うっかり日記

仕事でお休みがシフト制になりました…。日曜日休めない〜▄█▀█●il||li☆

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愛する彼の近況が…❤

 
きよこには、愛してやまない男性がおります…❤
 
例えこの世で結ばれることのない存在であっても、彼を愛する気持ちに曇りはありません!
 
彼は私の希望そのもの…❤
 
彼は私の夢そのもの…❤
 
彼は私の憧れそのもの…❤
 
 
そんな素敵な、素敵な彼の近況が、お友達から届きました!!!
 
 
このところ、携帯電話に迷惑メールが多くて、色々必要なメールまで誤って消去してしまった、というお話をさせていただいたかと思うんですが、実は、こういうことがあったんですよ…(涙)。
 
先日、馬友達、というフォルダに新着が届いていたんです。
 
それを見る前に、迷惑フォルダの中身を消してしまおうと思ったんですよね…。
そうしたら!!
 
全フォルダ内のデータが消去されてしまったんですΣ(|||▽||| ノ)ノ!!
 
つまり、馬友達、それも誰からなのかすらわからないメールを、見ることもなく消去してしまったのでした………(=_=)。
 
 
それ以降、馬友達からメールが入ることもなく…(汗)。
 
っていうか、沢山いる馬友達全員に「メールくれた?」というメールを送るのも変な感じがしませんか?
 
なので、放置プレイ…|||(-_-;)||||||。
 
 
そんな中、その馬友達の一人が、北海道の牧場巡りツアーに行った際に、きよこが愛してやまない彼の姿を収めて贈ってくれたんです!!
 
富山の恵美ちゃん!!
ありがとう〜❤
 
もう死ぬほど嬉しい〜〜〜❤❤❤
 
 
もしかしたら、彼女からのメールだったのかも❤
今日にでもお礼のメールしてみよう♪♬♪
 
 
ということで、彼女が贈ってくれた、きよこが愛する愛しい「彼」のお姿をご披露いたします〜❤
 
イメージ 1
 
 
ああ、なんて素敵!!
なんて格好良いの!!!
 
ちょっと、大人っぽくっていうかおじさんぽくなったんですが、相変わらず男前!!
 
 
ネオユニヴァース〜〜(≧∇≦)キャー♪
 
 
お気に入りのA.O(アツキオオニシというブランド)のフレームに入れております❤
 
 
 
 
 
アップで見ると、その端正なマスクがご理解いただけるのでは…?
 
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ああ、なんてフェロモン!!
 
素敵過ぎる〜〜!!!
 
 
アカン、こんなに素敵な彼を見てしもたら、どないに素敵な俳優さんを見ても心がときめかへんやん…(汗)。
 
 
 
実は、最近演奏会でスコダ先生の音楽に触れてから、妙に歌が歌いたくなり…。
 
ほら、スコダ先生の音楽ってまさに歌そのものの様に豊かで、ついその魅力にひかれて自分まで触発されちゃうようなパワーがあるのですよ…❤
 
丁度、その時に母が映画鑑賞していたのがきよこの持っているDVD。
「男と女の不都合な理由」という映画にご出演の、きよこお気に入り俳優さんでもある、「ジェラルド・バトラー」さんにも触発され…。
 
最近は彼が出演された映画「オペラ座の怪人」、サウンドトラックを聴きまくっております…( *´艸`)❤
 
主人公の気分で、車の中で気持ちよく歌っていたのですよ…(¬_¬;)。
そりゃ、上手くないですけどね、歌は…(汗)。
でも、気分は素敵な気分になれるわけですよ、気分だけは…!!
 
ジェラルドさんのお声ってバリトンなので、オリジナルのものより多少下手でも映画バージョンの方が好きなんですよね…。
これは単なる好みの問題ですが…(汗)。
 
 
で、ここ数日はジェラルドさんに、それこそ映画のクリスティーンのようにうっとりしていたきよこだったのですが(笑)、その魅力すら吹っ飛んでしまいました…❤
 
 
 
ああ、ネオちゃん、愛してるわ〜❤
 
 
何故にあなたは馬なんでしょう…(涙)。
 
何故にきよこは人間なのでしょう…(涙)。
 
 
うう、悲恋だわ…▄█▀█●il||li。
 
 
 
 
 
さて、最後の1品です。
 
 
 
ようやく長い間かかったレシピから解放されると思うと、もう何だか感無量…()
 
 
 
次回からは、こんなにまとめて作らないようにしよう、と心に誓いましたよ(ToT)/~~~
 
 
 
イメージ 1
 
 
 
 
 
まさか、こんなに簡略化しても時間がかかろうとは…()
 
 
 
 
 
 
 
 
写真の数が多くなるので処理が面倒なこともあるんですが()、実際にレシピにする
 
 
 
程のものでもないものばかりなのに、こんなに必死になって書く必要があるのか、何
 
 
 
だかこのブログの存在意義まで見失いそうになりましたよ…(T_T)
 
 
 
 
 
 
面倒くさいことが嫌いなのでした…。
 
 
 
 
 
 
 
ということで、ようやくこの長ったらしい苦行から解放されます!
 
 
 
 
 
 
 
 
最後の1品は、これまたいただいた到来物の「黒豆」です。
 
 
 
それも、おせちに入っている黒豆ではなく、「枝豆」になる方の「黒豆」!!
 
 
 
 
 
 
 
先日ブロ友のふんずさんが、これと同じものを塩ゆでして美味しく頂いておられまし
 
 
 
たが()、それと全く同じ材料でございます〜☆
 
 
 
 
 
 
これは由緒正しい兵庫県丹波産などではなく、父の知人の住む奈良県産…(;^^)
 
 
 
 
一応無農薬栽培の黒豆さんですよ♪♬♪
 
 
 
 
 
 
黒豆プリン(190mlプリンカップ9個分)
○材料○
〈プリン生地〉
黒豆(塩ゆでしたもの) 400g
豆乳 450ml
グラニュー糖(きよこは甘味3倍の甘味料を使用) 200g
卵 4個
〈カラメル〉
黒糖 60g
水 大さじ2.5
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.黒豆を塩茹でします。普通に食べる時と同様に、茹でて下さいね。
 
 
 
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2.茹であがったら黒豆の皮をむいて、実だけを取り出します。面倒で手間ですが、
 
 
 
頑張って剥きます…。
 
 
 
 
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3.剥いた黒豆とプリン生地の材料をすべてミキサーに入れて撹拌します。
 
 
 
 
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4.ここで一度半量を漉します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5.漉したものが漉し器に残ったら、それをもう一度ミキサーに入れて長めに撹拌
 
 
 
して下さい。今回は黒豆の色も生かしたいので、皮ごと使うつもりでした。なので、
 
 
 
らかな食感目指してひたすら撹拌!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6.漉したプリン生地に、ミキサーに残ったプリン生地を加えて良く混ぜ合わせます
 
 
 
この時泡立たないように気を付けて混ぜて下さいね!
 
 
 
 
 
イメージ 7
 
 
 
 
 
7.カラメルを作ります。分量の黒糖と水を火にかけます。黒糖なので色の変化が分
 
 
 
かり辛いのですが、匂いと泡立ちで判断します。
 
 
 
ただ、分かり辛い方は普通のお砂糖で作られる方が無難かも…(;^^)
 
 
 
 
 
 
 
 
きよこは、ほら、野生のカンがありますので…(*`▽´*)ウヒョヒョ!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8.出来あがったカラメルを、プリン型に均等に分け入れます。しばらく置くとカラメル
 
 
 
が固まるので、それを待って下さいね。
 
 
 
 
イメージ 8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9.プリン生地をもう一度混ぜて(豆の成分が下に沈澱しているんです)から、プリン
 
 
型に均等に流し入れます。
 
 
 
 
イメージ 9
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
10.天板に布巾かキッチンペーパーを敷いてから、60℃くらいのお湯を張り、そこ
 
 
 
へプリンを並べ入れます。
 
 
 
イメージ 10
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
11.160℃のオーブンで40分〜50分くらい蒸し焼きにします。
 
 
 
イメージ 11
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成です〜♪♬♪
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
食べてみるとこんな感じ。
 
 
 
 
イメージ 3
 
 
 
本当は表面をバーナーで焼いてしまうつもりだったんですが、うっかりしたことに、バ
 
 
 
ーナーに使うカセットボンベが品切れになっておりました…()
 
 
 
 
 
 
 
 
自宅に置いていたカセットボンベ、母が今年の春先に冷え込んだ際、ストーブ(カセッ
 
 
 
トボンベ用のストーブがあるんですよ!)に使っていたんですよね……。
 
 
 
 
 
 
 
 
やられました…()
 
 
 
 
 
 
 
 
ということで、急遽普通のカラメルでプリンです〜!
 
 
 
 
 
 
 
味はというと、豆の味が結構するんですよ♪♬♪
 
 
 
ほら、水分も豆乳使っていますからねぇ〜(*`▽´*)ウヒョヒョ!!
 
 
 
 
 
 
 
はぁ。燃え尽きました。真っ白です……。 
 
 
さて、続いての2品目は予告先発通り、シフォンケーキです。
 
簡単なのでついついレシピが増えて困るのがこのシフォンケーキ…。
つい色々試してしまうんですよねぇ…(;´д`)トホホ。
 
過去には得体のしれない材料を使ったことも(*`▽´*)ウヒョヒョ!!
 
 
イメージ 1
 
 
 
いんげん豆のシフォンケーキ(17cmシフォン型1台分)
 
○材料○
いんげん豆ペースト 100g
 
豆乳 大さじ1(いんげん豆ペーストの水分量によって調整して下さい)
 
薄力粉(きよこは米粉を使用) 80g
 
卵(卵黄と卵白に分けて、卵白は使うまで冷凍室で冷やしておく) 3個分

グラニュー糖(きよこは甘味料を使用) 20g ←卵黄生地用

グラニュー糖(甘味料) 60g ←メレンゲ用

エキストラヴァージンオリーブオイル 30ml

ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1/2
 
下準備:オーブンを170℃に予熱しておく。
 
     :いんげん豆ペーストを用意します。
 
      因みにきよこはいんげん豆ケーキの時にまとめて作っておきました!
 
イメージ 6
 
 
 
1.卵黄をボウルに割り入れ、分量のグラニュー糖を加えてすり混ぜ、その後
 
オリーブオイルを少しずつ流し入れ、都度よくすり混ぜて乳化させます。
 
 
 
 
2.いんげん豆のペーストを卵黄生地に加えて良くすり混ぜます。
 イメージ 7
 
 
 
 
 
3.粉類を合わせて振るい入れ、しっかりすり混ぜて下さい。
 
イメージ 8
 
 
 
 
 
4.メレンゲを作ります。卵白が泡立ったら、少しずつグラニュー糖を加え入れな
 
がら、しっかりと角の立つメレンゲを作ります。
 
イメージ 9
 
 
 
 
 
5.卵黄生地にメレンゲを数回に分けて加えていきます。最初は泡立て器でしっかり
 
と混ぜ合わせて下さい。
 
そうすることで、卵黄生地とメレンゲが合わせやすくなります。
 
イメージ 10
 
 
 
 
 
6.メレンゲを2回目に加える際に、ゴムべらに持ち替えて泡を潰さないように気をつ
 
けながら混ぜ合わせます。この時、メレンゲの白い筋が残ったり、メレンゲの塊が残
 
ると大きな気泡になるので、泡を潰さないようにしながらもしっかり混ぜるのがコツで
 
す〜!
 
イメージ 11
 
 
 
 
 
 
7.用意したシフォン型に生地を流し入れます。それを170℃に予熱したオーブンに
 
入れて35分から40分くらい焼きます。
 
イメージ 12
 
 
 
 
 
 
8.焼きあがったらすぐに型を逆さまにして一晩くらい冷ましておきます。
 
 
 
 
 
完全に冷めたら、型から外して完成です〜♪♬♪
 
イメージ 2
 
 
 
 
 
筒の中央部分だと色がよく分かりますかね…?見事な緑色です……。
 
イメージ 13
 
 
 
 
 
 
切り分けるとこんな感じになりました。
 
イメージ 3
 
 
 
 
断面のアップ。以外に目が細かく出来あがっている感じでしょうか…(;^^)
 
イメージ 4
 
 
 
 
これは敢えて豆の風味を消すことなく作ったので、いんげん豆のほのかな香りと味が楽しめますよ!
 
 
 
先程のケーキと食べ比べると、同じ材料でも随分違った雰囲気になるものだと、同僚が感心しておりました☆
 
 
 
さて、次こそようやく最後の1品!
やっと終わりそうです〜(感涙)!!
 
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さて、昨日に引き続いて「野菜スイーツ倶楽部」の活動報告でございます〜(汗)。
 
イメージ 5
 
 
いや、分かっていますよ。
自分でも「アホか!」って思っている位なんですから…▄█▀█●il||li。
 
一時、毎週3つも4つも作っていた頃があったんですが、その頃は周囲に「アホ」か
って思われていたはず…(;´д`)トホホ。
 
今は自分でそう思う分、成長したということにしておいてくださいませ…。
 
ということで、今日は残りの3品を一挙に公開です!
もう面倒なので、レシピだけになりますがお許しくださいね…!!
 
いんげん豆のケーキ(18cmエンゼル型1台分)
 
○材料○
いんげん豆ペースト 150g
はちみつ 大さじ1
卵 3個
オリーブオイル 30ml
グラニュー糖(きよこは甘味3倍量のカロリーゼロ甘味料を使用) 90g
薄力粉(きよこは米粉を使用) 90g
ベーキングパウダー(アルミ不使用) 小さじ1
白ゴマ 30g
 
下準備 :オーブンを180℃に予熱しておく。
     :いんげん豆を塩ゆでして、ざるにあけ、粗熱が取れたらフードプロセッサー     でペースト状にする。
イメージ 2
 
 
 
 
1.常温に戻した全卵にグラニュー糖を加えて溶きほぐし、湯煎にかけながらモッ
タリするまで(簡単に言うなら、ふっくら、ふんわり、もっちり!)泡立てます。
 
イメージ 7
 
 
 
もったりってこんな感じですかね…。
イメージ 9
 
 
2.そこに振るった粉類を数回に分けて加えて、その都度さっくり混ぜます。
イメージ 8
 
 
 
3.出来れば人肌くらいまで温めたオリーブオイルを流し入れ軽く混ぜ合わせます。
イメージ 10
 
 
 
4.いんげん豆のペーストを加えてさっくり混ぜ合わせます。
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5.ゴマを加えて軽く混ぜて下さい。
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6.用意したエンゼル型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分くら
い焼きます。
なんとなくエンゼル型だと可愛いかなぁ、という適当な理由で型をチョイス(笑)!
 
イメージ 13
 
 
 
 
7.焼けたら型のまま冷まして完成です〜♪♬♪
イメージ 1
 
 
 
超適当なレシピです。はい。
アップはこんな感じですかね〜(;^▽^)。
イメージ 4
 
 
何しろいんげん豆はそのまま食べられない位「トウ」が立っておりまして(笑)、貰った
は良いものの使い道に困っていたのでした…。
 
こういう時に普段「野菜スイーツ倶楽部」を知られていると弱い…(汗)。
 
「丁度時期とちゃうん(違うの)?」
ということで、いんげん豆の処理を任されてしまったのでした…(゚口゚;)うっ・・・・・!
 
こちらでは、フィナンシェみたいな食感を目指してみたのですが、材料はもう一つの
いんげん豆レシピとさして変わりがありません。
 
なので、もう1品と合わせて食べるとその違いが楽しめる、という趣旨で作ってみました。
 
切り口はこんな感じになりました。
イメージ 14
 
 
 
自宅試食用のものだとこんな感じ。ちょっと生地が薄かったので焼き色が濃い!
イメージ 3
 
実際に食べてみると、やはりもっちりした感じがしましたよ。野菜の水分もあって結
構しっとりもっちりな感じ☆
 
これが意外に好評だったので、面白かったです。
 
恐らく、風味を加える為に入れたゴマが良かったのでしょう。
 
香ばしさが際立つ感じだったので、意外にいんげん豆、って感じが相殺されていたかと思います。
 
もう1品は、得意のシフォンケーキです〜(;^▽^)。
 
だって、考えるのが面倒だったんだもん〜(汗)!
 
ということで、次に続きます…。
 
 
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