元ヤン クリスチャンの日常 〜暴走天使からクリスチャンへ。。

野菜の国 韓国

韓国の食卓は　ほとんどが　野菜。夫も　田舎で育った為　野菜料理が大好き。
私は　結婚当初　夜に　スタミナのつくものばかり作ってあげてた。
肉料理、揚げ物、ほとんど　高カロリ-でした。しかも　主菜になるものが2つあって副菜が1品　といった感じの食卓でした。夫の健康診断で　中性脂肪が　人の3倍ちかくあることが判明　(￣ー￣;
これは　いけない！　と段々　野菜モノを増やしていったものの　だいたいいつもの野菜モノになってしまっていた。ところが、私の減量が始り　この2ヶ月、我が家では　揚げ物は　おろか　肉も　ほとんど使わない。唯一　使用するのは　鳥の胸肉と　豚肉こまぎれ　くらい。
あとは　野菜を使ったものになった。夫は　大喜びｍ（；∇；）ｍ　
私は　夕食に　作ったものを　次の日の昼食に　食べている。夜は　減量ドリンクのみ。
といっても　ちょこっと　味見程度は　しています＾＾　これは昨夜の　メニュ-。
初めて　アップします。メニュ-は　ヤングきんぴら　＜肉のこまぎれが入ってて　ごま油　たっぷり＞
　ツナと玉ねぎの薄切りに大根の千切りを入れマヨ和えにしたもの、胸肉の親子煮、みず菜の　ナムルです＾＾普通は　汁物も　作るのですが　夏場は　あまり作りません。夫は　きんぴらが　苦手でしたが
ヤングきんぴら　はお気に入りで　よく食べてくれます　(*￣。￣*)

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韓国人の　夫との　結婚生活を　赤裸々に？！　書いていきます＾＾　お楽しみに！