペッレッティとは、中にひき肉やチーズを包んである
小さい餃子のような形のパスタで(正しくは写真参照!)
私のいる地方(ロマーニャ地方)ではクリスマスにスープの中に入れられて、
食べる料理の一つです。

この日は初めて、オーブン焼きにしたものを食べました。

この間ご紹介したパスタもオーブン焼きでしたね〜・・・
なにせ、ラザニアとか、オーブン焼きのものが好きなものでして。

こちらもゆでたパスタにベシャメルソースとトマトソースを混ぜたものをあえて、
焼き皿に盛り、パルミジャーノチーズを振りかけて、表面が焦げ付くくらいまで焼くんです。

そして、二皿目が、ジャガイモとパセリ、にんにくをあえたもの、
チコリをゆでたもの、mozzarellaチーズ、パプリカを焼いて、皮をむいたもの。
です。

このひはパスタをおかわりしてしまったので、
食べ過ぎました・・・・・！！

今日のランチ

私の大好きな料理の一つが、このパスタのオーブン焼き。

いわゆるラザニアのパスタ版のようなもので、

ベシャメルソースとミートソースとパスタがごっちゃになっていて、

上は程よくかりっと焼かれて、それはそれはおいしいのです☆

そしてちなみにパスタはぐるぐるした「フジッリ」。
わたしの一番好きなパスタです☆