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おはようございます♪
最近はまってた野菜！
トマピー
トマトみたいな形をしたピーマン
でも、甘みもちょうどよく！
ヘタも小さいものはやわらかいので…
丸ごと食べちゃってました♪
料理のアクセントや飾りにもよいですよね！
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野菜の豆知識
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コメント（5）
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こんにちは♪
指が包帯クルクルのため･･･
パソコンがかなりやりづらいCanacoです！
１つのキー押したいのに・・・何個も押しちゃう！
なかなか文章がかけないよぉっ。涙
それも！
右手の人差し指と中指
この指って人生で一番使う指だということが判明！
本当に困る！
生活に支障をきたしております。
今日は頑張って書きます！
茄子
油をすいこみやすく･･･
カロリーがどうしても高くなってしまいます。
なので！
私は素焼きにしたり、油をあんまり使わないで調理していたのですが･･･
実は！
電子レンジで一度加熱してから
オリーブオイルで炒めると
吸収率が減って
カロリーが低く抑えられるそうです！
最近ではもっぱら電子レンジ→フライパンコースです！
今日はこれから･･･ある専門学校に行ってきます！
楽しみです♪
Canaco
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こんにちは♪
先日、恵比寿の和食屋さん
「つか田」
でとっても美味しいきぬかつぎを頂きました
 『きぬかつぎ』
里芋の子供を皮付きのまま蒸して！
写真みたいにすると
つるっと皮がむけて食べられます
 とっても美味しい
 衣被（きぬかつぎ）の由来は
 平安時代のお金持ち婦人が出かけるときに
顔を隠すためにかぶったもののこと
 里芋の子供が薄い衣をかぶった白い顔のように見えたことから
この名前がついたらしい
 なんだか、食べたくなってきた♪
Canaco
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こんにちは♪
野菜ソムリエＣａｎａｃｏの秋恒例！
新潟越後湯沢に行くツアー
今年もやります♪
メインプランはhttp://img.mixi.jp/img/emoji/137.gif
◆お米の収穫（稲刈り） ◆中里スキー場のジップライン（森林アドベンチャー） ◆蕎麦打ち＆笹団子作り どれかだけの参加もOKhttp://img.mixi.jp/img/emoji/239.gif 参加希望の方は【9月25日】までにお返事下さいhttp://img.mixi.jp/img/emoji/188.gif 日程：10月2日（土）〜3日（日） 場所：新潟県南魚沼郡越後湯沢 宿泊：ロッジマリ（主人：お米マイスター・プロスノーボーダー南雲利仁） 費用：13800円（1泊2食、温泉、蕎麦打ち体験or笹団子作り体験） 内容： 2日（土） 9:30 越後中里スキー場集合 ジップラインなどの森林アドベンチャーツアーに行きます。（料金：3500円） 13:00 ランチ：新潟名物http://img.mixi.jp/img/emoji/43.gif 昼食後、日本三大渓谷や鉄道橋などを見て南魚沼の温泉へ（温泉ソムリエがご案内） 17:00 ロッジマリ到着 18:00 夕食（市場に出ていない貴重なお米と極上の田舎料理） 3日（日） 8:00 朝食 朝食後、稲刈りに行きます。 Canaco達が5月に田植えしたお米を収穫！ 12:00 蕎麦打ち＆笹団子作りへ 昼食後解散 こんな感じです。 森林アドベンチャーは今年できた最新スポットです！ ぜひみんなで楽しみましょう！ 参加希望の方、お返事待ってます！ 天候等により変更することもありますのでご了承ください。 Canaco 10月23日〜24日の週末は宮崎に行くツアーもあります！ 詳細知りたい方は連絡下さい。 連絡先は･･･
canaco(a)boom.co.jp
(a)を＠に変えて送って下さい。
タイトルに「野菜ソムリエツアーについて」と入れて頂かないと･･･
迷惑メールに判別されてしまう可能性があります。
宜しくお願いします。
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こんにちわ♪
昨日の豪雨・・・本当にすごかったですね・・・
 Canacoは車運転してて！
前がまったく見えなくて・・・こわかった
  写真は韓国で見つけた葉野菜。
紫色のサンチュ
 すごい色です
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