節電レシピ★そうめん南瓜の味噌漬け

 

今日は我が家でよく作る保存食をご紹介します！

そうめん南瓜だけでなく、大根や人参でもできますので

ぜひ作ってみて下さい。

 

【そうめん南瓜の味噌漬け】

材料

そうめん南瓜（金糸瓜）　中1個
味噌　100g　
黒砂糖　20g

作り方

①そうめん南瓜は皮を剥き食べやすい大きさに切り、味噌と黒砂糖は混ぜておく

②そうめん南瓜、味噌、黒砂糖をビニール袋に入れもみもみして冷蔵庫で約5日で完成

その後もつけておけばしっかりした味になります。

野菜ソムリエCanaco