加茂町のたくあん煮

津山市加茂町県道６号線沿いにあるスーパー　キシヤ。

 

23日、バイクで出かけた時も寄りました。

 

 

 

　お総菜コーナーでお昼に食べる物を買う時に見つけました。

 

　　「たくあん煮」　た・く・あ・ん・煮？　って　たくあん焚いた・・・見ればその通りのようでしたが、迷わずゲット！

 

　お店で調理したもののようでした。

 

　

 

 

ご覧のとおり、たくあん漬けを人参と糸こんにゃくで煮てごまを振った物です。たくあんを煮た物は初めてで、

 

 

 

 

 

 

思ったほど濃い味ではなく、素朴な田舎の味でした。食感はたくあんのぱりぱり感も残っていて　　　　○