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さて、１１日は鏡開き、でしたねぇ〜♪♬♪
うちにも小さいお鏡餅を買ってきていたんですが、昨日はそれを分解して「鏡開き」しましたよぉ〜(´艸｀)♪♬♪
で、これを「おぜんざい」にしましたぁ〜☆
今回は、余っていた漉し餡があったので、それでお汁粉を作りまして。
そこにお餅を投入しました☆
個人的には、お正月３日に作ったおぜんざい、普通の小豆入りのものが好きです。
粒あんがないと、物足りない〜♪♬♪
で、お正月の写真を探していて見つけたのが２日に作ったケーキの画像☆
親族が彼女連れで訪問してきたので、それに合わせて作ったんですが…。
冷蔵庫の内容物については触れないように(爆)！
スイートチリなんてケーキに掛けませんからね〜Σp(｀□´)q！
これは、お弁当のエビチリとかを作る時に必要になるのだ☆
で、これがケーキなんですが…。
冷蔵庫の一番上に置こうと思ったのが悪かったんでしょうかね〜？？？
置いた時に、奥の方の苺が落ちた(涙)！！！
見えなかったんで、気にしてなかったんですが。
写真を撮る時点で落ちてるのに気付いたと言う…(汗)。
もう少しクリームを泡立てるとか(ただし、舌触りが…)、色々対処の方法もあったであろうに…▄█▀█●il||li。
因みに、苺に添えているミントの葉っぱは、自家製ですぅ〜♪♬♪
結局、このケーキ。
親族が食べないまま帰宅してしまったので、３日に友人夫妻のＹ夫婦が遊びに来たのをこれ幸いに、食べてもらったという…(汗)。
因みに、スポンジは３層構造になっておりまして、クリーム＆苺スライスの層が２つあるケーキとなっております。
個人的にはもう少し美味しいものが作れたはず、って思ったんですが。
「これで十分美味しい！」という周囲の言葉に助けられましたねぇ〜。
今回の、きよこ的には失敗なんですけど(苦笑)。
３日には、Ｙご夫婦と初詣ついでに遊びに行きまして。
歩くくまモンをゲット☆
その帰りに晩ご飯をラーメン屋さんで食べたんですよね〜♪♬♪
寒かったので、味噌ラーメン(笑)。
何故かラーメンとのセットに、チャーハンだけでなく。
シラス丼まであったので、それをチョイスしたきよこでぇ〜す♪♬♪
１日におばあちゃんの所へお年始に行ったのですが。
そこで親戚の方から「舌平目」をいただきました！
それもデッカイの！！！
この間きよこが箱で買って来た舌平目、これ、小さい目だったので捌くのが大変だったうえに、お刺身にしたらちょっとしか身がとれず、とても悲しい思いをしたものですけれど…。
この舌平目、漁港に勤めておられる人から入手しただけあって、超絶身が一杯詰まっていた大きな舌平目でした！
ムニエルにしたんですが、火通りが良いとされている舌平目なのに、中々火が通らなかったという…(;^▽^)！
正直、こっちをお刺身にした方が絶対に良かった、と思ったのはここだけの秘密ですが…(笑)。
その時は残っていたお野菜でお味噌汁も作りましたよん♪♬♪
思えばこれが、今年最初のご飯作りだったかも…？？？
一応、お正月明けからこっち、作った料理なんかは適当に撮影してきているんですが、如何せんサイズの処理だとかが面倒で放置していたのが災いして、未だにご紹介しきれておりません(爆)！
他にも煮込みハンバーグとか。
添え物は菜の花のガーリックソテー…☆
滅多に煮込みハンバーグなんて作らないんで(笑)、珍しいんだよ〜ん♪♬♪
この他にも残っていた蓮根を処分(？)する為に、蓮根とか人参の葉っぱなんかを全部入れて、野菜炒め作ってます(笑)。
これ、適当に作った割に結構美味しく出来たんだよね♪♬♪
ただ、作り方そのものが適当だったので、塩麹を使って味付けした、くらいしか憶えてないんだけど…(汗)。
あと、冷凍していたレバーを使って、柚子胡椒風味の煮もの〜☆
個人的には、やっぱりレバーには生姜かな、と思いましたが。
これはこれで普通に食べられるかな？
後、これも年末に安売りしていたきぬさやを使って卵とじ〜☆
卵も早く消費したかったので(笑)、これまた完全に残り物処理ご飯です(爆)！
後はね〜。
これまた貰って来た白菜が沢山あったんで。
キムチ鍋〜♪♬♪
そうそう、ちゃんと七草粥も作ったのよ〜♪♬♪
ただし、７日は友人夫妻のＹ夫婦と、偶然おうどん屋さんで遭遇した日でして。
その日じゃなくて翌日の８日になってから作ったんですが(爆死)！
小さい頃から、何故七草を細かく刻んでしまうのか不思議でした。
だって、大根とか株とか。
薄切りにしたりしたら、入ってるのかどうか分からないでしょ？？？
で、そのまま入れたらどうなのかな、とか昔から思っていたんです。
で、実行してみたんですが(笑)。
来年からは、普通に刻んで入れようと思いました(爆)！
大きすぎると、食べにくかった…(¬_¬;)！
と、まぁ、こんな感じで、一応ご飯も作ってますよ〜☆
お正月休みの間、ズボラしてたら写真が山盛り溜まってきてたので、今日はまとめて作ったものをアップしちゃったぜぃ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
ワイルドだぜぃ〜(爆)！
明後日にでもトンカツだとかの写真を、また追って更新したいと思います…。
だって、写真のサイズ加工がまだなんだもん〜(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ！
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料理だぜぃ☆
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コメント（26）
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今日は朝から大掃除に明け暮れていました。
おせちは購入したので作る手間が省けましたが、１人で家を大掃除するとなると大変ですねぇ〜…(汗)。
引っ越したばかりだから、大掃除なんて必要ないかな、と思っていたそこのアナタ！
きよこもちょっとそう考えていたんですが…。
考えが甘かったです…(涙)。
このお家、半年か１年ほど前まで人が住んでおられたみたいでして、ボロ屋ではあるんですがそれ程痛みが激しい感じでもないんですよね。
ただ。
その先住者がですね、喫煙者さんだったらしいんです…。
というのは、家のサッシだとかを拭いたら、かなり茶色いヤニが付くんですよね。
で、今回頑張って家中の窓ガラスなんかも拭いてまわった訳なんですが、それが想像以上に大変でした…▄█▀█●il||li。
入居前にも軽く掃除はしてもらったようなのですが、窓ガラスとかまできちんとやってくれなかったんでしょうかね？
家の外に面したところの窓ガラスは綺麗になっていたんですが、家の中、部屋と部屋の間にあるガラス戸なんかは手つかずだったんだと思います。
ちょっと拭いたら雑巾がまっ茶色！！！
っていうか、もう焦げ茶色〜Σ(|||▽||| ノ)ノ！！！
ガラスクリーナーを、先月チャリティーイベントでゲットして帰っていたんですが、そのクリーナーが全部なくなるくらい使いまくって、ようやく家の中が綺麗に…(汗)。
外の方が汚れてると言えば言えるんですが。
泥汚れとかホコリ汚れって、まだ可愛いものですねぇ☆
ヤニはいけません！
何しろ、ネチャネチャしますから…(涙)。
うちの両親が喫煙していた頃、毎年そういえば大掃除でこういう風になっていたな、とか思いだしたんですが、それでも毎年掃除していたらここまで汚くならないものなので、先住者が住み始めた頃からの蓄積汚れかと…(-"-)！
ヤニは放置したら、それこそネタネタで大変です…(涙)。
家の外側の窓ガラスを全部拭いた時よりも、雑巾が汚れてしまい…。
ウェスとして使うことすら躊躇しちゃうような汚れ方！
しかも、どんなにゴシゴシ洗っても取れないんで、そのまま処分しましたよ☆
そういう訳で、窓掃除だけで２日掛かり、ようやく今日は部屋の掃除に辿りつきました(苦笑)。
昨日は曇りがちではありましたけれど、一応晴れていたので、慌ててお布団を干したんですよね。
そうしたら。
物干し竿ごと布団が落下！
必死で落とさないように抱きかかえたので、セーフかと思ったら、端っこが下に付いてしまって泥が…(涙)。
洗えるお布団だったので、慌ててコインランドリーに持って行ったんですが、帰省してきた家族の大量の洗濯物を処理できないおばちゃん達が、コインランドリーを占拠してました…▄█▀█●il||li。
何件も回ってようやく空いたところに放り込むことが出来(笑)、一安心。
ところがそうして外にいる間に、雨が降ったみたいでして。
干していたシーツ類が全滅…･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ 。
昨日は三隣亡だったんでしょうかね(涙)？
最悪でしたよ…。
今日は心機一転するかのように。
朝から久し振りにお天気が良かったので、たまったお洗濯を片付けて。
シーツももう１回洗いまして(笑)。
干したらそこから部屋の掃除開始です☆
夕方にほぼ終了して（細かいところは見なかったことにしておくってことで…ＯＫ！)、買いそびれた食材を買いに行こうと思ったら。
おせちを届けてくれる宅急便のお兄ちゃんが遅れる、という連絡…。
まぁ、仕方ないんで、お兄ちゃんに相談して到着時間を遅らせてもらい、その間に買い物に出ました！
ところが、年越し蕎麦は越前そばを無事取り寄せしているんで、良かったんですが。
エビの天ぷらがどこにも売ってない〜щ(`Д´щ;)！！！
数件スーパーを周回しましたが、どこにもなくて本当に困ったですよ…。
無事に大手スーパーでゲットできましたけれど、冷や汗ものでした☆
ってことで、今日の晩ご飯は「年越し蕎麦」です〜♪♬♪
他にもう作る気力が湧かなかったので、エビ天を買い損ねた(笑)スーパーで売っていた鶏のから揚げをおかずにしました☆
ってことで、これが今年最後のご飯、となりました☆
因みに、この間ブログを更新してからは適当な晩ご飯ばかり作ってました…。
寒いのでお味噌汁と、安売りしていた焼きそばを使った塩麹焼きそば…。
この頃流行している「塩麹」、これを使ってみた訳です(笑)。
角がとれて、仄かに甘みもある塩焼きそばになるので、味に奥行きが出ましたね☆
お味噌汁は、残り物の野菜を適当に入れて作った適当なものですが、お味噌汁なんていうものはそういうものさ〜(爆)！
これで味をしめたきよこは、塩麹に拘りまして(笑)。
翌日は塩麹を使った「塩麹なべ」を作りました〜☆
これも中々な味になりましたよん♪♬♪
で、昨日の晩ご飯ですが。
先日から冷凍庫の中身整理も兼ねて、お昼はお弁当にしております。
そう、ここに出てきた「高野豆腐」がミソ！
おせちを自分で作れば良いんですが、買って来たものだと大好きなものがたくさん詰まっているとは限らない訳で…。
きよこって、昔から子芋とか蓮根などの根菜類と高野豆腐、くわいなんかが大好きなもので、こういう好きなものだけは親が大量に作り置きして(笑)、おせちに常に詰め込めるようスタンバイしていたんですよ☆
まぁ、それが出来ない代わりに、お昼も高野豆腐なら…。
晩も高野豆腐にしてやったぜぃ〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
流石にこれだけだとマズイので(笑)、この間購入して冷凍していたタチウオちゃんを塩焼きにして食べました〜☆
お味噌汁は同じく残っていた野菜に…。
ふふふ。
やんきちさん地方で普通に食べられている「半田そうめん」を入れて。
これが、半田そうめんだとコシがあって、にゅうめんにしても美味しいんだよね❤
他のそうめんだと、これは実現しない美味しさだよ…(´艸｀)ﾑﾌ☆
昨日のお弁当は冷凍庫の食材＆賞味期限が１２月一杯という品を目いっぱい使ったギリギリご飯です(笑)。
この佃煮、親が持たせてくれたんだけど、忘れてて期限ぎりぎりになってしまったのだよ…(汗)。
買ったまま忘れて冷凍庫でカッチンカッチンに凍っていた豚肉…。
普通に塩コショウで炒めて入れてみました(笑)。
もう完全に冷蔵庫の掃除になってます(爆)！
今日のお弁当も同じく、冷凍庫で邪魔になって来た「春巻きの残り」を片付け！
小さいエビチリに使ったエビも、冷凍物ですが、すっかり忘れていたもの。
量が少なすぎて、他の料理に使えなかったこともあり、お弁当食材に…。
これまた忘れていて昨日発掘(？)したばかりの、小さいお好み焼き…。
これで、綺麗に、とは行かないまでも忘れていたものとか、お弁当用のおかずを収納する場所に収まり切らないものは処分できたかと♪♬♪
ということで、この数日というものひたすら「片付け」しまくっていたきよこです(爆)！
そうそう、昨日の夜、ようやくプリンターが接続できました！
そう、３１日だというのに、今日葉書を出しましたよ…(涙)。
原因はＰＣでもプリンターでもなく。
ルーター(爆)！
ルーター本体に設定されていたセキュリティの所為で接続が出来ないようブロックされていたようです…。
それから、自宅から持ってきた住所録データを読み込もうとしたんですが、今度はきよこのＰＣの年賀状などのソフトとは互換性がなく…(汗)。
一端、以前使っていたソフトの試供品みたいなやつをダウンロードして、そこから住所録データの形式を互換性のあるものに変えて再度保存し、今のＰＣのソフトで読み込んで変換する、という大技を使いました(爆)！
ということで、今年は年賀状、元旦に届かない人が滅茶苦茶多くなりそう…(汗)。
でも、まぁ、大仕事が終わったので、ひとまずひと段落、かな〜☆
さて、こんな感じで年末もバタバタしていたきよこですが。
皆さん、今年はこんなきよこによくまぁお付き合いくださいましたねぇ〜(;^▽^)！
来年も、呆れずにお付き合いくださると嬉しいです♪♬♪
どうか皆さん、良いお年をお迎えくださいね♪♬♪
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今日からお弁当がなくなったので、寝坊しても大丈夫、と思ったんですが。
本当に寝坊したら、朝７時半回収のゴミ収集に間に合わないということが分かったきよこでぇ〜す(爆)！
いや、今日の朝７時くらいに起きたら、猫のトイレ掃除だとかトイレのゴミ捨てだとか生ごみ捨てたりだとかで結構時間が掛かって。
７時半ちょっと過ぎてしまって、走ってゴミステーションに行ったよ〜(;ﾟ;Д;ﾟ;)！
まだ回収に来ていなかったんで、無事セーフでしたが。
近所のおじさんが同じく慌てて小走りで登場して。
目が合って。
お互い苦笑いしたのはここだけの秘密です〜i||l|i(;ﾟ∀ﾟ;)||i|li;☆
さて、そんなきよこですが、昨日の晩ご飯は大阪人らしく！
お好み焼きを焼いたのだぁ〜(〃∇〃)♪♬♪
丁度セールで買い置きしたキャベツと山芋が冷蔵庫に保存されてたんだよね☆
とっても大事な青のりは、１００均で買ってきました(笑)。
一応断面〜。
まぁ、普通のお好み焼きですが。
親戚に食べさせたところ「やっぱり大阪人の作るお好み焼きは違う！」と褒められたことがあります。
でも、大阪の人の家で作られるお好み焼き、各家庭でレシピやら味が違うんで、きよこの作るお好み焼きが美味しいか、と言われると今一つ自信がないけど…。
因みに、きよことオカンでもレシピが違うので、個人個人で違うと言ってもいいのかもしれませんな…(汗)。
きよこは自分が好きだったお好み焼き屋さんのおばちゃんに、大雑把なレシピを教わっていたので、母とは違うレシピになったんですよね〜☆
おばちゃんのお好み焼きが一番好きだったんですが、おばちゃん、歳をとってお店を閉めてしまったので、もうおばちゃんのお好み焼きは食べられません…(涙)。
閉店直前に、おばちゃんがきよこにだけ教えてくれた大雑把な(笑)レシピです☆
でも、やっぱりおばちゃんのお好み焼きには敵わないんだよね〜…。
で、それと一緒に食べたのが。
漁港で獲れたばかりの天然もののハマチ！
それがなんと２柵で５００円という破格のお値段だったので、お刺身の天然もののブリ、鰹のたたきと一緒にゲット！
ブリはお昼に食べたんで(笑)、残ったハマチと鰹のたたきは勿論勿体ないので。
冷蔵庫で保存！
それを夜にまた引っ張り出して(笑)、ハマチだけ食べたのよね〜♪♬♪
いやぁ、美味しかったねぇ〜♪♬♪
お店で買った時は、１柵で５００円だと思っていたのに、家に戻ったら２柵ビニールに入っていてビックリした〜(;^▽^)！
さて、昨日ビックリさせられるかも、とお話ししたビックリニュースですが。
まだ未定状態なので、ご紹介できるのはやっぱり年内ギリギリ、か年明けすぐ、くらいでしょうかねぇ〜(-"-)？！
ブロ友のやんきちさん、両さん辺りには、何となく勘付かれている気がしてなりませんが、他の方も薄々気づいておられるかも…(´艸｀)☆
早くご紹介できると良いんですけどねぇ〜☆
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今日は、お昼前から用事があって遠出していたので、記事が遅くなってしまったきよこでぇ〜す☆
時間も時間なので、昨日のご飯をサッサとご紹介したいと思います(笑)。
昨日の晩ご飯は中華！
何故かというと、タケノコが猛烈に安かったから〜(爆)！
せやけど、タケノコの水煮が１個６８円やで？！
で、その前日に何気にシイタケが２パック１９８円だったので、買っておりまして。
買い置きの豚肉もあるし、春雨もある…。
材料がこれだけ揃っていたら。
勿論作るのは〜…。
春巻き〜♪♬♪
因みに、春巻きの皮は買いました(笑)。
で、同じ残った材料で。
同じものを使いながらも違うもの、ってことで！
中華スープ〜♪♬♪
これが中々良い出来栄えなのさ〜♪♬♪
で、今日のお弁当ですが。
勿論、中華の残り(笑)が活躍するメニューです(爆)！
ミニ豚まん＆リーフレタス、中華あんかけ卵焼き、昨日の残りの春巻き！
もう１段は、お野菜中心で…。
何故か夢の中で「チキンナゲットが食べたい！」と言ってる夢を見たので(笑)。
最初入れる予定じゃなくて、用意してなかったんですけれど、最後に思い出して入れました(爆)！
牛蒡サラダのアボカドディップ添え、チキンナゲット、カブの葉っぱと薄揚げ・おじゃこの炊いたん、この間作り置きしたきんぴらごぼう〜☆
さて、もう年末も近付いてきまして。
明日からちょっと所用もあって今週のお弁当はこれで終わりとなりそうです。
っていうか、今年のお弁当、かな？
まぁ、普通にご飯は作るんで、そっちのネタでもアップして行こうかと思います…。
間に合えば、ちょっと面白いニュースがお知らせできるかと思うんですが…。
年内に間に合うかどうか微妙な感じになってきましたので、その辺、兼ね合いもあってお話出来ないんだよねぇ〜☆
まぁ、皆さんのご期待に添える話題、かもしれませんよ〜(笑)！
ってことで、今日はおしまいです☆
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今年の年末、有馬記念は誰にしようか悩みだしたきよこでぇ〜す(爆)！
さて、皆さんをご心配させてしまった胃腸の調子なのですが。
どうもその日の朝、消費期限切れして２日も経過した食パン、流石にマズイだろうと思って残った２枚を慌てて食べたのがまずかったらしく、消化不良を起こしていたことが判明…。
お昼ご飯にハンバーガー食べて、余計に微妙な状態にしてしまったというオチが待っていましたので、晩ご飯まで尾を引いたという…(¬_¬;)。
ということで、翌日くらいから復活しまして、今では普通の食事を食べてます！
因みに金曜日のご飯は。
一応、お腹に優しそうな復活ご飯ということで。
カブの葉っぱと大根、しめじのお味噌汁。
しめじがセールで９８円だったのよん♪♬♪
そして、茶碗蒸し〜☆
因みにこれも、残ったおうどんのお出汁に手を加えて作ったもの(笑)。
ユリ根が４０％引きで売っていたので、今回の茶碗蒸しはちゃんとユリ根が入っているのだぁ〜(〃∇〃)♪♬♪
美味しそうでしょ(笑)？
実は茶碗蒸しってきよこの得意料理の１つなのだよ、君ｨ〜(笑)！
そこで、茶碗蒸しをそのまま本当にご飯茶碗で作ってるのか、と思われたアナタ！
そう、そこのアナタですよ☆
実家では丼鉢で茶碗蒸しですが、何か？
茶碗蒸し用の食器が無かっただけですけど、何か？
他にも小松菜とベーコンの炒めもの。
全部揃えたらこんな感じの食卓じゃ〜♪♬♪
そして、週末は結構美味しいもの食べちゃいましたぁ〜☆
と言いますのも、土曜日。
実は実家の方に戻る予定だったんですよね〜。
関西フィルの第九の演奏会があったもので、それに行くついでに(？)自宅にお泊まりして帰ろうかと思っていたんですけれど…。
勢いよくバイクで出発したのは良かったんです。
朝は曇っていたのに、段々晴れてきたので「こりゃ、イケル！」とウキウキしながら走ってたんですけれど…。
お昼過ぎくらいからでしょうかね？？？
段々雲行きが怪しくなってきまして…。
時々ポツポツと冷たいものが…(汗)。
一応ゴアテックスという防水機能の付いたウェアで行ってましたし、オーバーパンツも防水付き、グローブも全天候型対応ということで安心していたら！
ポツポツが普通の小降りの雨になり、普通の雨になり、最後は本降り(爆)！
雨脚は時々弱まったり、やんだりしたんですが。
どちらにしろ濡れて走っていたら寒いし。
ついでに、オーバーパンツが濡れてくるわ、グローブは浸水してグショグショになるわ、果てはブーツの中にも浸水して、気持ち悪いし足は冷たいし☆
このまま実家まで走り続けたら、間違いなく風邪をひく！
しかも、時間も走っていて間に合うか微妙なライン…。
ってことで、途中で諦めて自宅にUターン(爆死)！
ただ、普通に帰るのはつまらないので、途中ツーリングになりそうな快走路を走ってみたら、山の途中で本降りになり、街の方に降りたら降りたで、その雨が付いてきていたのか街でも本降り…。
ビショビショのグデグデになって、ようやく自宅に帰りついたきよこは勿論。
速攻でお風呂に入りましたけど、何か(爆)！？
ということで、寒かった自分＆楽しみにしていたコンサートに行けなかった自分を慰めるため。
土曜日は外食しちゃったよ〜ん♪♬♪
で、寒い時に食べたいもの、と言えば！
勿論「ラーメン」なのだぁ〜(´艸｀)☆
寒い時にはやっぱりこれでしょ、「味噌ラーメン」♪♬♪
勿論ここに七味唐辛子を投入して、もっとホットな感じにしてみましたよ(笑)！
お昼も麺類だったので、晩ご飯も麺類だけじゃちょっとイカンということで。
餃子も頼んじゃったよ〜ん♪♬♪
ついでにセットで小さいチャーハン…。
妙に糖質の多い食事になってますがな…(¬_¬;)！
こりゃ、イカン☆
久し振りのちゃんとした外食なもので、つい光らせちゃったよ(笑)。
で、日曜日のご飯はと言いますと。
お昼はこんなものを食べちゃいました☆
大好きな「長崎 皿うどん」〜❤
そう、さりげなく４０％引きだったのを、しっかりゲットしてきていますが、何か？
これ、インスタントだけど、美味しいんだよね〜♪♬♪
この間産直市で買って来た白菜に、冷凍してある豚肉、エビ、イカを加えて炒め合わせたら、スープの素を水で溶いて入れるだけ！
超お手軽メニューだぜぃ〜(≧艸≦*)☆
でも、美味しいのだ❤
で、昨日の晩ご飯はと言いますと。
メインがチンジャオロース☆
ちょっと時間があったので、細切りタイプの料理ばかりにしてみましたよ〜(笑)！
牛蒡サラダ＆アボカドのディップ和え〜☆
牛蒡を酢水に漬けてあく抜きしたら、キュウリの細切り(塩揉み済み)とアボカドのなめろう状態(包丁で叩きまくってペースト状にしたもの)を加え。
マヨネーズ、レモン汁、お塩で味を調え、完成です☆
滑らかなアボカドと牛蒡ときゅうりのシャキシャキ感を目指したんですが、何となく取りとめない味になってしまった気がする…。
どうせなら、アボカドディップだけで美味しい味にした方が良かったかな(汗)？
で、こちらは知り合いのおばちゃん直伝の料理☆
ピーマンの炒め煮です。
フライパンで輪切り唐辛子を炒めて、そこにピーマンをくし切りにして加え、お酒とみりん、醤油で味付けし、最後におじゃこさんを投入するだけ！
でも、これが美味しいんだよね〜♪♬♪
吉野さんという料理上手なおばちゃんが、良く作ってくれた逸品です☆
オカンが大好物で、親父もこれが好きなもので。
うちの家では良く登場したメニューなのだ！
ついでに、細切りしまくりたい気分だったので(笑)。
お弁当用にと「きんぴらごぼう」も製作！
ちょっとだけ取り分けて晩ご飯で味見しました(笑)。
普通のきんぴらでは飽きるので、今回は砕いたバターピーナツを少々加えて香味を出しています。
香ばしくて美味しいのよん♪♬♪
さて、今日のお弁当ですが。
チョイと頑張ってみたぞよ(｀ω´;)！！！
オムレツにハートマーク登場じゃ〜(爆)！
細切れ野菜のオムレツに、茹でブロッコリー＆フルーツトマト、ハンバーグ☆
しかし、このハートマークが曲者で…(汗)。
結構時間がかかったよ…▄█▀█●il||li。
手先が震えちゃうんだよね、緊張して…(¬_¬;)！
歪な形になってるのはご愛嬌ってことにしておいてチョ！
もう１段のおかずボックスはといいますと。
野菜のかき揚げ、食用菊「かきのもと」のお浸し、水菜のペペロンチーノ。
今日のお弁当は全部、自作冷凍物じゃ〜(爆死)！
いや、今日は寝坊したし。
ついでに紙ごみの日でね。
引っ越し用の段ボールの残りとか、この間購入したファンヒーターの空箱だとかの段ボール類を、畳んで折って小さめにまとめたら紐で縛って。
牛乳パック類は、切って開いて同じくまとめたら紐で縛って。
新聞紙も適度な大きさにまとめて紐で縛って。
朝７時半までにゴミステーションに提出(？)しなきゃならなかったんだよぉ〜(爆)！
そっちの方が忙しかったの(-"-)！
ということで、今日は超手抜きおべんとうなのだ(笑)！
今日は１００均に行って、新聞紙をまとめておくアイデアグッズを買ってこようかと計画中です…。
だって、紙袋に入れて新聞を溜めてた訳なんですが。
実家の方ならそのまま出しても持って行ってくれるのに、こっちに引っ越してきたらその出し方じゃダメ、ってことになって〜。
紐を掛けるのが大変なんだよね〜☆
箱状になっていて、紐を簡単に掛けられるって言うアイデアグッズ、あれがどこかに売ってる筈なのだ！
あれがあったら、きっと新聞紙が崩れて大変なことになったりするまい！
…崩れるんだよ〜！
新聞紙って言うのはさ！！！
ということで、今日は朝から格闘してきたきよこでした…。
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