うっかり日記

溜まってるんで…(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ！

 

気付いたら、大したことアップしないままブログを放置してる自分に気付いてしまったきよこでぇ〜す(爆死)！

 

 

かといって、そんな素敵な話題がそう日常生活に転がってる訳もなく…(汗)。

 

 

 

ってことで、溜まった写真をご紹介して、今日はお茶を濁そうかと思います☆

 

 

紅茶で煮豚〜。

 

 

 

 

 

余った野菜とソーセージで洋風スープ〜。

 

 

 

 

 

 

お弁当は余った煮豚を手作り豆腐ハンバーグ、シュウマイでぇ〜す。

 

 

 

 

 

２段目のお弁当。

 

 

ほうれん草ベーコン炒め、ソーセージの卵巻き、ささみの梅チーズ巻き。

 

 

 

 

 

 

まだ寒かった頃のだと思うんで、何故かキムチ鍋(爆)！

 

今見たら、暑苦しいったらない…(汗)。

 

 

 

 

同じく暑苦しい野菜のコチュジャン炒め…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚トロが余ってたので、塩コショウで炒めてみました。

しかし、きよこは豚トロはあまり好きではないのが判明…(¬_¬;)！

 

脂ギッシュで食べきれないよ…(汗)。

信じたくないけど…歳かな(爆死)！？

 

 

 

 

 

次の日のお弁当。

青のり入りの出汁巻き卵、野菜の肉巻き、ハンバーグ。

 

 

 

 

 

 

懐かしい桜卵のかまぼこ〜♪♬♪

そして茹でブロッコリー、昨日の残り物の豚肉炒め…。

 

 

 

 

 

 

実家が送って来たお餅が残ってたので、それを消費する為にお餅でピザ！

簡単に言うと、薄切りしたお餅をフライパンに並べて、その上にトッピングしただけなんだけどね〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！

 

お餅も伸びるし、チーズも伸びるので、のびのびしたピザになります(爆)！

 

 

 

 

 

 

これは冷凍物のフライドポテト(笑)。

だって、マクドナ○ドで買って食べるより、量が多いしお得なんだもん〜！

 

 

 

 

 

 

 

翌日のお弁当は、手作りチキンナゲット、ほうれん草入り出汁巻き卵、小松菜とソーセージの炒めもの。

 

 

 

２段目はこんな感じ。

 

 

買って来たミニ肉まん(笑)、ミートボール(これまた市販品)、手作り豆腐ハンバーグ。

因みに、うちのオカンは言いました。

 

冷凍食品や市販の食材が一杯入ったお弁当について。

 

 

 

「これなら、全国どこに行っても、オカンの味が味わえるで！」

 

 

 

名言、至言でございます…。

母の味が恋しくなったら、確かにいつでも味わえる(爆)！

 

 

 

 

 

翌日の晩ご飯は塩焼きそば。

 

 

塩麹で作ったら意外に美味しくて、それで嵌ってます(笑)。

でも、そろそろ飽きてきたので、たまにはソース焼きそばも食べたいと思います…。

 

 

 

 

 

 

その翌日はお仕事がお休みだったようで、お弁当写真がなくて。

おかずの写真だけ残ってました。

 

 

レバニラ〜。

しかし、ニラが炒め過ぎな気がしなくもない…(汗)。

 

まぁ、いいのだ！

食べるのは自分なのさ〜(爆)！

 

 

 

 

 

で、翌日のお弁当が白菜のベーコンチーズ巻き、青のり入り出汁巻き卵、肉のコチュジャン炒め。

 

 

 

 

２段目のおかず。

 

 

鮭のチーズ焼き、ささみの紫蘇チーズ巻き、ピーマンの肉詰め。

 

 

 

 

確かこの日から続いて、おうどんとか外食が続いたんだと思います。

夕食の写真がない(爆)！

 

なので、次の日のお弁当じゃ！

 

 

トンカツだったか何だったか…。

何しろ何かの揚げものであることは間違いない(爆)！

 

自分でもチキンカツやらトンカツやら数種類の揚げものを冷凍して保存してるんで、作っておきながら見ただけだとどれなのか分からないと言う…(¬_¬;)！

 

で、チーズ入り卵焼き、フライドポテト、アスパラベーコン巻き。

 

 

 

２段目。

 

 

買ってきておきながらこういうことを言うのは変ですが、あまり美味しくなかったミニ肉まん、豆腐ハンバーグ、小松菜のソーセージ炒め。

 

同じメニューが出てこないとか、褒めてくださった方もおられましたが…(笑)。

冷凍しているメニューが限りあるので、結構重複してますよ(爆)！

 

 

 

 

と、こんな感じで、ちゃんとご飯も作っています(笑)。

生きてますんで、ご安心を〜☆

 

 

でも、今日は手抜きしてカルボナーラですが(笑)。

 

そろそろ作って食べる準備しないと、Y夫妻が来てしまうので。

今日はこの辺でおしまいにします！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この頃、作るメニューもマンネリしてきたんで…。

誰か面白いメニューがあったら、教えてくださいね〜(爆)！

 

 

 

 

 

お誕生日だもん〜☆

 

 

さて、きよこの誕生日ですが…。

何故か午後からのシフトに急に変更になった為、当日は何故かいつもより帰宅が遅くなりまして…。

 

 

で、もう料理して食べる気力がわかなかったので、回転寿司に行ってご飯を食べました！

 

たまにはそれくらいの贅沢も良いでしょ？

 

 

 

で、折角の誕生日だと言うのに、ケーキも買って帰る気力が湧かず…。

勿論、自分でケーキ焼く気力も湧きません！

 

 

 

そもそも、誰かの為に作るならともかく、自分の為にケーキ焼いて何が楽しいっちゅうねんな

 

 

 

ただ、それじゃあ、余りにも自分の誕生日が可哀想でしょ…？

そりゃ、佳織さんやぴ〜ちゃんさん、ホーシュさんからのプレゼントもありましたけれどね〜☆

 

そういえば、ホーシュさんとは誕生日が一緒だと言うのに、何もプレゼントを贈る余裕がなかった…▄█▀█●il||li。

 

 

また近いうちに、何か見つくろって贈ろうかな(笑)。

きっと何をお送りしても喜んでくれるのさ、心の広いお人だからね〜(爆)！

 

 

いや、決してここでそういう風に書いて、ホーシュさんに何も言わせないぞ、なんて思ってませんからね(汗)！

 

 

実際、何をプレゼントしようとも喜んでくださるのが分かるんだもん…(´艸｀)！

 

 

 

 

 

さて、そういう訳で。

誕生日だと言うのに、仕事はフルにあってお疲れモード…。

しかもさりげなく残業まであったりして…(涙)。

 

 

なので、ご機嫌も斜向かいになったというか(笑)。

 

 

折角の誕生日だと言うのに、これじゃあ余りに普通すぎて悲しい！

 

 

 

 

 

 

となると、やっぱりこれでしょ！

 

 

実は、モラタメさんで当選した、簡単に自分で作れるカクテルセットがあったのさ！

 

 

 

 

炭酸水と、上記の写真のカクテルの元(？)を半量ずつ入れたら、立派なカクテルの出来上がり、という…（●´∀｀）ｖｲｪ━ｲ♪

 

 

超簡単！

 

 

 

 

 

実際、カクテルの本を持っていますが。

これは、お菓子作りの参考にする為にリキュール類を知りたくて購入したものですけれど。

 

 

いざ自宅でカクテルを作ろうと思ったら、まぁ分量が面倒くさいし。

ついでにステアしたり何だって難しいことばっかり書いてある訳で。

 

 

プロが作ってくれるのが美味しいのは当然としても、缶のカクテルはどうにも味が微妙なんだよねぇ〜。

 

最近は美味しいものが出てきてますが、どれも甘すぎる気がする…。

 

 

で、これだったら気に入らない場合は自分で多少の調整も出来ますよ、っていうスタンスなのが気に入った(笑)！

 

 

 

 

ということで、お気に入りの土方さんグラス(笑)が再登場です(爆)！

 

 

 

ちょっとウェルチの色に似ていますが、こっちは立派なお酒です(笑)。

 

 

 

 

 

これが甘酸っぱいのもいい感じで、飲みやすくて。

しかも、炭酸を少し少なめにしたら、案外お酒飲んでるぞって気分にもしてくれる！

 

 

 

１本まるごと１日で飲むつもりなんて無かったんです…。

２日に分けて、大事に飲もうと思ってたんですよ…。

 

 

 

でも、でもね！

 

 

 

 

 

 

 

気付いたら、もう無くなってたのよ〜(爆死)！

 

 

 

 

 

飲みやすいのもありますが、缶と違って自分で調整も出来るし。

ついでに簡単に割るだけ、っていうのがお手軽だし。

しかも、お誕生日だったし〜！！！

 

 

 

ってことで、これ、本当に美味しく頂きました(笑)。

 

 

 

 

ただ、困ったことが…。

 

 

 

 

気に入ったんだけど、これ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近所の酒屋さんとか、ドラッグストアとか…。

まぁ、簡単に言うとお酒を扱ってるお店に置いてないんだよぉ〜･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、最後のオチがちょっと悲しいきよこのお誕生日でした…(爆)！

 

 

 

お料理には…。

 

 

続けての投稿でぇ〜す☆

 

実は他にも２つほど当選しておりまして…。

今日はまとめて更新してしまいます(爆)！

 

 

 

料理は好きなんですが、やっぱり自分では出せない味、っていうのがあると思うんですよね〜。

 

その最たるものが「出汁」じゃないでしょうか。

 

お味噌汁１つ取っても、出汁の取り方が違うと味が全然変わってきますよね。

昆布出汁だけの時、昆布と鰹出汁の時、鯖節入れた場合…。

 

 

 

で、きよこが自分で頑張っても出せない、と潔く諦めて(？)市販のお出汁を使うものがあります。

 

それが。

 

 

ブイヨン、コンソメ、そして中華だしですかね(笑)。

 

 

自分で作ろうと思えば作れるんでしょうけれど、膨大な時間がかかるのと手間がかかるのが目に見えているので、早々に白旗上げてます(爆)！

 

 

 

 

 

で、きよこも例に漏れず市販のコンソメやらブイヨンを愛用している訳です。

ですが、こういうものが出たんですねぇ☆

 

 

 

野菜スイーツ倶楽部の活動(最近さぼりっぱなしですが…)をするようになって、気になったのが意外にお子さんのアレルギーに苦しんでいるお母さんが多いってことでしたねぇ。

 

自分もそうですが、食品添加剤なんて気にして食べてきてないし。

そういうお母さんも意外に多いのでは？

 

かといって、輸入に頼っている日本の食糧事情では添加剤なしというのは非常に難しいかな、と思う訳で…。

 

で、なるべくそれを減らす為に、世のお母さんたちは食材を探したり。

或いは調理方法に工夫を凝らしてお子さんたちが、食事を楽しく、それでいて美味しく、そしてアレルギーだからと諦めることないように、と頑張っておられる訳で…。

 

 

 

そんなお母さんたちに心強い味方となりそうなお品…。

 

それを発見して、ついついプレゼントに応募してしまった訳です☆

 

 

 

きよこには基本的にアレルギーを意識して生活しておりません…。

ただ、運動性のジンマシンが出ることがあるので、やっぱりアレルギーがある人に比べて緩いとはいえ、アレルギー持ちであることは間違いないみたいです。

 

なので、身近によく使う食材(？)として、こういうものが出てきたのは嬉しい話！

 

 

 

ってことで、早速お料理に使ってみましたよ〜♪♬♪

 

 

コンソメスープで作ったコンソメジュリアンの太いバージョン(爆)！

本来はもっと具材が細く切られてるものですが…。

 

手抜きしてるのが丸分かり〜(爆死)！

 

 

 

 

 

 

 

で、ほうれん草カレー〜☆

ほうれん草が安かったんで、一杯入れてみました(笑)。

 

 

カレーもコンソメを入れて煮込むと美味しいねぇ〜♪♬♪

因みにきよこはここにワインも加え、更にスパイスを数種類加えて作ります☆

 

 

 

 

 

 

あと、これが顆粒だったので。

こういう料理にも使ってみました！

 

 

スパニッシュオムレツ〜。

って言っても、余った野菜を色々入れただけですが(笑)。

 

コンソメ入れると、味が急に高級感出ますよ(爆)！

 

 

 

 

と、こういう風に３種類の料理に化けてくれましたが、どれも美味しかったです。

無添加じゃないコンソメとの違いなんて、全然気付かなかった…(笑)。

 

無添加で美味しさを出すっていうのは、メーカー側が頑張った証拠なんでしょうね☆

 

 

 

 

ってことで、無添加のコンソメのお話でした〜☆

こういうものがあるっていうの、知らない人もまだ多いと思うんで、これはお勧めしたいお品です❤

 

 

 

 

濃いよね〜☆

 

今日は仕事も無事終わり！

 

買い物を終えて。

 

家の掃除も適当だけど(笑)終わらせ。

 

晩ご飯は手抜きでカルボナーラでも作ろうかな、と思ってるんで、時間的に余裕があります♪♬♪

 

なので、その時間を有効活用して(？)ブログをアップしたいと思います〜☆

 

 

晩ご飯を食べたら、友人のY夫妻が遊びに来るらしいので、そちらのお相手が待っていますが…(;^▽^)。

 

この間のボーリングの時にきよこの誕生日の話題が出ましてですね。

ボーリングの後、ゲーセンでY旦那さまが、きよこにUFOキャッチャーで「ポケットモンスター」に出てくる可愛いキャラクターの「イーブイ」のぬいぐるみをゲットしてプレゼントしてくれたんですよ☆

 

で、奥さんはきよこの誕生日を詳しく知らなかったもので、今日わざわざスヌーピーの傘をプレゼントしに来てくれるそうです❤

 

 

 

 

…しかし、昨日の夜ホームセンターでこの間の強風で壊れてしまった傘の代替品を買ってしまったことは、ここだけの秘密です(爆)！

 

 

 

買うんじゃなかった…▄█▀█●il||li。

 

 

 

 

 

さて、そんなきよこなので、後数時間だけ余裕が出ました☆

ってことで、久し振りにブログ更新です。

 

しかし、今回アップするのは当選して放置したままだった「モラタメさん」のプレゼントのご紹介で終わってしまいそうな予感が…(汗)。

 

近いうちに合間を見てまたブログ更新する予定ですが、今日は時間的にもこれだけで終わりそうな気がしなくもない…(¬_¬;)。

 

 

 

ってことで、突貫でご紹介です☆

 

今回誕生月だったからでしょうか、結構当選したものが多かったんですよ。

 

ウェルチってご存知ですか？

あのフルーツのジュース作ってるメーカーさんです。

 

味が濃いので、なんというかゴージャス感が味わえるというか(笑)。

いつも買ってるジュースとかが何故かとっても薄まってる気がしてしまうほど、濃厚な味が特徴の、あのメーカーさんですよ☆

 

 

スーパーとかではセールしてる時に買うことが多い(笑)、特別感のあるウェルチさんですが…。

 

 

今回、こういうものをプレゼントしてもらいました〜(´艸｀)♪♬♪

 

 

 

果汁は２０％ですが、嬉しいカロリーオフ☆

 

 

 

 

 

 

早速佳織さんから貰った愛用している土方さん(笑)のコップに注ぎ入れまして❤

 

 

飲んでみました〜♪♬♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お味は、と言いますと。

凄く大雑把に言うと(笑)ファンタグレープみたいな感じなんですが、流石ウェルチ！

 

味が濃い〜☆

っていうか、子供子供した味に終わってない感じですかね☆

 

 

ファンタグレープも美味しいんですが、どこか子供っぽいと言うか、安っぽいところがやや残った昔懐かし(？)の味なんですよね。

 

こっちはそれが更に洗練された感じと言うか…。

大人が飲むファンタ(？)みたいな感じ！

 

 

 

 

 

最近オレンジジュースに炭酸を入れたものが、あちこちで売っていますが…。

ウェルチからそれが出たら、きっと美味しいだろうなぁ〜…。

 

 

いや、ここでおねだりしても作ってくれるかどうかは分かりませんが(笑)。

 

 

 

 

ただ、時々無性に飲みたくなるファンタ。

でも、全部飲むとちょっとくどいというか、甘いというか…。

 

それが、こっちはフルーツの味がしっかり表現されていて、サッパリした飲み心地も味わえるのが良かったです♪♬♪

 

 

 

でも、これ…。

 

 

 

 

暑かった日に、速攻で飲んだ…(笑)。

 

やっぱり気温が上がってくると、炭酸が美味しいねぇ〜♪♬♪