便秘解消にオススメ★蒟蒻

 

今日は便秘解消におすすめの蒟蒻と椎茸をご紹介します♪

おなかがスッキリすると

なんとなく気分もスッキリしますよね！

 

まず･･･

食物繊維たっぷり低カロリーの

蒟蒻

 

たまに、子供と話していると蒟蒻芋にびっくりする子もいます。

蒟蒻は蒟蒻芋からできているんです！

「マンナン」という言葉は色々な商品名で聞いた事がある人もたくさんいるかと思いますが･･･

グルコマンナン

という食物繊維がたっぷり含まれています。

それが･･･

腸のお掃除をしてくれて！

スッキリのもとなんですね♪

 

そして、こちらも低カロリーの

椎茸

 

今の季節に収穫されるものは･･･

大きく肉厚で香りが豊かなんです！

椎茸に含まれるビタミンＤは太陽に当たると

パワーアップします。

なので、ちょこっと干してあげることがポイント！

ビタミンＤはカルシウムの吸収を助ける働きがあるので･･･

 

ミルクたっぷりのシチューや

グラタン、ラザニア、スープなどがおすすめですね！

って･･･Ｃａｎａｃｏは蒟蒻と炒めちゃってますが･･･笑

 

写真の料理は！

蒟蒻と椎茸を胡麻油で炒めて

鷹の爪でチョットピリカラにした料理です。

ぜひ低カロリー食材使って料理してみて下さい♪

 

野菜ソムリエＣａｎａｃｏ

http://www.canaco831.com