生やっこ

2013年7月14日

 

高知県檮原町のスーパー　丸味　。ローカル色の出ている外観、地元密着の感じがして私はこんなお店が好きです。何かご当地物が有るでしょうか

 

 

豆腐の棚でぱっと見焼き豆腐かと思いましたが、寄って見るとゆず風味青のり使用　室戸海洋深層水　と表示がありました。

青のりがのった豆腐は初めて見たので、かごの中へ

 

 

青のりの味とゆずの風味が口の中で広がり美味。充填の絹豆腐で生姜風味、しそ風味とかがありますが、これは全く別物でした。木綿の堅さも良いです。　薬味にネギと生姜を乗せてみましたが、醤油だけで良いです。

 

 

 

お薦め度　◎