camcamのブログ

呑めないくせに呑みたがる♪オヤジの酔いどれ酒記

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ちょっと前ですが、美寿々酒造の緑香村の特別純米 無濾過生原酒をいただきました。

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無濾過のせいか荒々しい感じ。尖ってる旨味と酸味かな。火入れか熟成した方がいい気がしました。お店には火入れもあったので、今度はそっちですね。
いただきました。

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