野菜スイーツ倶楽部 ６月 アスパラのムース☆

 

 

 

さて、今月も８日がやってきましたよぉ〜♪♬♪

そう、毎月８日は「野菜スイーツ倶楽部」の活動日です☆

 

 

 

ちょっと今月は時間がなくて１品しか作れなかったんですが…。

今日、時間があったらもう１品作ろうかな？

 

無理かもしれないけど…(汗)。

 

 

 

 

昨日の大阪はとても蒸し暑くて、日中うだってました…。

どうも３０度を超えたらしいです。

 

でも、節電の為クーラーなんて付けられませんし、仕方なく窓を開けたりして誤魔化している今日この頃…。

 

 

この頃のおやつが「アイスクリーム」に偏っているのも、きっとこの暑さの所為でしょ。

 

 

 

 

毎日コンビニに買い出し係として駆り出されるきよことしては、予算的にも厳しいので皆にももう少し出資してもらいたいんだけど…(涙)。

 

 

 

ということで、今回のお菓子は。

焼いたお菓子とかは却下！

 

暑いので冷たいお菓子を作って、今日のおやつはそれで我慢してもらおうという作戦でございます☆

 

 

アスパラのムース☆　１９０ｍｌカップ５つ分

アスパラ　１束
エリスリム(糖質ゼロ、甘味３倍量の甘味料)　小さじ４
バターのようなマーガリン(笑)　小さじ２
ブランデー　少々
豆乳　２００ｍｌ
バナナ　１本
豆乳生クリーム　１８０ｍｌ

 

 

 

今回のレシピは超簡単！

３０分掛かりません(笑)！

 

 

 

まず、今回スーパーで目を引いたのが。

とうとうシーズンインした、大好物のアスパラガス！

 

北海道のアスパラは美味しいぜぃ〜(〃∇〃)！

 

 

 

 

 

 

実際に美味しそうだぜぃ〜☆

 

 

 

 

 

 

１．このアスパラ。

 

これを洗いまして。

適当な大きさに切り分けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

２．で、モラタメさんで当選した「バターのようなマーガリン」を取り出しまして。

小さじ２を小さいフライパンに入れてアスパラを投入、エリスリムを加えて炒め合わせます。

 

 

 

 

 

３．そこに、香りづけとしてブランデー(これまたモラタメさんで当選したもの)を少々加えて…。

 

 

 

 

 

ソテーします☆

 

 

 

ある程度火が通ったら、水分だとかは気にしないで粗熱を取る為放置。

 

 

 

 

 

 

 

４．そこに取り出だしたります、豆乳。

 

 

 

 

 

これら２つをミキサーに入れまして…。

 

 

 

 

 

撹拌します！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

５．更に、取り出したりますこのスイートスポットが出た食べごろバナナ…。

 

 

 

 

 

 

これも投入してしまいます☆

 

 

 

滑らかになるまで、しっかり撹拌してくださいね☆

 

 

 

 

 

 

 

 

６．さて、その間にゼラチンを用意しまして。

 

 

マグカップに２０ｍｌのお水を入れ、ゼラチンを加えたら軽くレンジでチンしまして。

煮溶かします。

まぁ、お鍋でやっても大丈夫ですが、洗い物が増えるのでマグカップで…(汗)。

 

 

 

 

 

 

 

 

７．先程のアスパラ生地(？)を漉し器で漉して…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

８．そこに溶かしたゼラチンを流し入れ、よく混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

９．そうしたら、冷やしておいた豆乳生クリームを泡立てまして…。

その生地に３分の１量位を加えてしっかり混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残りの生クリームも２回ほどに分けて、今度は泡を潰し過ぎないように気をつけて混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

１０．出来上がった生地を、カップに流し入れます…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

横から見てみたらこんな感じ〜☆

 

 

 

 

 

 

 

１１．これを軽く落として、内包している大きな空気を抜いたら、カップの蓋をして冷蔵庫で冷やします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷えたら取り出して、完成です〜☆

 

 

 

ちょっと生地が筋になってマーブル模様に…(汗)。

 

まぁ、いっか(爆)！

 

 

 

 

 

 

横から見たらこんな感じ〜。

分かりづらいけど…(;^▽^)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これにもう一度蓋をして…(笑)。

 

 

 

 

これを今日のおやつとすることにします〜（●´∀｀）ｖィェ━ィ♪

 

 

 

 

 

 

超手抜きですが、味見したらまぁまぁだったので、良いとしましょう！

手抜きだけど、食べられるものならいいのだ！

 

 

ついでに簡単なレシピだと作るのが楽なのだ！

 

 

更に楽だと時々作っても負担にならないのだ！

 

 

 

 

これはお家のお菓子を作る上では大事なファクターですな☆

 

 

 

 

 

 

 

そして。

 

これから暑いので、やっぱり冷たいお菓子が美味しいよね…☆

 

 

 

 

 

ひとまず、今回も乳製品や小麦、卵を使ってないですよん☆

 

 

 

 

ウリ☆チビママさん、ＴＢありがとうございます〜☆

やんきちさん、美味しそうに見えます(笑)？
実際にはバナナ味のムースでした(爆)！

１２Ｒにクーラーボックス乗っけて走りますかね(笑)？
その時は毒見係お願いしま〜す(´艸｀)ﾑﾌ☆

しかし、やんきちさんが意外に健康を気遣っておられるのにビックリしました(笑)！

Ｊｕｎｋｏさん、その時間には全部食べられてなくなってたと…(笑)。

また今度作りますので、その時は食べに来てください❤

そう、梅雨入りしてムシムシしてますねぇ…。
これからは冷えたお菓子が美味しいんですよ〜❤

Ｊｕｎｋｏさんも豆乳がお好きなんですね❤
きよこも毎朝飲んでます☆

ａｎｎｄａさん、確かに果物と野菜の違いって難しいですよね(笑)。
色々諸説はあるようですが、基本的に木になるもの、というのが果物という漢字表記からしても正しい気はします☆

個人的には実を食べるのが果物、というイメージですけどね☆

メロンとかスイカ、いちごが野菜と言われた時は衝撃でした…(笑)。

ＬＯＶＥさん、もし今度チャンスがあったら、Ｊｏｈｎｎｙさんとお２人できよこのお菓子も試してみてください(笑)。
食後の健康保障がないんですが…(爆)！

梅雨入りしちゃいましたねぇ〜(涙)。
しばらくは大人しくしてるしかないかなぁ…▄█▀█●il||li。

ａｋｉｃｈｉさん、きよこも毎日飲むので当たりたいかも〜！！！

ｐｉｎｏｋｏさん、いや、丁寧にレシピをアップしているのは…。


そうでもしないと、皆さんと比べて見劣りしすぎるからですよ(爆)！

でもないと、こんな超簡単レシピ、アップするわけないじゃないですか(汗)！！！

ｔｏｍｍｙ１２Ｒさん、アスパラＬＯＶＥ仲間がここに〜❤

ホワイトアスパラも美味しいよね❤
あれは、光にさらさないように、土をかぶせて育ててるから手間がかかるんだよね…❤

で、マイクロめいとぉってなに？

ＮＢＲさん、ｋｉｙｏ＠ＣＢＲさんにきよこをあてがったら、ｋｉｙｏ＠ＣＢＲさんが可哀想ですよ(苦笑)。

そんなにおだてなくても、またお会いする時はお菓子持って行きますね〜♪♬♪

ふふふ。将来は。
我が子が好き嫌いしたら、毎日色々騙して(？)それを食べさせてやろうと今から楽しみにしています…。ふふふふふ…。

ふんずさん、そうそう、大阪の夏は猛烈に暑いです(笑)。
おかげで、どこに行っても暑さには強くなりましたね〜♪♬♪
ただ、冬の寒さに弱いです…。


この暑さの所為で、最近はきよこも毎日かき氷とか食べちゃいますね〜(苦笑)。
流石にあれなので、氷を作って齧ったり…(汗)。
身体を冷やすのは、やっぱり冷たいものを食べるのが手っ取り早いんですよね〜☆

きよこさん、今晩は〜
何だかお久しぶり？（^m^）
手抜きと言いつつ、結構手間隙かかっているじゃないですか〜
野菜と果物を合わせると食べ易くなりますよね。

私のはもっとシンプルですよ。
ぽち＆TBさせて下さいね〜☆

この前記事にしたじゃん(；´Д｀)

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きよ子さん、やっぱ、凄いワッ！

マジで脱帽です。僕の切った張ったの料理とは大違い！(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

よーさん、お久しぶりですかね(笑)？
野菜スイーツ倶楽部も結構人が増えたので、徘徊するにも限度が…(笑)。

いや、かなり手抜きですよ、これ〜(;ﾟ;Д;ﾟ;)！
超手抜き過ぎて、バナナが勝利してました…(;^▽^)。

シンプルなものの方が、素材の味が生かせる気がします。
この頃変に手を加えて工夫するより、こういう路線もありかな、と…☆

後で遊びに行かせてもらいますね〜☆

ｔｏｍｍｙ１２Ｒさん、この前って言われても、きよこも新着一覧になかったら見てないこともあるし…(汗)。

どうせならリンク先でも貼って〜！

ｔｏｍｏさん、凄くない、凄くない(笑)！

作ってみれば分かりますが、超手抜きのレシピです！
これは自信がありますよ〜(笑)☆

切ったり張ったりするのが本来の料理でしょう…(笑)。
きよこも普段は手抜きの料理とかインスタントでもＯＫな人ですよ〜☆

コメント書いたじゃんヾ(`д´)ﾉ

ｔｏｍｍｙ１２Ｒさん、ゴメン、どれなのか分かんないよぉ〜･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ！！！

探し疲れた…(爆)！

おはようございます^^
アスパラ…冷蔵庫に今入ってるけど、ムースになるとは、びっくりです♪
アスパラだけでなくバナナとのコラボ、おいしいでしょうね^^
マーブルになってるところがいい！、これで手抜き？いえいえ、しっかりと手が込んでますよ〜♪
ぽちっ凸 ＴＢさせてくださいね^^

いつこさん、アスパラのムース、以前に仲間内で見つけて記憶にうっすら残っていたんですよ(笑)！
それもあって、自分なりにアレンジして作ってみようかと…❤

バナナは量をかさ増しする(笑)のと、自然の甘みを足そうかな、という意図があって加えてみました☆

いや、かなり手抜きですよぉ〜Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ！！！
３０分かかってないのに…▄█▀█●il||li。