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だしのミルフィーユ

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2年位前に意気込んで買ったバーミックスですが

なかなか使いこなせず、使う機会も少ないというのが実際のところ(汗)

でも、だしの材料を粉砕する時は買ってよかったと実感します

ビン底から 昆布 → あじの煮干 → 昆布 → 花かつお の順に収めました

この粉末だしをお味噌汁用に使っているのですが、

作る度にこの色のグラデーションに見惚れ、

ビンにスプーンを入れて混ぜ合わせるのを躊躇してしまいます(^0^;)

閉じる コメント(2)

私も混ぜるのを
ためらってしまいそうですvv
バーミックスって
ソースやスープを作れるのが
便利で良いですねvv

2009/6/2(火) 午後 8:18 Ecru et moi*Aya*

洗う手間を考えるとすり鉢やおろし金を使ってしまうんですよね(笑)マヨネーズもまだ作っていなくて(汗)宝のもちぐされです〜

2009/6/3(水) 午前 11:40 cammina


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