|
猫の写真をアップするだけのつもりだったんですが、折角撮影したご飯の写真が勿体ないので。
カテゴリーも違うし〜。
ってことで、今日は２本立てという超豪華バージョンでお送りしたいと思います(爆)！
昨日は、残っていたもう１パックの牡蠣、を使って晩ご飯〜☆
ホームセンターの産直市で、実は他にもチンゲンサイが安かったのよね♪♬♪
１袋７０円だったので、２袋買って帰りまして…。
炒めた後、下処理した牡蠣も一緒に合わせて、オイスターソースとお醤油、最後に香り付けのバターを少々落として「牡蠣と青梗菜の中華風炒め」☆
中華風のメニューだったこともあり…。
それなら他のメニューも中華でしょ、ということで！
残っていた白菜、買い置きの人参や玉ねぎ、冷凍のエビやらイカ、豚肉を加えて。
八宝菜〜♪♬♪
で、もう１品欲しいな、って感じで。
これまた買い置きの乾物が登場(笑)！
２本９８円だったキュウリのうち１本を使いまして。
冷凍していたベーコンを加えて。
春雨の中華サラダ〜☆
物足りない(？)ので、スリゴマ(金銀にしてやったぜぃ)を振りかけて完成〜♪♬♪
ということで、昨日の食卓はこんな感じになりました☆
で、今日のお弁当ですが…。
昨日の夜は、頑張っていたんですよ、きよこ…(´艸｀)☆
というのも、そろそろ作り置きの食材が減ってきましたので、早めに晩ご飯を終えた後、さっさと片付けして作り置きおかずを作成していたのだ〜（●´∀｀）ｖｲｪ━ｲ♪
ということで、昨日作ったのが。
さて、どれでしょう(笑)？
麻婆茄子、アボカドとキノコのバター醤油炒めは、先日のおかずでご紹介済み！
そう、チキンナゲットを作っていたのだ〜♪♬♪
※鶏ひき肉が半額セールだったのはここだけの秘密です！
自家製チキンナゲットを大量に作った(と言っても、２０〜２５個くらいかな？)ので、これでおかずのストックが少し増えたよ〜ん(´艸｀)❤
で、もう１段のおかずボックスは…。
小松菜と油揚げ、もやしのニンニク炒め、卵焼き、冷凍しておいたきんぴらごぼう。
卵焼きは、勿論出汁巻き卵ですが、何か？
昨日はチキンナゲット作りに燃えていて、終わったら夜の１１時前(汗)！
今日も今日で、お弁当を作る片手間に、産直市で買って来た大根に付いてきた葉っぱを処理して、おかずのストックにしましたよん♪♬♪
カップに入れて冷凍しておいたんですが、その残りをこうして朝ご飯として処理☆
大根の葉っぱを、作り置きのバジルソースで炒めて、卵とじにしたんですが。
それの残りにとろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼いたのがこれ。
チーズと合ったので、作り置きの大根の葉っぱにも、とろけるチーズを乗せておこうと思います(笑)！
さて、おかずだけでは何なので。
今日は可愛いきよこの家庭菜園(？)をご紹介いたしましょう！
塀の片隅に作った隙間に植えた(笑)、我が家のハーブたち…❤
左から、青ネギ(ハーブ？)、パセリ、バジル４株、ミント２種、オレガノです☆
元々家主さんの趣味なのか、塀の横にお花とかが植えられていたんですが。
枯れていた葉っぱとか空白地を処理して、ここにきよこの家庭菜園を作ったのさ☆
ピンク色のは、１００円均一ショップで買って来たスコップ〜♪♬♪
ただ、この間の霜が悪かったのか、ちょっとバジルちゃんが元気ないんだよね…。
ネギの発育も悪いし…。
肥料でもあげるかなぁ〜…。
ネギがそろそろ、冷凍のストック切れるんで、育ってくれないと困るんだよね(爆)！
ってことで、今日のご飯でした〜(〃∇〃)♪♬♪
おしまい！
|
料理だぜぃ☆
[ リスト | 詳細 ]
コメント（12）
|
朝があんまり寒かったもので、昨日はきっと夜も寒いに違いない、と思いまして。
買って来たとある食材たちで、晩ご飯にすることにしました。
ところが、昨日はお天気が結構良くて、昼間は普通に暖かかった…(爆)！
でも、材料の一部には半額になった微妙な売れ残りのもの(笑)もあったので、そのままそのメニューで晩ご飯にすることにしました☆
ということで、昨日は久しぶりに〜！！！
お鍋〜☆
寒い時の定番、「キムチ鍋」じゃ〜☆
ホームセンターが新規オープンする、というチラシが入っていたんですよね。
で、オープニングセールが勿論あった訳です。
その上、そのホームセンターに産直市がやってくる、という情報が！
農家の人が直接搬入したお野菜だとかお惣菜、そして水産品等々、沢山の目玉商品が販売されると言うじゃないですか！
ってことで、勿論買いに行きましたよ〜(爆)！
安いし☆
開店初日とはいえ、平日ということもあって、意外に品は残っていてラッキー♪♬♪
まぁ、１００円で詰め放題とか、そういう超目玉の催しなんかはとっくに終了しておりましたが…(涙)。
でも、ひとまずきよこが狙っていた「白菜１玉 １４８円」とか「大根１本 ８０円」とか「牡蠣２パック ６００円」というのは残っていたので、それをゲットしてきたのだ♪♬♪
ある程度他の具材が煮えてきたら…。
そこに秘密兵器を投入！！！
ゴージャスにも牡蠣が１パック入っているのよ〜ん(〃∇〃)♪♬♪
この日買って来た白菜と、大根の半分、そして牡蠣１パック、近所のスーパーで半額になっていた売れ残りのキノコ類(総額１４０円程)、もやし３８円、お豆腐９８円というお鍋の中身…(笑)。
そこに、買い置きの冷凍豚肉やらソーセージ、作り置きしていた冷凍餃子(笑）を入れたら、かなり立派なお鍋になりましたがな☆
いやぁ、夜になるとちょっと冷え込んできたので、お鍋にして良かった、と思いましたね〜☆
お昼間はちょっとお鍋は失敗だったかと心配してたんですが(苦笑)。
久しぶりにお鍋を食べて、気分が良かったので。
この間奮発(？)して買って来た、「ボジョレーヌーヴォー」もOPEN！！！
流石に、全部を１人で飲むのは無理なので(笑)、１／３程だけではありましたが、美味しく頂きました。
やっぱり熟成されていないワインだけあって、香りとかの豊潤さには欠けておりますが、爽やかな酸味とか風味は新しいワインならでは、かな？
因みに、このパンダの湯飲み…(笑)。
いや、良いワイングラスを出しても良かったんだけど、９８０円のボジョレーだし、ついでに言うとこの可愛い湯呑みを使いたかったのよね〜♪♬♪
この湯呑み、ブロ友の佳織さんからプレゼントしてもらった、引っ越し祝いなの❤
もう１つ、対になっている湯のみがあって、そのパンダは腕を腰(？)にあてているスタイルになっています。
２つ合わせると、腕を組んでる形になるのよ♪♬♪
しかも、この湯呑みの底が可愛くて、なんと高台(こうだい、つまりお茶碗の足になる部分。お茶碗などの鑑賞ではここも見所になるんだよ〜)がハート型になってるんだよね、これ！！！
可愛い！！！
普通のお茶碗の鑑賞も好きなきよこですが。
だって、釉薬の垂れとか広縁の雰囲気、腰の味わい、お茶碗の景色とか。
茶道自体にはあまり興味がないきよこなんですけれど、昔からお茶碗を見るのは好きなんだよね〜☆
恐らく、歴史が好きだった影響もあって、古美術工芸品などの展覧会も好きだったのが影響してるんでしょう(苦笑)。
そんなきよこですが、こういうファンシーなものも、勿論女の子らしく(？)大好きなのだよ、ワトソンくん…Ψ(｀▽´)Ψｳｹｹｹｹｹｹｹｹｹ☆
このお茶碗、ちょうど量もワインを飲むのに良い感じなんだよね〜♪♬♪
ということで、昨日の夜は久しぶりにお鍋を食べ、ついでにお酒まで飲んだので、身体はポカポカ、ヌクヌクした夜になりましたとさ〜(´艸｀)❤
さて、今日のお弁当です。
昨日、ホームセンターの産直市では、お惣菜なんかも売っていた、と先述いたしましたけれど。
お総菜コーナーでは揚げたてのコロッケなんかも売っていて、それも勿論ゲット☆
それをレンジでチンして、オーブンで一度焼いて入れたのが今日のメイン(笑)。
手抜きでもいいのだ！
これ、１６０円もしたけど、美味しかったんでもう１つ頼んでおかずにしようと持ち帰ったのよね〜☆
もう１つ、ということは勿論、その場で揚げたてを１つ食べてますが、何か？
その他のおかずはブロッコリーの茹でたもの(マヨネーズが下に忍ばせてある)、鮭の香草チーズ焼き(塩とパセリやらバジルやらを振りかけ、チーズを乗せてレンジでチン、その後でオーブントースターにいれて焼き目をつけたもの)。
そして、この薄紫色の物体は何か、と申しますと！！！
これも産直市で売っていた「食用菊」のお浸し〜（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ！！
「秘密のケンミンSHOW」っていうテレビ番組で、どこかの地方で「食用菊」をよく食べている、というのを見たことがありますが…。
それを踏襲してみました〜♪♬♪
でも、この食用菊、お値段は１１０円という破格値だったのよ☆
３回分くらいの量になったので、勿論冷凍して保存しました(笑)。
色合いも綺麗だし、香りがいいのでつまみ食いしたけど美味しかった〜♪♬♪
で、残りの１段のおかずボックスにはこんなものを詰め込みました☆
野菜とチーズの肉巻き、チーズオムレツ、大根の葉っぱと薄揚げの炊いたん☆
チーズオムレツ以外は冷凍してましたけど、何か？
この頃、おかずの話ばっかりで、他の話題が全くないので。
この間食べたお菓子のお話を最後に少しだけ(笑)。
スーパーに行ったら、特売で７８円だった「コアラのマーチ」。
初めて見るものだったので、物珍しさからゲット☆
冬のコアラのマーチだって〜！
流石に、温めては食べなかったです…(汗)。
食べ終わってから、この箱の表記に気付いたのはここだけの秘密です(爆)！
コアラも何だか寒そうだなぁ〜…(汗)。
味は意外にチーズの味がして、まぁまぁ美味しかった！
でも、個人的には普通のが好きかな…？
チョコレートの味のお菓子、っていうイメージが確立しちゃってるんだもんね、コアラのマーチって…(汗)。
他にも友人のY夫妻…。
ご夫婦揃ってゲームセンターのクレーンゲームが得意、というお２人ですが。
その景品らしい、こんなのを貰いました！
奥さんがチョコレート大好き、だというのに、何故か旦那さんがゲットしたものを、わざわざきよこにお土産にくれました(笑)。
恐らく、奥さんは自力でゲットしているからでしょう…(笑)。
だって、奥さんの商品獲得率は滅茶苦茶高いんだもん…(¬_¬;)！
珍しいので、嬉しかったです♪♬♪
で、箱を見たらこんなことが書いてありまして…。
なになに、ハッピーチョコボールがあるかもしれない、とな？
入っていない場合もある訳ね…(笑)。
佳織さんがこの間ゲットされていた、カエルの形の「カール」程、レアな感じではなさそうですが…(¬_¬;)。
探してみました！
そうしたら。
ちゃんと絵柄入りのものが入ってた…！
それも…………………………。
全３種類も入ってたよ〜(爆)！
ありがたみが薄れたのは、ここだけの秘密です…。
因みに中身はこんな感じ。
パフが入っていて食感が楽しいチョコボールでした☆
いちごの味がいい感じで、アポロチョコレートを連想しちゃったけど(笑)♪
いちご味のチョコレートって、意外にくせになる美味しさだよね〜♪♬♪
で、貰ったもう１つのチョコボールは、と言うと。
絵柄入りではないみたいですね…(笑)。
で、中身はこんな感じ〜♪♬♪
黒いというか、チョコレート色してないチョコボールって、どっちも妙に違和感があるなぁ〜(笑)。
これも、コアラのマーチ同様、イメージが確立してるものだから、かな？
で、しっかり(？)齧ってみました！
食感はこっちの方が「サクッ」とした感じで、好みに合ってましたね〜♪♬♪
プリン味、ということでしたが、プリンというよりカスタードっぽいというか…。
でも、あっさりしていて食べやすかった❤
ということで、今日は珍しくお菓子のお話もしてみたよん♪♬♪
今度、奥さんが間違って買ってしまったという、IH対応してない(笑)フライパンを貰えることになりました♪♬♪
奥さんのお家、IHなんだよね〜…。
きよこのお家には、前から置いてあるボロい(笑)ガスコンロがあるので、対応してないフライパンで大丈夫なのよん♪♬♪
しかし、奥さん…(笑)。
しっかり確認しないで買うあたり、何だか類は友を…、って感じたのは気の所為だろうか…(;^▽^)？？？
|
|
今朝は、燃えるゴミの日でした。
こっちに引っ越してからというもの、燃えるゴミの日は大変です。
新居の方ではゴミ収集に来るのが早くて、朝７時時半くらいには回収に来るんですよね〜。それが普通なんだろうか…？？？
大阪の方では、大抵１０時過ぎくらいだったので、のんびり出せたんですが…。
早くても精々９時半とかだったから、そんなに慌てて出す必要なかったんですが、こっちに来てからはまずご飯作って生ゴミすてて、猫のトイレも掃除して、と燃えるゴミの日は忙しいのだ☆
で、今日も朝からお弁当作って、猫のご飯あげて、猫のトイレ掃除して、家中の燃えるゴミを集めて(笑)、ゴミを出す為に外に出ました。
はい、猛烈に寒かったですね。今朝は！
で、ゴミを出すゴミステーションの傍に、空き地があるんですよ。
その空き地、引っ越してすぐくらいに近所のおじさんが草刈りして草を燃やしたりしてたんですが、流石に雑草の生命力は強くて、もう草ボウボウです(爆)！
そんな空き地に今朝は変化がありました！
空き地の色が変わってる〜(;ﾟ;Д;ﾟ;)！！！
何だか白いぞ〜(汗)？！
で、何気にカメラを慌てて家の中に取りに戻りまして(笑)、撮影したわけです。
パジャマにサンダル、ボア付きのパーカーという超薄着で、ですが(苦笑)。
最初は朝露が光ってそう見えるのかと思ったんですが…。
でも、やっぱり良く見ると…。
霜が降りてますがな〜ｻﾑ━(((;ﾟДﾟ)))━ｯ!!!
今季一番の冷え込み、と言う話でしたが、あながちウソではないようです(爆)！
真面目にこれ見てたら寒くなったよ…(汗)。
ということで、今日の夜は買って来た石油ファンヒーターの点火式を行いたいと思いま〜す♪♬♪
しかし、その前に。
灯油買って来ないとダメなんだけど(涙)！！！
灯油買ってくるの忘れてたよ〜▄█▀█●il||l☆
さて、そんなうっかり者のきよこですが。
昨日の晩ご飯を例の如くご紹介。
売れ残っていたんでしょうかね(笑)？
キノコ類が安かったので、買ってきて。
買い置きのアボカド、ムキエビと一緒にバター醤油炒めにしてみました☆
そして、同じく先日安売りしていた茄子を使いまして。
麻婆茄子にしてみました〜♪♬♪
で、今朝寒さに震えながら作ったお弁当がこちら…。
レバーの竜田揚げ、ほうれん草入り卵焼き、大根葉と油揚げの炊いたん、です。
もう１段のおかずボックスにはこんなのを詰めました☆
作り置きの自家製ハンバーグのフライドポテト＆フライドカボチャ添え、野菜とチーズの鶏肉巻き、豆乳グラタンです☆
どれもこれも作り置きですが、何か？
因みに、昨日の晩ご飯。
両方とも勿論取り置いて、冷凍して保存してますが、何か(爆)！？
今日は朝から出かけていたので、ブログアップが遅くなったよ…(汗)。
|
|
昨日は１日雨で鬱陶しかったのに、今日は今日で寒い！！！
朝、今日はプラスティックゴミの日だったので、ゴミを持って外に出たんですけれど。
猛烈に寒くて、家の中に戻りたくなりました(爆)！
思わず小走りでゴミ出ししちゃったよ(汗)。
寒すぎる…ｶﾞｸｶﾞｸ━(((;ﾟДﾟ)))━ｻﾑｻﾑ!!!
家も古いんで隙間風が寒いんですけれど、外は更に輪を掛けて(？)寒かった…。
日中は家の中の方が寒いこともあるんですけどね(涙)。
日曜日とか、外に出たらお日様のおかげで家の中よりポカポカだったよ…。
今年はエルニーニョ現象が終息した所為で、寒冬になるんだそうで…。
隙間風だらけの家にいたら、猫と一緒に凍死しそうなので、今日明日にでも石油ファンヒーターを買いに行こうかと思います…(涙)。
実家の方に戻って、集合住宅の密閉＆遮断性(この場合は気温の)のありがたさを実感したよ…(涙)。
今朝、洗濯ものを干すのがどんなに辛かったことか…▄█▀█●il||li。
指先が悴んで感覚がなくなったよ☆
さて、そんなきよこですが、昨日からお弁当生活が復活しました(笑)。
朝起きるのは辛くないんですが、寒いとお布団から出たくなくなりますね〜…。
ってことで、昨日のお弁当はこんなの。
卵を買い忘れていたので、卵焼きがなかった…(涙)。
この間作ったお好み焼きの余ったのを、冷凍しておいたんですが(笑)。
それを温め直して入れちゃいましたぁ〜♪♬♪
他のはハーブ入りのソーセージと、ほうれん草のおひたし黒ゴマ掛け。
もう１段のおかずＢＯＸにはこんなものを詰め込みました。
ピーマンの肉詰め、スパゲティバジリコの上にアスパラベーコン、アボカドとアスパラ、鮭のマヨネーズ焼きです☆
どれもこれも冷凍保存食じゃないか(爆)！
いいのだ、自作した冷凍食品だもん〜(¬_¬;)！
で、昨日の晩ご飯は風邪気味でもあることから、ビタミンを摂取することを目的としたビタミンの多い食事にしてみました。
ビタミンＢ群を意識してみたんだけど、何となく方向性が違う気もしたりして…。
回鍋肉(ホイコーロー)☆
テンメンジャンと豆板醤で味付けした、まぁ簡単に言うなら肉野菜炒めですな(笑)。
味噌汁に入れる予定だった茄子が多すぎたので、こっちにも流入しておりますが気にしないのだ(爆)！
で、おばあちゃんが持ってきてくれた大根❤
今回はレンジで蒸して、それからフライパンでニンニクを炒めた後、バターと醤油で味付けしてみました。
つまり大根ステーキ〜☆
焦げ目が香ばしくて、いい香り〜♪♬♪
大根も軟らかくて美味しかった☆
で、残った大根とか、この間購入してまだ残っていたカボチャをピーラーで薄く剥いて投入したお味噌汁。
茄子が多すぎたので、半分は野菜炒めに入れちゃったけど…(汗)。
野菜炒めに入れるつもりで用意していたのに、入れ忘れた「もやし」もお味噌汁に入ってます(爆)！
因みに、生姜入りのお味噌汁なので、身体が温まるぜぃ〜♪♬♪
で、今朝作ったお弁当がこれ☆
小松菜のからし醤油和え(黒ゴマ付き)、冷凍コロッケ、鶏と蓮根の皿蒸し。
勿論この皿蒸しは、この間少し取り置いて冷凍していたものです(爆)！
で、きんぴらごぼうと、出汁＆ネギ入り卵焼き、レバーのから揚げ、トマト☆
良いのだよ、冷凍してあるものばかりでも(爆)！
既成の冷凍食品は買うと高いのに数が少なくて、微妙に割高だし〜。
作って冷凍したほうが時間も手間も短縮できるんだもん☆
で、３連休の間におばあちゃんから大根と一緒に貰った「お赤飯」。
これを冷凍していたので(笑)、今日はそれをお弁当に流用〜♪♬♪
美味しいのよ、これが❤
ここだけの秘密ですが。
昨日の夜、晩ご飯を食べた後、ご飯をしかけておくのを忘れたのよね〜…。
朝起きてお弁当にご飯詰めようと思ったら、ご飯がないから焦った…(爆)！
冷凍してて助かったよ…(¬_¬;)！
最後に、３連休に実家に戻った時、母が作った野菜炒め。
なんでも祖母が餃子と間違って買って来たという、ワンタンが入ってました☆
徳島の田舎の親戚(田んぼを貸してる)から送られてきた、今年の新米❤
モッチモチで美味しかった〜(´艸｀)♪♬♪
中華丼にしたら美味しいような、濃いめの味でしたが野菜炒めも美味しかったよ☆
久しぶりに人に作ってもらうご飯、超美味しいね〜(爆)！
実家から帰る途中の高速道路にて。
１２Ｒの写真が１枚だけ出て来ました(笑)。
一応、相棒も元気にしてますよん♪♬♪
ということで、今日のご飯シリーズ(？)でしたぁ〜☆
しかし、今日は真面目に寒いな〜…。
早くファンヒーター買いに行きたい…▄█▀█●il||li。
年末ジャンボもついでに買って、ドド〜ンと一攫千金を狙いたい！！！
懐にも隙間風が吹いているきよこでございます………。
|
|
つい、うっかり。
昨日ツーリングについて２本も記事を上げてしまった所為で、今日は書くことがないきよこでぇ〜す(爆)！
こんなことなら、２日に分ければ良かったよ…(¬_¬;)！
ってことで、恒例となりつつあります(？)、今日のご飯シリーズ☆
昨日はバイクの記事にしたもので、その前の日の晩ご飯をご紹介してません。
ということで、ネタとしてこれもチョイス…。
それくらい書くことがないのだよ、君…(汗)。
これは、おばあちゃんから貰って来た「里芋」をアレンジしたもの。
茹でて皮を剥いたら、フライパンで炒って、作り置きのジェノベーゼソース、粉チーズを合わせて味を調えたらおしまい！
超手抜きメニュー…(汗)。
こっちは麻婆茄子、ピーマン入り(笑)。
ちょっと片栗粉が多すぎたのか、固まっちゃった…(汗)。
まぁ、いいや、家で食べるものだし〜(爆)！
調味料を合わせてから、最後に水溶き片栗粉なんですが。
ちょっと片栗粉が固まりで落ちて…(¬_¬;)。
勿体ないし使ったらこうなったのよ(汗)！
モヤシのナムル(？)っていうやつなのかな？
茹でたモヤシを韓国風の味付けにしたもの。
これ、友達の家が超高級焼き肉店なんですけれど、そのお店で作ってる付きだしのメニューの１つなのだ。
作り方を大雑把に聞いていたので、それを再現してみたら意外に美味しく出来たので、我が家の１品メニューとなりました☆
翌朝のお弁当は、産直市で売っていた激安のリーフレタスを使ってみました。
８０円なり〜☆
農家の人が生協のお店に直接持ち込んで売ってる奴らしいので、形が悪かったりすることもありますが、破格のお値段だったりするのだ！
で、この日はリーフレタスをそのまま入れてみました☆
何だか可愛い女の子らしいお弁当になった気がする…(´艸｀)♪♬♪
今回のコロッケは、業務スーパーで売っていた冷凍コロッケだぞぉ〜(〃∇〃)！
作り置きしたグラタンだけど、入れる時に落としちゃって、形が崩れたぜぃ〜(涙)！
残り物を入れたオムレツが意外に好評だったこともあり…。
懲りることなく連続で投入じゃ！
作り置きした自家製ハンバーグ、大根の葉っぱと薄揚げの炊いたんも入ってます。
ケチャップ、Kとか色々やってみようと思ったんですが。
難しそうなので、ちょっとだけ気合入れたクネクネで許して下さい…(笑)。
で、昨日の晩ご飯〜☆
ニラがセールで６８円だったこともあり、冷凍しておいたレバーと一緒に炒めて「レバニラ」にしてみました☆
レバーの登場回数が多いのは、業務スーパーでたっぷり買い置きしてあるから☆
肉類は業務スーパーの方が、量が多いし保存しておくのにピッタリなんだもん♪♬♪
で、蓮根の買い置き(これもセール品だった)があったので、それをすりおろして鶏ミンチと一緒にコネコネしまして。
調味料で味を整えたら。
蒸して完成の「蓮根と鶏の皿蒸し」☆
今回は、オーブンのスチーム機能を使ってみたかったので、このメニューになりましたけれど。
実家に置いてきた前のオーブンより、蒸気が良く出ていい感じ！
これは酢醤油で頂くと美味しいです。
ラー油も入れても美味しいです(笑)。
うちのオカンの好きな、おつまみメニューです。
で、寒いので汁物を作りました。
この間半分使って放置していた、１００円で購入したカボチャ…。
これの一部を使って、中華スープにしてみました！
豆苗という野菜があるのをご存知ですかね？
読んで字のごとく、豆の苗、つまり豆から出てきた葉っぱのことなんですが(笑)。
それ、野菜炒めとかに使ったんですが、ソラマメの苗なんですよね。
で、それを水耕栽培したら、また生えてくる訳なんです。
ただ、栄養素が足りないのか、ひょろひょろしたものですし、買った時のような元気さはありませんので、精々１回水耕栽培したら終わりですが…(汗)。
それがあったので、それもスープに入れてみました！
案外、美味しくいただけますよん♪♬♪
で、今日ですが。
ちょっと昨日の夜、作り置きのおかずを頑張って作った所為で、遅くなりまして。
今朝は寝坊しました(汗)！
ってことで、今日のお弁当のおかずは、マメに(笑)冷凍して保存していた保存食のオンパレードでございまする…。
野菜の鶏肉巻き、おばあちゃんから貰ったカブの酢漬け、レバーのから揚げ、大根の葉っぱの炊いたん(２日連続やん！)。
冷凍ソーセージの茹でたもの、アスパラの茎の卵とじ、きんぴらごぼう…。
まぁ、良いのだ！
要はお腹が膨れたら(爆)！
明日から３連休ですねぇ〜☆
お天気が良ければ走りに行きたいところなんですが。
雨の予報です…。
今日は実家に戻る予定なので、１２Rで行くつもりなんですが。
雨なので、駐輪場に入れてもカバーがないから水浸しになるだろうな…(涙)。
実家の駐輪場、屋根が無いんだよね〜…。
明日晴れたら、とあるツーリングに参加しようかな、と思ってたんですが。
完全に雨っぽい…。
有名な雨男さんだけに、仕方ないと言えばないんだけど(汗)。
この時期に長距離、雨に濡れながら走るのは辛いぞ…(¬_¬;)？
ということで、どうしようか悩み中…。
雨だったら、実家でゴロゴロしてようかなぁ〜(爆)！
|
