お休みだけど、仕事します。

 

今日からしばらく、頑張って申告の準備をしたいと思います。

転居したこともあって、色々やらないと駄目みたいです…。

 

 

お父さんからも頼まれてるんで、そっちのもやらないといけないしなぁ〜…。

 

 

仕事で慣れてるとはいえ、さっさとやらないと面倒くさいので、今日はお休みですが仕事モードで頑張ろうと思います。

 

夕方にはある程度形を作って、それから買い出しに行く予定〜☆

今日は業務スーパーでお肉が半額セールなのさ〜♪♬♪

ﾎﾎﾎ☆

 

 

 

ってことで、今日もサクサク溜まった写真を片付けたい(爆)と思います！

 

 

これは、実家のオカンが好きで時々作っていた料理の下準備写真(笑)。

 

薄切りの豚肉でもいいし、トンカツ用のを２枚におろしてもいいんですが、それを２枚用意して、間にマッシュポテトを挟み、それに下味をつけてピカタにする料理です。

 

 

 

 

 

 

ピカタっていうのは卵と粉チーズなんかで味をつけた衣に具材を漬けて焼く料理のことですね。

薄く小麦粉をまぶしてから衣をつけて、フライパンで焼くだけです。

 

 

たまにボリュームのあるものを食べたいのに、薄切りのお肉しかない時とか(笑)、そういう時にボリュームアップもできる一石二鳥料理なんだよね♪♬♪

 

 

 

 

 

で、その日のスープは余っていたヨーグルトを使ってのスープ。

 

 

ベーコンと一緒に余った野菜なんかを色々入れて、スープで煮込んだだけの手抜き料理です(笑)。

最後にヨーグルトを入れて混ぜ合わせたら完成☆

 

 

 

 

 

 

これはヴァレンタインの日のお弁当、のつもりだったんですが…。

１４日はお休みだったので、１５日の朝のお弁当(爆)！

 

安売りしていた魚肉ハンバーグが懐かしくて、つい購入してしまい(笑)。

この日は既製品が入ってます♪♬♪

 

 

魚肉ハンバーグのソテー、しらす入り出汁巻き卵、野菜の肉巻きです。

 

意味なくハート型に切って可愛くデコってみた訳なんですが。

お弁当の蓋でひしゃげてそんな形になっただけ、だと思われたのはここだけの秘密です(爆)！

 

誰にも気づかれないってどうなのよ？？？

 

 

苦労して切ったのに…▄█▀█●il||li。

 

 

 

 

女の子らしいことをすることに、あまり意味が見出せない気分になるのは、結果として誰からもそう認知されない自分のキャラクターの所為なのかも…(汗)。

 

 

もう１段のおかずボックスの中身。

白菜のベーコン巻き＆チーズ巻き、ひじきの煮物、菜の花と豚肉のガーリックソテーですね。

 

 

 

 

 

その日の晩ご飯は中華にしました。

 

 

白菜が安売りしてたんで、それと半額セールだったヤングコーンもあったので、それらを炒め合わせただけの八宝菜モドキです(笑)。

 

 

 

 

なので、この日のスープも中華風〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

翌日のお弁当。

 

 

前日気付いてもらえなかった腹いせ(？)にハートマークのケチャップに精魂こめてみましたが、やっぱり蓋をしたら意味がなかったという悲しい豚肉入りのオムレツ…。

 

ほうれん草とベーコンのソテー、鶏肉の梅チーズ巻きです。

 

 

 

 

もう１段のおかずボックス。

 

 

きぬさやと魚肉ハンバーグの炒めもの、茹でウインナー、鶏肉の野菜巻き、プチトマトですね。

 

魚肉ハンバーグが余ってただけですよ、はい…(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

 

翌日のお弁当。

アスパラベーコン巻き、サイコロステーキ、茹でブロッコリーとプチトマト。

 

 

 

 

もう１段のおかずボックス。

 

 

肉団子のトマトソースが安売りしてたんで、買って来た(笑)。

久し振りのミートボールだぁ〜(´艸｀)♪♬♪

 

実は、これが小さい頃からお弁当に入っていて嬉しい品のベスト３に入るもの！

 

運動会とか遠足の時は、これと卵焼きが必須アイテムでした(笑)。

 

 

その他はほうれん草のおひたし、ネギ入り出汁巻き卵。

 

何だかうちのオカンが作ってくれた、自分の好物弁当をそのまま再現したかのようなメニューになっています…(笑)。

 

 

 

 

 

その翌日も、オカンの懐かしいメニューが再現されました(笑)。

 

 

ひとまず、冷凍コロッケと青のり入り出汁巻き卵、小松菜と油揚げの煮びたし、プチトマト。

 

これはまぁ、普通にお弁当のメニューとして定番だと思うんですが。

 

 

 

 

 

もう１段のおかずボックスがミソ！

 

 

たまたま安売りしていた一口カツ用の豚肉があったんで、それで作った自家製トンカツ、そしてひじきの煮物…。

 

最後にさくら卵のカマボコ〜( *´艸｀)♪♬♪

 

 

この桜型のカマボコ、中にうずら卵が入っているんですけれど…。

昔から大好きな品の１つなんです❤

 

学生時代、ある友達の家のお弁当は本当に手が凝っていて。

専業主婦されているお母さんが作られた茶巾寿司だとか、飾り切りされたラディッシュなんかが普通に入っているゴージャス弁当を持ってきていたんです。

 

その子のお母さん、何しろお料理が上手だったんでしょうねぇ。

冷凍食品なんて１つも入ってないどころか、既製品のものも入ってなかったような気がします。

 

毎回デザートも付いてきていて(笑)、季節のフルーツだったり、お母さん手作りのゼリーだったりプリンだったりが別容器に入っていたんですよ。

 

まぁ、勿論そういう美味しそうなものはきよこ達友達から狙われるものなんですが(笑)、お友達もあまり頓着なく分けてくれたりして嬉しかったなぁ〜。

 

 

 

あ、話がずれた！

 

 

その友達、既製品のものに馴染みがないからでしょうか。

この桜型カマボコがお弁当に入っていたのを見て、うちのオカンが朝から練りものまで作ったのかと感動しましてですね…(汗)。

 

オカンはすごい料理の達人なんだと勘違いしていたのを思い出します…。

 

今思うと、あの子も変に天然入ってたなぁ…(¬_¬;)！

良家の子女だったからかもしれませんが、確かにちょっと浮世離れてたところがあったかも？

 

そういう子に限って、うちの家の冷凍食品のオンパレード弁当が珍しかったのでしょうかね、すごく美味しいと思ったらしく、よくおかずのトレードもしてもらいました❤

懐かしいなぁ〜☆

 

 

 

 

その子の勘違い、そういえば卒業まで放置していましたが、その後誰かが訂正してくれたのか、ちょっと気になります…(¬_¬;)！

 

 

 

 

さて、そんな感じで、この頃のお弁当にはオカンがきよこのお弁当に入れてくれた既製品が登場する機会が増えました☆

 

たまたま懐かしい品がセールしていたんで、買っちゃったんですけどね(笑)。

やっぱり懐かしい味は美味しいね〜♪♬♪

 

 

 

 

昨日お話した、友人Y夫妻が遊びに来た日の食卓。

ヴァレンタインのケーキを消費しに来てくれた日の食卓ですね。

 

その日のお味噌汁に入ったのが、ホーシュさんの気にしておられた「名前も知らない葉っぱ」！

 

その葉っぱの写真がこんなのです(笑)。

 

 

 

 

 

 

 

何の葉っぱなのか、未だにわかりません…(汗)。

でも、美味しいので良いのだ！

 

 

 

 

 

調理中の上記写真で、葉っぱの後ろに見えているのはキュウリの輪切りです。

 

 

 

 

 

これで酢のものを作ったのよ〜ん♪♬♪

 

 

 

 

 

 

 

で、メインの西京焼き。

 

 

ただ、焼いた後の写真を撮影するのを忘れてしまいました(爆)！

皆さんのご想像にお任せします…はい。

 

味は奥さん達にも好評だったので、まぁ普通に食べられるものが提供できたかと思いますよん☆

 

 

 

自分でも久し振りに食べたら美味しかったので、また安売りしていたお魚を西京漬けにして冷凍保存しています(笑)。

 

 

 

 

 

 

その日の副菜。

春キャベツが安売りしていたので(なんと１玉９８円だった！)、それを使っての「さつま揚げと野菜のピリ辛炒め」ですね。

 

奥さんが辛いの苦手だったこともあり、Y旦那さまときよこが基本的に食べた感じになりましたけれど、個人的には結構美味しかったです❤

 

 

 

 

 

 

で、その翌日は勿論、その前日の日の残り物が登場します(笑)。

 

余ったカニカマを使ってカニカマ入りの出汁巻き卵、春キャベツとさつま揚げのピリ辛炒め、野菜の肉巻き☆

 

 

 

もう１段のおかずボックス。

 

 

自家製チキンナゲット、野菜の鶏肉ロール、きぬさやのバター蒸しとプチトマト。

 

 

 

 

 

 

最後に☆

 

写真の容量がヤバイので、この間１００円セールの時に購入したミスタードーナツの写真で終わります(爆)！

 

 

やっぱり、ミスドで１００円だと買ってしまうのが、コストパフォーマンスの高い「Dポップ」なんだよねぇ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！

 

 

だって、これ通常だったら２１０円するのに、この日は１００円で買えるし〜♪♬♪

 

 

 

ただ、うちから一番近いミスドだと、これを置いてないんだよね。

セールの時…

 

 

 

なので、職場から更に自宅より離れた方面に数キロ走るとある、他のミスドに行って買ってきました！

そのお店は品揃えがとってもいいうえに、補充も早いし、お店の回転も早いのでそんなに並ばず買えるのだ❤

 

 

先週末もやってたみたいなのに、買い損ねたんで、次のチャンスを待ちたいと思います…。

 

だって、期間限定で桜フレーバーのミスドがあるみたいなんだもん♪♬♪

 

 

 

 

今日は日中すごく暖かくなるみたいです。

ようやく春の訪れを感じることが出来るかなぁ〜(´艸｀)？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…さて、ブログでの息抜きはここまで！

 

 

 

 

 

 

 

確定申告の準備します…(涙)。

 

 

オシマイ☆