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こんばんは♪
今日は渋谷のパルコで7月からの香川フェアの打ち合わせでした！
というわけで…今日も香川レポート続きます。
大西さんという素敵な女性が栽培している
ズッキーニです。
1枚目は黄色ズッキーニ
いい色ですねぇ。
生で食べれます！
そしてそのお花！
花も食べるんですよ！
それがこれ↓
花ズッキーニは
天ぷらとか中華の炒め物とかに入れるかなぁ！
そして星形のズッキーニ
そしてトロンボーンっていうズッキーニの写真も撮った！
花ね♪
東京のスーパーなどでは緑が主流ですが…
ヨーロッパでは黄色も主流のようです。
これから旬ですね！
南瓜の仲間のズッキーニぜひいろいろ食べてみてください！
野菜ソムリエＣａｎａｃｏ
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野菜の豆知識
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コメント（2）
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こんばんは♪
今日は早朝から群馬県に行ってきました！
ちょうどＳＬの開通だったらしく！
鉄道写真家の方がたくさん。
道にもたくさんの人があちらこちら
写真スポットにいらっしゃいました！
さて…写真はジャンボ椎茸の赤ちゃん
この中からジャンボ椎茸にするのを決めるんだって！
それがどんどん成長し、直径10センチ以上に！
これよりも大きくなるんですよ！
そして、栽培が1回終わるとひっくりかえして、また栽培！
それを5回くらい繰り返すんだって！
ジャンボ椎茸は特注です！
ぜひ欲しい方は、香川県の兜さん椎茸農家さんにお問い合わせを♪
日曜ロードショー「トリック11周年なんとか」を見ていると仕事が進まなぁい・・・
明日はまた埼玉のはじっこまで出張です！
最近、移動が多いですがガンバリマス♪
恵比寿三越にも時間をみてお店に立ってるので
ぜひお立ち寄りください。
地下2階の小さな千の谷です。
野菜ソムリエＣａｎａｃｏ
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2つ目のお土産は
Ｃａｎａｃｏおすすめ「蒟蒻ゼリー」
この蒟蒻ゼリー！
きのこで有名な
雪国まいたけの関連会社雪国アグリさんの
蒟蒻ゼリーです♪
ローソンなどでも販売されていて！
Ｃａｎａｃｏお気に入りの蒟蒻ゼリーです♪
ぜひ食べてみてください。
カップのと触感がちがくて美味しいです♪
食物繊維も豊富だしね！
蒟蒻も蒟蒻イモからできるから野菜だよぉっ！
Ｃａｎａｃｏ
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こんばんは♪
この花、何の花でしょう？
私の大好きな野菜のお花です
  答え：アスパラガス
このお花、甘味があるんです！
そして葉も食べられるんですよ！
この海に生えてそうな♪
ふさふさぁ！
香川県のさぬきの目覚めというアスパラガスの畑に行ってきました♪
さぬきのめざめは
長さが３０センチ〜５０センチあるアスパラガスなんです。
根本まで軟らかくて美味しい♪
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こんばんは♪
今日は六本木の真ん中でお料理を作ってきました♪
写真はCanacoのお料理の大先生
まゆみさんから伝授してもらった
人参のカロテンサラダ 胡桃入り
人参の千切りにバルサミコ酢とクルミ
新玉ネギをあえて完成です
皮膚の粘膜を守り
美肌効果があるといわれている人参
ぜひこれから紫外線の強くなる時期にも食べたいですね！
野菜ソムリエCanaco
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