疲労回復におすすめの野菜

こんにちは。

今日は疲労回復におすすめの野菜を書きたいと思います。

 

【アスパラガス】

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は疲労回復ドリンクの素にもなっている成分です。

私たちが食用としている部分は

葉や枝が出る前の若い芽と茎です。

アスパラガス自らが空に向かって伸びよう伸びようと

一生懸命栄養を溜め込んだ部分です。

スープや炒め物、煮物、揚げ物どんな料理にもあうクセのない野菜です。

 

あとあと！

私が長時間の移動の時にエコノミー症候群にならないようやっている動きもご紹介しておきます。

足の指で「グー・チョキ・パー」を何回か

一緒に手も「グー・チョキ・パー」

体全体で「グー・チョキ・パー」

これをやるだけでも何だか体がすっきりします。

 

明日は山菜について書いてみたいと思います。

たくさんの方からこんなことを書いて欲しいという要望も頂いております。

本当にありがとうございます。

 

野菜ソムリエＣａｎａｃｏ