ilporto*天然石の港* off編

LIVING LANGUAGEの日めくりカレンダー

今年もあと2ヶ月ばかり

手帳やカレンダーが店頭に並ぶ時期になりました〜

カレンダーは雑誌の付録（LEEのカレンダーが好き♪）や

いただきもので済ませることが多いのですが、

先日、amazonでおもしろいカレンダーを見つけて思わず購入しました

これ↓

イタリア語の "日めくり学習カレンダー"　です♪

元旦の"Bon anno! (あけましておめでとう！）"に始まり、

毎日たわいない　1フレーズが書かれていて

日が進むにつれ"徐々に"文章が難しくなっていきます

とはいえ、2010年を迎えるころに上達が見込まれるかというと･･･(汗）

あくまで初心者用のようです(^0^)

紙の質があまりよくないところ、字体の古〜い感じ、

右上の申し訳程度に書かれたオリーブのイラストがなんだか微笑ましく、

何より毎日イタリア語に触れられることは魅力的で

３６５日の学習が今から楽しみです(^0^)

■写真は2009年10月31日より（土日は2日で1枚）
□訳すと。。。ウフィッツィ美術館はいつも混んでいる。。。
■フランス語、スペイン語も販売されているようです

KARTOS社のカード

↑Articolo#56ピアスの写真の背景としても使っています

週末、実家に帰ったついでに

昔から通っていた文房具屋さんに寄りました

木の床が気持ちよく光り、インポートの文具が彩りよく並ぶ店内は

子供の私にとって憧れの空間で　

塾の行き帰りの度に足を運んでいた思い出の場所です(^0^)

そのお店に昔から置いてあったのですが、

ここ数年になって急にかわいらしく思え

リピーターになっているのが

この　KARTOS社の　ペーパーアイテム♪

イタリア　フィレンツェのメーカーで　

カードと封筒のセットはちょっとしたお礼や贈り物に添える

メッセージカードとして使いやすいサイズなのです

入荷のタイミングによって、品切れのことも多いので

今回はまとめて3セット　"大人買い"　しました

一つずつ、買い足していた子供の頃とは違い

私もいつの間に大人になったものだ。。。

モスタルダ *お肉に添えるコンフィチュール*

春の楽しみになりつつある"イタリアフェア"に行ってきました

近所のスーパーには置いていないような食材は見ているだけでも楽しい〜

その中に例年気になっている"モスタルダ"を発見♡

"モスタルダ"とはマスタードエッセンスを含んだシロップに果物を付けた

北イタリア特産のコンフィチュールで

ゆで豚やサラミや生ハム、チーズに添えていただくのだそう

かわいいビンの中は　いちじく・・・プルーン・・・洋なし・・・白すいか・・・

魅力的な果物ばかりが並んでいます

モスタルダだけを試食させてもらうと甘いシロップの中にほのかなマスタードの酸味と香りが広がり、

なるほどパンにつけるコンフィチュールとはちょっと違うみたい(^0^)

次に生ハムと一緒に試食させてもらうと・・・

生ハムの塩加減とフルーツの甘み、マスタードの酸味があいまって、おいしい〜！！！

くせがあるチーズやサラミほど相性がいいというのも納得です

ちょうど香りの強い熟成された生ハムを買ったところだったので

早速、自宅で"モスタルダ　デビュー"しました（白スイカ♪）

生ハムを噛みながら、

我が家ではゆで豚に梅肉・はちみつ・お味噌』を和えたペーストを添えることがあるのですが、

ちょっと似ているなぁなんて？！　

肉と果肉の相性の良さは万国共通なのかもしれません♡

ラ・クッチーナ・エスプレッサ ←特急料理(^0^)

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イタリアのマンマ（お母さん）といえば、お料理上手で一日の大半をキッチンで過ごす･･･

そんなイメージも今は昔みたいで(^0^;)

日本のように仕事を持つマンマが増え、お料理の時間も短縮せざろうえないようです

でもそこはイタリア人　お惣菜や冷凍食品で済ませるのではなく、

旬の食材をさっと料理して食卓に並べる"ラ・クチーナ・エスプレッサ（特急料理？！）"

という調理スタイルを築いて愛情のこもった手作り料理を維持してるんですって♪

今日はその魅力的な"ラ・クチーナ・エスプレッサ"のお料理教室に行って、３品を習ってきました(^0^)

４人で作ったので、２０分足らずでできてしまったんですよ♪

下ごしらえはなく、前半１０分でひたすら材料を切り、

後半１０分でコンロとグリルをフル活用して調理します

ソース作りもせず、オリーブオイル＆塩＆胡椒で味付けるので簡単です☆

シンプルな味付けは素材の旨みを自然に楽しむことができますし(^0^)

何より調理時間が短かったおかげで、

ご飯を食べながらゆ〜っくりとおしゃべりすることができました(^0^)

イタリアが生んだ　"スローフード"　の応用編かもしれませんね♪

暑いからとキッチンから遠ざかっていた私ですが(大汗;）

手間をかけなくても、手作り料理は美味しいんだなぁ！と学んだ一日なのでした(^0^)



■左：地鶏のグリル　　　　　（ゆずこしょうをアクセントに使いました）
□中：イタリアン野菜スープ　（５〜６分煮ただけなのにこの存在感！心まで温まりそう！）
■右：スモークサーモンの冷たいフェデリー二（おっ！イタリアンカラーですね♪）

祝祝祝っ☆イタリア優勝おめでとう〜!!!!!

Vittoria L'Italia

イタリア(ファン)の皆さん、優勝　おめでとうございます!!!!!

ついこの間のトリノオリンピックに続き、再びイタリアが輝きました☆

最近ではイタリアといえば"ちょい悪"や"ちょっと外してみる"なんて表現をされがちですが、

決めるときはばっちり決めるんですね(^0^)

かっこよすぎる勝利でした♪

明日のイタリア語教室、盛り上がりそうで楽しみだなぁ･･･☆

さて、写真はおめでとうの気持ちを込めて、今回も"イタリア国旗作り"に挑戦ですっ！