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今日は出かけていたので、更新する暇がなく、今になってしまいました…(汗)。
明日の準備だとか、提出書類だとか、色々用意するものがあって大変だったのだ☆
さて、ということで、ちょっとだけアップします。
なるべく毎日更新するつもりでいるのに、サボリ癖がついてしまうし(笑)。
ということで、溜まったお弁当がようやく日の目を見ます(爆)！
これは、野菜の肉巻き、きんぴらごぼう、鮭とブロッコリーのマヨネーズチーズ焼き。
適当にレンチンでホワイトソースを作り、そこにマヨネーズと粉チーズで味を添えたものですから、超適当ですな…(汗)。
これは、ネギ入り出汁巻き卵、ほうれん草のおひたし、プチトマト、自家製チキンナゲットになります。
チキンナゲットも買ってくると楽なんだけど、実際に自作してもそれ程手間がかかるわけでもないし、買ってくるものとのコストパフォーマンスを考えたら、大量に作ることが出来る自家製のほうが、安上がりなんだよね…(汗)。
余っていた野菜のかき揚げ、切り干し大根、ピーマンと豚肉の炒めもの…。
余った食材とか保存のきく乾物が登場し出した辺りに、きよこのレパートリーの限界が垣間見えるでしょ(苦笑)？
普通の出汁巻き卵、いんげんの胡麻和え、ほうれん草のベーコン炒め、プチトマトでございます。
オーソドックスなメニューだと、飽きないので、良いのだ(爆)！
まだ他にも料理とかアップしたいところですが…。
ノロでまともなもの作ってなかったもんで、アップするものが…(¬_¬;)。
今日は時間も遅いので。2日分で勘弁してください…(苦笑)。
この頃、リコメが滞ってしまっておりますが、出来るところだけでもやっていくつもりです…！
家事もやりだすときりがないんで、結構大変なんだよねぇ〜…。
主婦業とかきっちりやっておられるうさママさんとか、佳織さん、Junkoさんやｍｉｙｕｋｉさんという偉大な方々(笑)を知ってるだけに、自分の不器用さが顕著に感じられる今日この頃です…。
何か、合理的にやっていくコツ、っていうのがあるんだろうなぁ〜。
きよこはどうも一点集中型なので、他のところが疎かになったりして、その辺が悩みどころでございます…。
ってことで、明日も早いので、今日は休みます。
お休みなさい〜(爆)！
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料理だぜぃ☆
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コメント（24）
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さて皆さん。←「ありがとう、浜村淳です」の、浜村淳風に。
ご心配をおかけしましたが、無事に復活しました☆
で、やっぱり結果としてはウイルス性の胃腸炎だったようです。
ノロだったのかどうか、分かりませんでしたが(笑)。
抗生物質を貰って飲んだたら良くなってきたので、間違いなくそっちの病気だったことは確かでしょう。
ただ、薬で良くなったと気を抜いて普通のご飯を食べたら、またぶり返してしまったりしたもので、仕方なくここしばらくは消化に良いものを食べ、地味に生活しておりました…。はい。
熱はそれ程出なかったんですが、やっぱりお腹の調子が悪いと、食べるものに気を使いますね(苦笑)。
病気以前のお弁当の画像が溜まってるんですが(笑)、それはまた追々ご紹介するとして、病中はこういう鍋物系ばかり食べてました☆
豆乳鍋。
しかし、豆乳が勿体ないと出汁で薄めたら。
期待の「湯葉」が取れず、かすみたいなのが一杯浮くだけという、悲しい結末を迎えました…(涙)。
しかも、味にパンチが欲しいと思って入れた鷹の爪が悪かったんでしょうか。
味は美味しいのに、結局その日の夜は食べたものが全部無駄になるという…(汗)。
勿体ないことしました…▄█▀█●il||li。
他にはこういうのも作りましたよ♪♬♪
これは、夜にテレビでやっていた「秘密のケンミンSHOW」っていう番組。
これに登場した青森県のごちそう「かっけ」っていうのの真似っこしてみたもの(笑)。
一応水炊きなんですが、そこに餃子の皮みたいなのを入れるお鍋みたいで、美味しそうだったので真似っこしてみた訳です。
まぁ、たまたま餃子の皮が安売りしてたのもあって、使ってみた訳ですが…。
食べ方はにんにく味噌をつけて食べる、っていうものでした。
しかし、どうもきよこにはにんにく味噌が合わないらしく、これを食べると胃が焼けたみたいになって、どうにも苦しい…。
にんにく味噌、にんにくの量を減らして、もっとマイルドな味にしないと無理…(涙)。
復活してきて、好きなものとかあっさりしたものなら大丈夫かな、と思ったきよこは、回転寿司の「スシロー」さんに電話連絡して、お持ち帰りのお寿司なんかも食べてみた訳なんです。
食べるときは大丈夫だったんだけど、結局いつも程食べられなくて晩ご飯にも食べる羽目になったりして、あまり胃の調子が宜しくない時だと、好物も美味しく感じないのだと実感…(涙)。
胃腸の調子が悪くなると、食べるものに困るねぇ〜…(-"-)！
これは、大好きな「シーチキン」です(笑)。
我が家での呼び名ですが(爆)！
これは白菜とか人参、お豆腐、じゃがいもを適当に切り分けて、お醤油ベースのお出汁で煮るお料理ですが。
味の決め手に「シーチキン」を入れるとコクが出て美味しいのだ！
実家の冬の定番料理なんですが、同じ大阪人であるうさママさんのところのブログで拝見してからというもの、食べたくて仕方なかったきよこ。
思い切って作った訳ですな(笑)。
ちょっと食べられるようになったので、この時はたんぱく質も、ってことでカニカマと青梗菜の炒めものを作りました。
こっちは病気直前の食事。
白菜の練乳煮を作りました。
と言っても、甘いコンデンスミルクはちょっとだけ隠し味に使うだけで、基本はコンソメスープで煮る白菜のスープです。
これにベーコン入れても美味しいんですが、ベーコンがなかった…(爆)！
シンプルイズベスト、ってことにしておきましょう！！！
その日のメインは、ローストポークだったのさ。
たまたまスーパーで塊肉が450円くらいで売ってたから、買ってたのよね…。
この時は、そんなに食欲ないかな、ってくらいだったから、普通に食べたんだけど。
もう少し質の良いお肉だったら、ここまで火を通さなくても良かったんだけど、仕方あるまい…。
桜色になってるだけ、まだマシってことで。
でも、ちゃんと中まで弱火でじっくり火を通してるのよ、これでも(笑)。
残ったのは、早退してきた日のお弁当に入れた訳だ、勿論。
で、早退した日の晩ご飯に無理して食べたら、気持ち悪くなったという…(爆)！
因みに、最後の(？)まともな食事の副菜は塩焼きそば〜…。
パスタバージョンばかり食べていた水菜、焼きそばでも美味しいんじゃないかな、と豚肉と合わせてやってみた訳です。
正直、パスタより食感が柔らかいくらいで、味に大した違いはないね…(爆)！
結局この日のご飯、そんなに食欲なくて結構残ったんだな〜…。
今思うと、勿体ないことしたかも…。
予兆はあったんでしょうけれど、まさかノロとかになるとは思ってないでしょ？
ストレス性のものかな、とか色々思って油断(？)してたら、これですよ…(汗)。
まぁ、ストレスも免疫力を下げて、感染しやすい環境を作るようです。
皆さんも、気をつけてくださいよ〜(汗)！
復活してきたこの週末。
大事な用事があったので、出かけたんですよ。
原付で。
この頃気温が急に下がって、しかも風が強かったりしてですね、１２Rを出動させる気にならなかったというか…(汗)。
はい、１２Rの初乗りはまだやってません(涙)。
原付ばっかり使ってるよ(爆)！
その話は明日にしようと思うんですが。
だって、ネタないし。
だって原付でお買い物とか、ノロの話なんて、大してすることないし〜…。
ただ、明日の記事を見た人には、怒られるか呆れられるかのどっちかかな、って気がしなくもない…(苦笑)。
きよこってアホやね〜、って言われそう☆
でもね、そうしなければならない理由っていうのがあったのだよ…(笑)。
大したことじゃないしょーもないことなんだけどね…(¬_¬;)。
ひとまず、復活したのでご心配なく！
ただ、まだ様子見しながら、って感じで普通の生活に戻りつつある感じでしょうか。
今、とってもインフルエンザとノロが流行しているみたいです。
皆さんもいつどこで、誰から移されるか分かりません(汗)！
今更ですが、うがい、手洗いを徹底して、感染予防してくださいね♪♬♪
以上、週末までのお話、でしたぁ〜☆
きよこはかなり元気にしておりますので、ご心配なく！！！
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昨日は、予告通り「網戸の張り替え」作業に頑張ったきよこです…。
で、ようやく全部張り替えが終わりました☆
どうにもこうにも外れなかったお風呂場の網戸…。
これ、窓の外側に防犯用の飾りの鉄格子(？)みたいなのが打ちつけられていて、どうあっても取れなかったんです。
で、諦めかけてたのですが。
この家で最も穴が開いていた網戸が、この。
お風呂場！！！
ってことで、諦めきれないきよこ、色々考えてみた訳です。
で、思い切って窓を外しました(笑)。
お風呂場の窓を外した訳です。
ところが、外の飾り枠がまた邪魔でしてねぇ…。
これがある所為で、外側に窓を出せないんで、どうにもこうにも窓が抜けない…。
しかし、発想を転換しました(笑)。
そう、内側に傾けたらええがな☆
一端、外の飾り枠に窓ガラスを外して置きまして。
そこから内側に傾けたら、なんとかギリギリ窓が通った〜(≧∇≦)ｷｬｰ♪
で、それと同様に外の飾り枠に置く形で一度外した網戸を、内側に傾けて。
無事外せましたよ♪♬♪
しかし、長らく放置されていたからなのか、サッシからしても汚い！
仕方ないので、サッシも綺麗に洗いまして。
レールも綺麗にしたので、網戸張り替え作業に入りました☆
ところがですね。
最後の最後で…▄█▀█●il||li。
実は、網戸って。
ちょっと外枠より大きく切りだして、網を張り、そこから余った網を切って完成する訳なんですよね。
で、最後の最後、カッターで余った網の部分を切る訳です。
やっちまった|||(-_-；)||||||！
張ったばかりの網を、見事に切ってしまった………▄█▀█●il||li。
また、やり直し〜(涙)！
計算して買ってきていた網、勿論足らないから買い足す羽目になるし(涙)。
買いに行ったついでに、安売りしていたスーパーへ行きまして。
９８円のきぬさやとか人参とか買って来たよ…(¬_¬;)！
何となく、それだけの為にホームセンターに行くのが癪だったし〜☆
ということで、無事張り替えは終わりました。
これで、年末から気になっていた作業が終了し、気分的にもひと段落したかな…。
身近なところから、片付けとかもして行きたいし、色々やることは山積みです。
さて、溜まって来た(笑)料理のお写真を今日もご紹介させてもらいます。
何だか、ブロ友の皆さん、きよこの料理の腕が凄いとか、レパートリーが広いとか勘違いされておられるようですが、きよこは至って普通の腕前の持ち主です。
世の中には、それこそ本当にすごい主婦なんてゴロゴロ転がってるんですよ！
主婦の書いたレシピ本がどれ程売れてるか知ってます(笑)？
因みに、そんな本をきよこもしっかり持ってます(爆)！
さて、この間からのご飯をご紹介。
お弁当はまたちょっとずつご紹介していきますね☆
これは、年末だったか、年始だったか忘れましたが。
珍しく外食したランチの様子です。
これは、地元の無料情報誌(笑)、まぁ、フリーペーパーですな。
そこに掲載されていた「美味しいおうどん屋さん」に行ってきた時のもの。
讃岐うどんのお店には、何故か「おでん」が一緒にあるのです。
これ、なんでなんでしょうね？？？
たんぱく質の補給のためなのかしらん？？？
情報誌の話は本当でした☆
美味しいお店でしたねぇ♪♬♪
ちくわの天ぷらは、きよこが毎回のようにトッピングするお決まりのサイドメニュー❤
ここのちく天は、サックサクで美味しかった☆
端っこがパリパリの状態で齧りだして、おつゆに使ってるところがフニャフニャになってるところまで行くと、食感が変わって面白いからなのか、長いものをトッピングしたくなるのがおうどんでございます…。
麺も、シコシコしていてとっても美味しかった☆
また行きたいけど、平日でも会社に勤めてる人とかが大量に来るらしいお店なので、中々難しいかもなぁ〜…。
たまにはこうして外食もしてるのよ。おうどんが多いけど…(汗)。
勿論、基本は自炊です。自炊！
これはカボチャのガーリックソテー。
カボチャって甘いので、煮ものとかにすることが多いんですが。
これはニンニク風味でコショウが効いてる、パンチある味にしてます。
意外に美味しいんだよ♪♬♪
小松菜と豆腐のお味噌汁。
で、メインが安売りしてた(笑)アジの開き〜☆
結構大きかったし、ジューシーで美味しかったよ〜☆
で、余ってたカボチャ。
２月の野菜スイーツ倶楽部で使っても良かったんですが、それまでに痛みが出ても勿体ない、ってことで、思い切って残った分も煮ものにしてみました。
これは生姜が効いてる「かぼちゃの鶏そぼろあんかけ」です。
元々の得意料理の１つなんですが、久し振りに作った(笑)。
他にもこういう料理作りましたよ☆
年末にトロ箱で買って来た、大量のお魚を覚えておられる人もおられますかね？
その時に一緒に入っていた、小さいヒラメ(笑)！
お店のおっちゃんから、「から揚げにして食べたら美味しいで」と言われていたので、言うとおりに調理してみました。
しかし、小骨が多くて…(汗)。
確かに美味しくはあったんですが…。
小骨も食べられる太さならいいのに、丁度食べられないくらいの太さだったもんだから、結局ヒレとかは食べられたけど、骨まで全部とはいかなかったなぁ〜…。
で、油を用意して揚げものしたんで、揚げものデーにしたその日は。
タラの芽の天ぷら！
大好物なんですが、もう少し暖かくなってきたら、市場でももっと出回るかなぁ？
その翌日のご飯。
鶏の手羽中が安売りしていて半額だったので(笑)。
塩こしょうしてビニールに入れ、冷蔵庫に入れておいた訳です。
で、帰ってから小麦粉を外に薄くまぶして(それもビニールでモミモミするだけだから汚れないよ♪♬♪)、バターで軽く炒めまして。
表面の脂身がカリッとしたら一端取り出して、刻んだ野菜をそこで炒めて。
トマトソースとチリソース少々、そして赤ワインを入れて、ブイヨンで味付け、そこにもう一度鶏肉を投入、蓋をして蒸し煮にして完成、っていう、書いたら妙に手間が掛かっていそうだけれども実際はそうでもない料理…。
骨付きの鶏肉はジューシーだから、こういう料理にしてもいいんだよね♪♬♪
しかし、何だかコッテリした料理になった気がしたので。
お味噌汁はあっさり目を狙いました！
でも、時々きよこもこういう気持ち悪い(？)ものを作るのよ〜(爆)！
何だか、得体の知れないものが浮いてるぞぉ〜ｺﾜ━(((;ﾟДﾟ)))━ｯ!!!
この赤いのの正体は。
とろろ昆布みたいな感じの食感がする、海藻です♪♬♪
岬に行った時に買ったのを、こっちに来る時持って来たのさ〜☆
すっかり忘れてたのさ〜(爆)！
乾燥してるタイプで助かったのさ〜(汗)！
思い出して使ってみたのさ〜(笑)！
昨日の晩ご飯はこんなの。
豚肉のピカタ〜♪♬♪
因みにただのピカタではありません。
この豚肉、トンカツ用のを買ってきて、それを薄く２枚にスライス(正直この作業がこの料理の一番の難所)しまして、塩こしょうして放置。
その間にマッシュポテトを作って。
それをこの豚肉に挟んでしまうのだ☆
すると、厚みが増していい感じ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
で、その上に小麦粉まぶしたら、卵に豆乳、粉チーズを混ぜ合わせたものに浸してフライパンで焼くだけ☆
ひっくり返す時に余った卵液を塗って行くと、いい感じに衣が付くのさ☆
しっかり火が通ったら完成☆
オカンが週末に送ってきてくれた、シャウエッセンもあったので、それも湯掻いて使ってみました〜♪♬♪
勿論、今朝のお弁当にも使いましたよ(笑)。
で、昨日のお味噌汁は。
コープで売っていたよく分からない野菜(６０円)を使ってみました。
お店の人にも尋ねたんですが、空芯菜でもなく、ほうれん草でもない、野菜…。
クレソンでもなかったので、店員さんも分からないと困惑顔してました(笑)。
産直市で搬入されたものらしいので、野菜が分からないんだって☆
でも、お浸しにして食べたことがある、という店員さんの助言もあったので、ひとまずそれならお味噌汁でも大丈夫かな、ということで…(笑)。
実は、今週も久し振りに外食したのよ☆
寒かったので、ラーメン(笑)。
とんこつラーメン♪♬♪
年明けの初詣の時に、友人のY夫妻が連れて行ってくれた、近所のお店です。
何だかキャンペーンとかで、このラーメンがなんと２９０円だった…(〃∇〃)！！！
ラッキー♪♬♪
で、思ったより安かったので、他にも注文…(笑)。
半量のチャーハン、つまり半チャンセットってやつね♪♬♪
しかし、頑張って食べたけど、お腹一杯になった…。
この頃寒いんで、ラーメンが美味しいね〜(笑)！
ってことで、今日は食べ物のお話☆
おしまいじゃ☆
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さて、皆さん(ありがとう、浜村淳です風に！)。
ついこの間、友人のＹ夫妻と一緒に夜のお山に雪遊びに行ったきよこなのですが、実はその翌日、ちょっと発熱いたしまして。
山の上は湿度が低かったのかそれ程寒さを感じなかったんですけれど、実際はマイナス気温だったんでしょうねぇ〜…。
それに気付かず凍った雪(？)を縁石なんかに投げてぶつけてみたり、道の駅の軒下に出来たつららをたたき折ったり(？)して遊んでいたので、どうも身体が冷えていたようです…。
仕方ないので、一昨日は大人しくしてたんですが。
昨日はまたお天気が微妙な感じだったんで。
山の上は雪じゃないか、ってことでまた遊びに連れて行って貰ったんですよね〜…。
そうしたら。
新雪で確かに遊べたんです。
車もお尻が振れたりして、軽自動車ながらもドリフトごっこらしき事が出来たりするわけなんですよ。
雪だるまとかも作れちゃうし〜♪♬♪
ところが、ですね。
もっと山の上の方にも行けるだろう、と高をくくっていたら…。
この間雪が降った時に、除雪車が雪かきしてくれていた付近までは、道路もまだまともだったのに。
雪かきポイントを過ぎたところから急激に雪の深さが違う…(汗)。
これはヤバイ、と引き返そうとしたら、車が見事雪に埋まってスタック！！！
スタックっていうのは、埋もれて車がにっちもさっちも行かなくなる状態らしいです。
たまたま車に積んでいた段ボールがあったので、それを折り曲げてシャベル代わりにして、タイヤの前後を掘ったりしてたんですが、どうにもこうにもタイヤが空転して脱出できない…i||l|i(;ﾟ∀ﾟ;)||i|li;。
あわや遭難か、っていうところで通りがかった山の上の集落のおじさんと思しき人が車で通りがかりまして。
そのおじさん、四駆に乗ってるわけですよ、当然のことながら(笑)。
で、山の下にある街の方に買い出しとかに出られるんでしょうかね？
この道をよく通られてるご様子。
この間の雪の時も、雪遊びに来たと思しき車が、同じようにスタックしていて助けてあげたらしいんですが、その時はロープを積んでいなくて車で引っ張れなかったそうでした。
男の人が乗っていたということで、２人で押したら脱出できたそうなんですけれど…。
今回はそれもあってロープを積んでいたおじさん。
車で引っ張ってくれたので、無事に脱出できました〜･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ☆
こうなると、雪山も命がけ(？)ですな…☆
ということで、その後雪かきシャベルをホームセンターで買った我々でした〜(爆)！
これでスタックしても大丈夫(？)だぜぃ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
さて、そういう訳で昨日の夜もなんだかんだと言いつつ遅くなりまして。
ちょっとダルいきよこでぇ〜す☆
前振り長っ(汗)！
で、何気にＰＣの写真の整理してたら。
ご紹介出来てないお弁当写真が出るわ、出るわ……(¬_¬;)！
まるで長期休暇の間、放置していた宿題のように…(爆)！
はい、ってことで、容量が許す程度にご紹介だけさせてください…。
他にも書きたいことが、少しは(笑)あるんだけどなぁ〜…。
お正月明けに作った最初のお弁当です！
野菜の肉巻き、きぬさやの卵とじ、人参のグラッセ〜☆
で、もう１段のお弁当箱は。
茹でたハーブ入りソーセージ、野菜のかき揚げ、きんぴらごぼう〜☆
で、次の日のお弁当がこんなの。
牡蠣のバターソテー、自家製チキンナゲット、小松菜とお揚げさんの炊いたん、鮭のマヨネーズ焼き、ミニトマト。
もう１段がこんなの。
豚肉の塩胡椒焼き(ただ単に炒めたものってことね)、オカンから貰った牛蒡とお肉の佃煮、スナップエンドウの塩茹で。
で、更に次のお弁当がこんなの。
豚肉のコチュジャン焼き。
これは冷凍していた豚バラ肉が冷凍庫で邪魔になってきたので、連続して使ったという手抜きなメニュー構築でございまする…(汗)。
後は、ほうれん草とベーコンのソテー、じゃこ入りの卵焼き。
続くもう１段のお弁当は。
自家製春巻き、自家製肉まんの小さいの(笑)、ミニトマト、ピーマンの肉詰め。
次の日のお弁当が…。
魚の南蛮漬け、小松菜の卵とじ、切り干し大根…。
もう１段が…。
自家製チキンナゲット、ブロッコリー、ミニトマト、牡蠣のグラタンマヨネーズ掛け。
グラタンに至っては、当日の朝レンチンでホワイトソースを作ったという、超手抜きなメニューでございまする…(汗)。
もう飽きてきた…(爆)！
お弁当もネタになるかと思って、地味に写真撮り続けて来てますが。
そろそろ飽きてきたよ…(¬_¬;)！
このところ、風邪気味だったことと発熱もあったんで、バイクに乗りたくても乗れてない状態が続いてますし、ストレスも溜まり気味…。
何かいいこと、ないかなぁ〜…！
ってことで。
こんなことしてみました！
ふふふ。
またネスカフェのカトルカール、入れちゃったぜぃ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
お気に入りのカエルのマグカップ〜❤
これも、実はブロ友佳織さんからのプレゼント(笑)！
超可愛い〜(´艸｀)♪♬♪♪♬♪♪♬♪
裏側も可愛いんだぞぉ〜(*´∇｀*)☆
さりげなく、クローバー繋がりなのも良い感じでしょ(笑)？
今回は溶けかけの状態で激写じゃ〜(爆)！
はい、ただ単にカメラの設定してたら間に合わなくて…。
溶けだしちゃっただけですが、何か(爆)！？
でも、ちょっとだけホンワカ気分になれたので、気が紛れたよ♪♬♪
しかし。
このストレスフルな気分、なんとかならないかしらん…(;´д｀)トホホ。
何だか色々我慢してることが溜まってるんで、それが結果的にイライラさせてるんだろうけど…。
どこか遠くに行きたい気分が満タンなきよこでした…。
はぁ、バイクに乗って旅に出たいよ…▄█▀█●il||li。
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昨日の夜は、友人のY夫妻が遊びに来られまして☆
雪山に遊びに連れて行ってくれる、ということだったので、晩ご飯を一緒に食べようと思い立った訳です。
夕方(笑)お誘いしたところ、奥さんがすんなり「OK」してくれました(こういう場合はどこのお宅でもそうですが、奥様の方が決定権を持っている)ので、夕飯をうちで一緒に食べることに…。
写真は撮り忘れたんで、ないんですが、昨日のメニューはお好み焼き〜♪♬♪
年明けに両親が送って来たハムとか焼き豚だとかがあったんで（恐らくお歳暮）、それも温めて一緒に出しただけ、という超簡単手抜きメニュー(爆)！
お好み焼きなんて、キャベツ刻んで山芋すりおろしたら終わりみたいな超簡単なメニューだよ…(¬_¬;)！
一応お褒めの言葉をいただきましてですねぇ♪♬♪
Y氏はおかわりして２枚も食べてくれましたぁ〜(´艸｀)☆
いや、作りすぎたかと焦ってたんで処理してくれて助かったよ(爆)！
で、昨日はそのままY夫妻と爆弾低気圧で降ったと思しき雪を目指して雪山(？)に向かいまして。
山に入ったは良いんですが…。
降りすぎていて、除雪されてるし…。
ついでに、除雪されてないところもカチンコチンに凍ってアイスバーン状態(汗)。
スタッドレスタイヤと言えど、アイスバーンの上ではあまり効果がないというのを実感することになりましたよ(笑)。
ハンドル切っても曲がらないんだそうで…(汗)。
私は乗ってるだけで、休憩の「道の駅」でトイレしたり、そこに積もった雪(というより、もう氷になってた…)を投げて遊んだりしてただけ、なんで、その辺の危険度は良く分かりませんが…(;^▽^)☆
今度雪遊びに連れて行ってもらう時は、雪が降ってすぐとかの時じゃないと、あまり楽しめないことが分かりました…(涙)。
誰かが作った雪だるまも、カチンコチンで倒れても割れないで転がってるくらいだったもんねぇ…(汗)。
雪合戦したら、大怪我するよ(爆死)！
ということで、昨日は夜中まで遊んでちょっと眠たいきよこでぇ〜す☆
でも、今朝は燃えるゴミだったので、早起きしてちゃんとゴミ捨てしたよん♪♬♪
因みに、カビの生えた干し柿なんですが、モコモコのカビが大繁殖してたので、諦めて今回は処分することにしました…。
お腹壊しても悲しいし…。
何より、焼酎が手元にないので、拭き取れないんだよね〜…。
ホワイトリカーを今年の年末には買ってきておこうと思います！
さて、今日の話題なんですが。
まず、ブロ友の佳織さんが年末年始にご両親を連れて家族旅行(親孝行な娘さんだぜぃ〜！)に行かれた際、きよこにお土産を買って帰ってくださったんで、そちらをご紹介するつもりだったんです。
ところが、写真の整理をしようと思ったら溜まったご飯の写真が山盛りあって、容量が足りない(爆)！
ってことで、佳織さんのお土産はまた明日にして、今日は適当に作ったご飯の写真でもアップしようかと思います。
だって、アップしないと写真を処分できないんだもん〜(-"-)！
まず最初にご紹介するのは。
この間先発予告して放置していた(笑)、トンカツです♪♬♪
キャベツの千切りも自分でやったんだけど、やっぱりもう少し細く切りたいなぁ〜…。
これにマスタードとソースを掛けて、完成〜♪♬♪
断面図はこんな感じ。
っていうか、齧った後そのままの写真ですが、申し訳ない…(汗)。
ナイフで切り分けろ、って言いたいところですが、我が家にはナイフがない(爆)！
１００均でまたそのうち買ってこよう…(汗)。
その日の副菜はポテトサラダ。
そう、マッシャーが壊れた例のサラダです…(涙)。
スープはコーンポタージュスープ♪♬♪
缶詰のコーンを買ってきて、スープを作って放り込んだだけ、のお手軽スープ(爆)！
他の日は、冷凍室に眠っていた舌平目を煮ものにしてみたり…。
これまたオカンから送って来たハムを副菜にしてみました(笑)。
ダルマイヤーのハムなんて、こう言う時でもなかったら食べられないよ…(笑)。
で、普通にお味噌汁〜☆
面倒くさくなって、この頃は手抜きしてますが(笑)。
買い置きしていた「トッポギ」という韓国の炒め物用のお餅。
これを使って作った「トッポギ」です〜♪♬♪
コチュジャンとニンニクベースのタレを作って、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、モヤシ、そして主役のトッポギを、水で戻して炒め合わせるだけ。
でも、これが結構美味しいのだ❤
その日の副菜は。
またも、ダルマイヤーのソーセージ(笑)！
ボイルするだけ、の超お手軽な高級品ですぅ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
余ったものを送ってくれただけなんでしょうけれど、助かりましたね〜♪♬♪
その日、スーパーで半額セールしていた、生食用の「広島産牡蠣」。
これを洗って、レモン醤油なんかで頂きました☆
この頃は柚子胡椒もお気に入り〜♪♬♪
牡蠣の食べ放題に行きたくなりますね〜(笑)！
手の込んだものを作るのが面倒だ、と言う理由で作った鶏肉のピリ辛塩麹炒め。
ニンニクと輪切り唐辛子を油で炒めて香りを出したら、そこに鶏肉をぶつ切りにして入れて、次にピーマンも一緒に炒め合わせ、お酒、塩麹をくわえて蒸し煮にします。
で、後は適当に味を調えて完成という手抜き料理です(笑)。
でも、これが意外に美味しく出来たのよん♪♬♪
何となく、韓国の歌手の歌を聴いて料理したもんで(笑)、この日のメニューはニラ
のたっぷり入ったチジミでした☆
スープは中華風に味付けしたチンゲンサイのスープ☆
料理も、段々ルーティンワーク状態になってきています(笑)。
さて、皆さんが気にしておられた(？)であろう、マッシャーの姿ですが。
上記のポテトサラダを作ったら、こうなりました(爆)！
うにゃ〜ん…。
何度潰しても、ジャガイモの塊が潰れないと不思議になるのも当然。
彎曲してジャガイモの形に添ってるし〜(爆)！
因みに、横から見たらこんな感じです。
いくらなんでも、これはないでしょ？？？
柄の所まで曲がってしまって、使いものになりません。
手でも簡単に戻ったんで、もうこれは強度が足らない、としか言いようがない…(汗)。
ってことで、同じくダ○ソーで(笑)。
そう。
友人のY夫妻の奥さんが勤めておられるお店で、シリコンのマッシャーを買ってきましたよ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
結構今度は頑丈そうなので、これなら潰れない感じがする〜(´艸｀)☆
因みに、一緒に購入した毛玉取り機が結構優れもので、電気屋さんで買わずに良かったな、と思いましたぁ〜(〃∇〃)♪♬♪
奥さんによると、アタリ、ハズレがあるようなので、１００均の商品はその辺を見極めて購入するべき、なんだそうです…(笑)。
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