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女将さんのベランダ畑は 秋の収穫時期やねん
結局 ガチャピンにパセリを全部食べられてしもて
おらんようになってしもた・・・ 食い逃げかいっ
ガチャピンがモリモリ食べてはる様子は
コチラ
ほな今度は スイートバジルの畑に異変を感じてん
喰われとる
女将さん以外に スイートバジルを食べるヤツがおるっつ
気配は確実になってきても なかなかその姿を見つけることはできへん
ここまで成長して ようやく見つけるコトができた
葉っぱと同じ色してもそもそ喰っとる わかりにくいなあ
その食べ方にはまったく遠慮が見られへんねんけど
ココは女将さん固有の領地や
せめて 食べ散らかすのはヤメてんか
あっちの葉っぱ こっちの葉っぱ 少しずつ齧っては移動しよる
女将さんの食べる分は 残しといてや〜
やっぱり・・・あかん
どうしたモノか・・・
なあなあ あんたら
急いでスーパーでキャベツ買ってきて ガチャピン3兄弟に差し出してみた
キャベツ領域に移動してくれたわ
毎日 キャベツを安定供給することを条件に バジル畑を守ったんやけど
キャベツを少し食べたら バジル畑に戻ろうとするねん
なんで
女将さんちのバジルがガチャピンのツボにハマったんやろか?
説得を続けてたら ガチャピンの動きが止まってん
女将さん喧嘩の相手がおらんようになって 寂しいやん
ちょっとの間のコトやねんから
チョウチヨになってしもたら 上品に花の蜜吸ってるだけやん
モリモリ食べられへんて さびしいやん?(←女将さん目線)
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理科の時間
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今月は連休あるなあ ちょうど京都は祇園祭や
京都散策を楽しみにしてるんやけど
京都散策で 手を合わせて一生懸命お願いしてるんやけど
ご利益かっ!?
GWの時やってんけど 【安井金比羅宮】さんでの出来事やった
形代にお願い事を書いたとき
<良縁>
あ〜あ・・・
けど ご利益なんやろなあ・・・
もさ〜〜っと 湧き出すようにスイートバジル
乾燥ハーブにしたり フォカッチャ焼く時に使ったりしてますねん
摘みたてのバジルの風味はよろしいなあ ウホウホ・・・・
バジルはシソ科の1年草 自律神経を整えて頭を明晰にしてくれるねん
精神的な疲労を回復させて心を強くし明るくしてくれる効果があるねん
イライラ〜〜
このせいなんかなあ?
同じくシソ科の大葉ですが 摘芯せえへんかったらどんどん縦にも伸びまして
名前どうり 大きな葉っぱは女将さんの手よりでかくなってしもた
日本のハーブの代表やねんけど バジルのような派手な使われ方はせえへん
刺身の下敷きになってたり おまけに大根で隠されてしもたりして
地味やねえ・・・・
殺菌作用に優れてるというワケで 脇役化してるけど
血液サラサラにして アレルギーを改善
抗酸化作用のあるβーカロチンの含有量は野菜の中ではトップクラス
で・・・女将さんちでは ちゃんとメインを張ってもろてます
きざんで 茗荷とゴマ油とそうめんつゆで和えただけやけど
オイシイで・・・
ま・・・ほんまのメインは<酒>
他にも ローズマリー・ミント・チャイブ・チャービル・ディルなども元気に育っとる
やっぱご利益やなあ ありがとうございます
イタリアンパセリにはお客さんが来てくれはって
ビックリやで
朝晩なめくじ
黒くて小さい毛虫に挑むコトはできへんかった
女将さんちの葉っぱ食べてどんどん大きくなって
気が付いたら ガチャピンになっとった
しかも3匹
想像してん・・・
女将さんちのベランダから蝶々が飛び立つとこ・・・
イタリアンパセリは食い荒らされても
体の模様がはっきりしてるので
幼虫図鑑で調べてみた
調べてる間 背中とおしりが もぞもぞする・・・
そのうち 涙でてくるし
どうやら このガチャピンの正体は<キアゲハ>みたいや
これからも観察続けてみるわ 夏休みの自由研究みたいで
ワクワクする〜 ガチャピンはお食事中・・・
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朝晩がとても過ごしやすいから 早起きがとても楽しいねん
昨年、はじけたゴーヤが落とした種は こんなに大きく育ちました
女将さんに似て(?)遅咲きやったので成長が心配されましたが
耳を澄ませば<メキメキ>と
音が聞こえそうなぐらい
すごい勢いで成長を続けてます
もう、上の階のベランダに届きそうやねん
ベランダの限界超えてる〜〜
偶然、見つけたゴーヤの芽を
新しいプランターに移す時
古い土を掘り起こしてたら
デカイ<もやし>が出てきた
もしかして・・・
そのデカイ<もやし>も新しいプランターに移したら
やはり<ゴーヤ>でした
今年は2株のゴーヤです
それが今朝、花が咲きましてんよ
女将さん朝から大喜び
このゴーヤのど根性ぶりに
ホレボレするねん
昨年はどこの家庭も不作やったけど
今年は豊作のようです
春〜梅雨時の気温が
高かったからやろか?
遅ればせながら
鶴之屋農園の<ど根性ゴーヤ>も
昨年よりも 根の張り 葉の大きさ
茎の弾力は比べ物にならないぐらい
しっかりしています
100均で買ってきた肥料で
よく育ってくれてほんまにエエ子や・・・
あとは・・・先月 ダイハツ
くじ引きさしてもろたんやけど
そのくじに種が付いてたんやんやわ
くじを土に刺したらエエんやて
ほな・・・
でてきたで・・・
<バジル>
秋には収穫できそうや
これで自家製のハーブソルト作成も夢やない
日中の暑さにバテてる人が多い中
夏にますます元気になる女将さんと
ますます
ベランダでの独り言が増えそうや
セミも耳が痛いぐらい鳴きたおし・・・生き物がすべて
力強く、上を向いて・・・空に向かってゆくような
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今年の春はいろいろ体調崩したりやなんかでワクワク
しんどかった・・・
で、毎年ワクワクのひとつにベランダ菜園があるねんけど
(毎年の様子は「理科の時間」の書庫からどうぞ)
準備が間に合わなくてハーブの植え替えだけにしててん
たいしたコトはできへんよ・・・狭いベランダやし
先日、チャイブのお手入れしてたら
根っこに芽
昨年、ゴーヤの実が弾けた時に落ちた種が
こんなところでひっそり
ダレも見てないのに
ちゃんとゴーヤは頑張ってたんや
ムチャムチャ愛おしくなってな
早速土を作って植え替えをした
女将さんの<らぶ注入!
よ〜がんばっとったなあ・・・ヨシヨシ
遅咲きのゴーヤやから成長が心配やったけど
案外元気に育ってくれてるみたい
ツルを延ばし始めたわ
ゴーヤは暑い国
ゆ〜ても
ベランダは熱がこもるし
手すりなんかの金属部分は
日に当たると
かなりの高温
なんぼ節電の救世主
グリーンカーテンやゆ〜たかて
ソレはゴーヤにとって
秋には大きな実
スーパーでもゴーヤが出回ってますなあ
まだ少々値段は高いですが
これからのゴーヤの成長を祈って
「オリンピックゴーヤチップス」
作ってみました
ワタを取って、薄くスライスしたら
キッチンペーパーで水分をとり
ナイロン袋に入れたら
唐揚げ粉を投入してフリフリ・・・
後は油でカラリと揚げます
カレー粉や片栗粉や青のり・・・
まぶす粉をアレンジすればいろんな味を楽しめるやん
私は中華味のニンニク醤油味の唐揚げ粉を使うのがお気に入りです
あと・・・オススメのゴーヤ料理は「ゴーヤの佃煮」もあるやん
あ〜期待してなかったのに期待が膨らむ
ゴーヤ!!がんばれ〜
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