２００９もみんな元気でいこう！

キムタク発見！

Sat, 27 Jun 2009 09:55:14 +0900

昨日、ジムに行った。
秋葉原と神田の間にある。

ジムのフロアから下を見ると、キムタクがいた。

Mr.Brainの撮影だったようで海老蔵もいた。
キムタクはかっこ良かったが、あの人はどこか「キムタク」を演じてる感があったなー。
海老蔵は思った以上に迫力があってびっくりした。

今日もまたやるらしい。
がんばれMr.Brain。

ジムに行ってるからいつも見てないんだけど、応援しておこう。

講師試験合格～☆

Sat, 27 Jun 2009 09:29:04 +0900

無事合格しました♫

いやー、山食焼くこと８０数本...。
あんぱん、２００個あまり...。

大変だったけど、おもしろかった☆

楽しいと思いながら、この山を超えられたことはほんとにいい体験だった。
ここからまた頑張ってパン焼くぞ！！

そうだ、今日から先生って読んでもいいわよ（笑）

写真は試験の時に焼いた山食。

６月８日　あんぱん

Mon, 08 Jun 2009 23:02:38 +0900

６月８日　曇り（夜）　

室温：２０．０℃
粉温度：２７．５℃
水温度：７．７℃

N：２０分　２８．６℃
F１：４０分
F２：３０分

焼成：２１０℃　１６～１８分

成型で押さえすぎて、高さがなくなってしまった...。

また練習だ！

６月８日　山食

Mon, 08 Jun 2009 22:57:09 +0900

６月８日　曇り（夕方）山食２本分　

室温：１８.０℃
粉温度：２４.５℃
水温度：５.７℃

N：２０分（５分フタ）　２７.５℃
F１：４０分
F２：４０分

焼成：２７０℃で６０分予熱　２４０℃で１０分、アルミ掛け２５分

①②→❶
③④→❷

オーブン内

　奥

❶　❷

❷を少し右よりに置き、左は焦げやすいので真ん中よりに置いて焼いた。
❷はガスで焼いたように、胴体部分もしっかり焼け、ケーピングが少ない。
❶の片面はひどいケーピング。

今日のは見た目の出来がかなり悪い。
しかし、内層はとても柔らかくいい仕上がり。底面の痛みが少しある。

なかなか難しい。

やっぱり、１本焼きに戻してみようかな～♫

６月７日　山食２

Sun, 07 Jun 2009 21:00:07 +0900

６月７日　晴れ（夕方）２本分

室温：２９.５℃　
粉温度：２８.７℃
水温度：１２.７℃

N：２０分　　３０.１℃
F１：４０分
F２：３３分

焼成：２７０℃で６０分予熱　２４０℃で１０分アルミ掛け２５分

うまくいかなかったと思ったら以外と内層はきれいだった。
うーん。
こんなに山食大好きなのに、山食は答えてくれなーい...。
また明日。

６月７日　山食

Sun, 07 Jun 2009 20:03:33 +0900

６月７日　晴れ（昼）　２本分
室温：２６.５℃
粉温度：２５.４℃
水温度：１１.９℃

N：２０分
F１：４０分
F２：３５分

焼成：２７０℃６０分余熱
　　　２４０℃１７分　２３０℃８分（アルミ掛け）

内層の１、２カ所に固い場所あり
少し穴もあいている

赤レンガ倉庫でばったり！！

Sun, 07 Jun 2009 00:08:38 +0900

ブラリとまた歩き出し、赤レンガ倉庫についた。

赤レンガ倉庫の敷地内にY１５０の特設お土産売り場ができていた。

何気なく中をのぞくとそこには...

ひこにゃん！！

Y１５０キャラのたねまるとコラボして、またマスコットや、ストラップをたくさん出していた。

ひこにゃん、キミはやっぱり近江商人だったのね...。

商売お上手。

郷土愛から、とにかくストラップを一つ買い、そこを出た。

赤レンガ倉庫にはいって、アイスを食べ、２棟ある小さい方の赤レンガ倉庫に入ったら

見覚えのある名前があった。

井上　直久

同性同名？って思ったら、そこに「イバラード」とあった。

井上先生に間違いなかった。

学生の頃を思い出した、色彩演習の先生だった。

ふと美大生の頃の徹夜で作ったカラーチップの記憶が蘇った。

おもしろい話や、ジブリネタが聞けて楽しく、なのに幻想的でどこか懐かしさのある絵が見られる井上

先生の授業は人気だった。

展覧会を覗いてみることにした。

あのころ先生の絵を見たときの思いと同じものがこみ上げてきて、過去に戻ったみたいだった。

幻想的で色彩の重なりがつくる柔らかなあかり、地面のぬくもりやもくもくと茂った木々のやさしさ

絵の中の世界には時間の概念がない、もしくは現実とはちがう時間の概念がそこには存在しているかの

ようで、相変わらず素晴らしくイノウエナオヒサワールドな絵画展でした。

残念ながら、先生は不在だったけど

いつかまたどこかで会えるだろう☆

豪華客船　氷川丸 3

Sat, 06 Jun 2009 23:31:38 +0900

地下には、船を動かすための大きな機械がたくさん並んでいた。

たしか、２基のディーゼルエンジンが搭載されているとか。

よくわからないが、大きな力で今にも動き出しそうな鉄の固まりがたくさん並んでた。

そんな一角に公衆電話BOXのようなものがあった。

そこで働く人たちはいつもその電話を使って家族に連絡をしていたのかな...

なにせ氷川丸はアムステルダムやシアトル、バンクーバー、ホノルル、アジア諸国と

とにかく様々な港を巡っていたんだから、船員は家族から離れて頑張っていたんだろうな。

ふー切ない。

ドラマか映画でもできそうな雰囲気満載な氷川丸でした。

見応え抜群なのに入場料が２００円なんて...!

デートではぜひ☆

豪華客船　氷川丸 2

Sat, 06 Jun 2009 23:12:40 +0900

Top Of Ship☆操舵室。

面舵いっぱーい！！
メーターやら羅針盤、モールス信号機など船の操舵には必要不可欠のものが設備されていた。

目の前に広がる大きな窓から見える船先。

振り返ると、そこには神棚！！

氷川丸！あなたは確かにMade In Japan！！

地下におりてみると...

豪華客船　氷川丸 1

Sat, 06 Jun 2009 22:30:48 +0900

かつて人々の夢と希望を乗せて太平洋を横断していた氷川丸。

１８８５年に生まれた日本郵船が運航していたらしい。

一等には児童室や読書室、社交室、喫煙室もあって特別室はベッドルームが１部屋、バスルームが１部屋、
応接室（のようなテーブルや椅子がある）が１部屋あって、そこは著名人や皇室の人たちが利用していたようで、アールデコの凝った作りで、とてもいい部屋だった。
三等になると、２段ベッドが４つ置かれた８人部屋になっていた。部屋には小さな丸窓が一つあるだけだった。

どこも重厚感ある造りで、タムスリップしたかのような空間が広がり、デッキから見る景色も良く
一度でいいから船で旅したいって思ってしまった。

デッキの上の方には操縦室...。

２００９もみんな元気でいこう！

キムタク発見！

講師試験合格～☆

６月８日 あんぱん

６月８日 山食

６月７日 山食２

６月７日 山食