野菜スイーツ倶楽部 ８月。 とうもろこしのアイスクリーム☆

 

 

 

さて、遅くなりましたが。

まだ８日なので、野菜スイーツ倶楽部の活動日です〜(爆)！

 

 

ってことで、今月のキワモノ会員きよこがない頭を絞りに絞って(？)絞り出した、苦労の超手抜きスイーツをご紹介〜(;^▽^)！

 

 

 

 

 

 

 

因みに、今月はなんとか無事に更新できましたが。

来月は引っ越しなどの準備もありますし、翌月は実際に引っ越し作業がある為参加できない可能性が高いです。

 

同時に、ちょっとしたことがあって、ブログ自体を少しお休みしなければならなくなるかもしれないので、本当ならもっと手の込んだものを作りたかった…(涙)。

 

 

 

さて、クヨクヨしていても埒が明きませんので、早速今月のスイーツをご紹介したいと思います♪♬♪

 

 

とうもろこしのアイスクリーム　(１９０ｍｌカップ３つ分)

とうもろこし　１本
バナナ　１本
豆腐　１５０ｇ(水切りする)
生クリーム(出来れば豆乳生クリーム)　１００ｍｌ
エリスリム(カロリー＆糖質ゼロ甘味料)　４０ｇ
塩　１ｇ
シナモン　少々

 

 

 

 

１．まず、事前にとうもろこしを茹でて、ラップして凍らせておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

２．同じくバナナの皮を剥いて、ラップして冷凍しておきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

３．豆腐の水切りをします。

 

 

 

 

最低でも１時間以上。

 

きよこは大胆にも、重りに凍らせておいたとうもろこし＆バナナを使いました(爆)！

 

 

 

後で気づいたんですが、これ、豆腐も凍らせておけばよかったかな〜…。

 

 

 

 

４．これらの３つの材料を、ボウルに入れていきます。

 

 

 

 

ちゃんとコーンは粒だけ取り出して入れてますよ(汗)！

芯の部分は入れてませんからね！

 

 

 

 

エリスリムと塩を加えます。

 

 

これはエリスリム４０ｇにお塩１ｇ入れたところですな…(笑)。

手抜きして４１ｇ(爆)！

 

だって、いちいち０ｇに戻すの面倒なんだもん〜(´艸｀)☆

 

 

 

 

 

 

５．これらをミキサーにかけて…。

 

 

 

 

 

 

ペースト状にします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

６．そこにシナモンを投入してミキサーにかけます。

 

 

 

 

 

 

 

７．そこに生クリームを加えて、更にミキサーにかけます。

 

 

 

 

 

 

 

８．出来上がったものをカップに移し入れて…。

 

 

 

 

 

カップに入れるとこんな感じ〜☆

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと泡立ってますが、気になる場合は数時間おきに軽くかきまぜてあげると舌触りの滑らかなアイスクリームになります♪♬♪

 

 

 

 

きよこは面倒なのでそのままでしたけど(爆)！

 

 

 

 

 

 

９．凍らせたら完成です♪♬♪

 

ただ、凍らせた画像がないんですよね…。

気付いたら食べちゃってて…(爆)！

 

父は朝起きて勝手に食べてるし〜(¬_¬;)！

 

 

っていうか、これもうスムージーっていうことでも良いかもしれないわ〜(;^▽^)！

 

 

 

 

 

ひとまず、食べてみた味は、ナッツっぽい(爆)！

 

 

なんでだろう…？？？

 

 

 

何だか良く分かりませんが、子供さんには受けそうな甘さ☆

 

もう少しエリスリムを少なくしても良かったかな〜…。

っていうか、分量を最初は１５ｇか２０ｇにするつもりだったのに、手元が狂って多くなっちゃったんだよね〜(爆死)！

 

大人の人があっさり食べたい時は、甘味料を減らして良いと思います。

エリスリムは３倍甘味なんで、余計に甘いし…。

 

冷菓って甘さが中々出ないんで、ちょっと量が多いかな、くらいの加減で甘味料入れてみたんですけれど、元々甘いとうもろこしとバナナですからねぇ〜(苦笑)。

 

 

でも、普通に美味しいアイスクリームになりましたよ(笑)。

 

 

 

夏場、暑いのでダルいじゃないですか…。

それもあって、焼き菓子とか作る気力が湧かないんですよね〜…。

 

 

 

冷たいものだといくらでも入るこのお腹、ますますヤバイ雰囲気に…(涙)。

 

 

 

この頃は、甘いものばかりだと身体に悪そうなので、普通に水を凍らせた氷齧ってるきよこでした〜･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ 。

 

 

ｌｅｍｏｎａｄｅさん、凍った豆腐ってお鍋に入れたら美味しそうですね！
今度の冬は試してみよう〜(´艸｀)❤

今回、水気が多いかと思って生クリームを少なめにしたんですが、ちょっとシャリシャリしたシャーベット風アイスになりました。
もう少しクリームを足せば、滑らかさがアップしたかもしれません…。

茹でトウモロコシは、夏場作り置きして冷凍庫にあるんですよ(笑)。
でも、甘さがあるので素材としてはお菓子にいい感じですよね♪♬♪
今月のｌｅｍｏｎａｄｅさんの作品、楽しみにしてます。
今月こそは、皆さんのところをしっかり回りたいですよ〜(涙)！

グリーンモンスターさん、茹でたトウキビは冷凍庫にありますが、それをチンして炙るのが結構好きです(笑)。
焦がし醤油が美味しいんですよね〜(´艸｀)❤
屋台の味だ☆

そう、きよこらしいうっかりです…。
食べ終わってから写真のことを思い出しました(爆)！

Ｊｕｎｋｏさん、何故かナッツな風味になってしまいました(笑)。
なんでなんでしょうね？？？
シナモンは隠し味ですね♪♬♪
バナナやリンゴと相性がいいので、お酒の代わりに入れてみたんですよ。
大人風味にしたければ、シナモンではなくてラムとかリキュール類でも美味しいかもしれません♪♬♪


いや、ちょっとした病気(子宮筋腫)が見つかりまして。
大したことない良性のなんですが、それを治療するかどうかで今相談中なんですよね〜☆

[あある]

そうでしたか(。・ω・。)
子宮筋腫の早期で、良性であれば大きな手術ではなくて済むはずです。

何をするにしても身体が資本ですもんね。
筋腫って聞いた時は驚いたでしょ？(´；ω；｀)

健やかな日々を送れるよう願います。。。

Ｊｕｎｋｏさん、ご心配いただきありがとうございます☆
いや、ちょっと大きさが思ったよりあったみたいで、その所為で相談する羽目になったんですよね〜(苦笑)。
ひとまず、検査がまだなので、どのレベルのものなのかはっきりしていないんですが、これから検査してその結果次第では、という感じですかね…。

手術するのか、投薬治療なのか、色々相談して決めていかないと駄目みたいです(苦笑)。

ただ、そうなるとバイクもしばらくお預けに〜(涙)！

[あある]

それが一番辛いｶﾓ？(笑)

じゃあｺﾚｶﾗ検査をしてｿﾚｶﾗ治療方針を決めていくんですねぇ。

今後、ﾍﾞｲﾋﾞｰちゃんも出産することになりますし(^3^)/

筋腫の手術しても元気な赤ちゃん産んでるﾏﾏさんって聞いたら結構いてはります。。。

不安な気持ちもあると思いますが(。・ω・。)
あまり考えすぎないでね。

Ｊｕｎｋｏさん、そうなんですよ〜…。
自覚症状が全くないので、正直病気の感覚がなくて…(;^▽^)。

ただ、結婚・出産を希望しているのなら早めがいいだろうという判断もあったようで、ひとまずそちら方面で検討中なんです☆
妹の親友も筋腫が不妊治療中発覚したようですが、無事に元気な女の子を出産してますし、その辺は医療＆治療技術の進歩を信用してます(笑)。

お休みしなければならないようなら、また記事にしますが、きよこ自身はあまり気にしてませんね(笑)。
なるようになる、って感じです(爆)！

おはようございます♪
トウモロコシとバナナでアイスだなんて＠＠
めちゃめちゃ美味しそう〜！！！！！
今すぐ食べたいです（笑）
出来上がりの画像がないのが残念ですが…これが凍ってるッポイのを想像しておきます！！
来月・再来月と、きよこさんのスイーツが見れないかもしれないなんて…
とってもすごく残念です〜！！！！！
私、きよこさんのスイーツのファンですから〜♪
引越し作業、まだまだ暑いとは思いますが、頑張ってくださいね^^

ナイス！＆ＴＢさせてくださいね♪

きよこさん、こんにちは〜
トウモロコシ、バナナ、豆腐の組み合わせ
斬新ですね〜
でもミキサーでガーっとやるとまさにスムージーですね！
この暑さで連日アイスクリームを作っていますが
完成画像、私もよく撮り忘れます（笑）

ナイス＆TBさせて下さいね〜☆☆

完成写真がないぞ〜〜〜〜
楽しみに見てたのに〜〜〜

ひょっとして？？？失敗作？？・・・(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

うちも今回ジェラート系でしたが、うちのは見事に失敗でした(^^;
コーンとバナナ、どちらも下の子の好物なので、これは我が家で受けると思います〜
今度作ってみたいです♪
ナイス！☆＆TBさせていただきますね♪

こんばんは♪
トウモロコシと豆腐♪そしてバナナ♪
今年は暑いですものね〜すごく体にもやさしくって冷たいデザートいいですね☆
お引越しなさるのですか?
私も先月引っ越したばかりなので大変だと思いますが体にお気をつけてがんばってくださいね。
ぽち＆TBさせてくださいませ☆

トウモロコシの味が楽しめそうでいいわぁ♪
スムージーでもいけそうですね☆
引っ越し大変だろうけど頑張って〜(o^∇^o)ﾉ
ナイス＆ＴＢ、させてくださいね❤

ウリ☆チビママさん、美味しそうに見えます(笑)？
実際はというと、普通にずんぐりした色合いのアイスクリームで、ミントでも飾れば良かったか、と後になって後悔したと言う…(爆)！

きよこの怪しいスイーツを楽しみに、だなんて！
ウリ☆チビママさん…。

ドＭですな…(´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ！
きよこの家族は毎月戦々恐々としてますよ(爆死)!

よーさん。
ですよね〜！
暑すぎて冷凍庫から出したら、速攻で食べたくなりますよね〜！
凍ってるものなら何でもいい、って感じで、最近は普通に氷まで齧ってますよ(涙)。

この材料はたまたま家にあった材料を使って作ったので、ヘルシーというよりまさに残り物処理…(¬_¬;)？
凍らせてからガーッで、「スムージー」の方が手っ取り早かったかな、と気付いたのはブログにアップしてからでした(爆)！

村雨さん、今回は朝冷蔵庫から出したんですけれど、気付いたら無くなってたんですよ〜…(汗)。

あれ、用意したのに？？？

って感じです…。

この暑さなので、両親も冷たいものを用意してもらったんだ、と思ったのか普通に食べちゃったみたいです(笑)。

ぽーらーべあさん、結構アイスクリームって難しいですよね〜☆
きよこはたまたま冷凍庫にトウモロコシが眠っていたので、それを使っただけなんですが…(爆)！
バナナは結構使えますよ♪♬♪
モッチリした食感がプラスされるので、他の食材にも合うかもしれませんね。ただ、味が強すぎて他の存在感が薄れちゃうんですが…。

基本、野菜と合わせてアイスにするときは、フルーツと一緒にやってます☆
オカンが匂いで嫌がるんで…(¬_¬;)！←つまり誤魔化してる。

ゆきごんさん、ご結婚おめでとうございます〜♪♬♪
っていうか、元彼氏＝今旦那様はラッキーなお人じゃ…。
プロ並みのお菓子を食べさせてくれる彼女をゲットして、結婚式でも鼻高々だったんじゃろうのぅ〜…。←何故かじいちゃん風。

この暑さなので、焼き菓子にしようかと思う気持ちは一瞬で消えましたね(爆)！
冷たいものじゃないと、誰も喜んで口にしてくれないんで…(汗)。

引っ越し、時期が迫ってきてるんですが。
まだ荷物の整理すら終わってないんですよ〜▄█▀█●il||li。
最低でも年内に、という話になってるんですが。
仕事とか色々考えたら、まとめてお休み取れる時期に家探ししておかないと年末じゃ大変すぎますしね…(涙)。
頑張ります☆

まきまきさん、スムージーのほうが楽で良かったかな、と思ったのはここだけの秘密です(爆)！
オカンとかにこのままもう一度ミキサーにかけたのを飲ませたら良いんですよね…(´艸｀)♪♬♪
アイスだと自分でスプーン使って食べますが、スムージーなら飲めるので洗い物も減るし〜(爆)！
今度怪しいものが出来た時は、その手で行こうと思います(笑)。

引っ越しって数回経験してますが、面倒ですよね〜…。
荷物って知らないうちに増えてますし…。
一番困るのがお菓子作りの機材とか本、そしてバイク用品です(涙)。

[ルイヴィトン バッグ]

カッコいい！興味をそそりますね(^m^)