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近頃、魚や海にとんとご無沙汰、遊んでもらえない釣楽庵の住人・庚竿斎でありまして・・・
いただき物のズワイガニの雌（セコガニとも言いますな）、これは味噌汁です。(-^〇^-)
とサッパ（当地ではママカリと？）、今回は焼いて三杯酢、いや二杯酢かな？で煮て、食っております。
まあ、どうでもよろしい ///
で、先頃のhanaさんのスマの刺し身が・・・
羨ましい ＊・＊・＊・ですなぁ〜 ホンマ。
自分で釣って、自らいただく。
いとよろしいと。。。
今の時期が旬でして、旨いんですよねえ〜〜 スマ。
食いたいですわ。活きのいいスマ ///
カツオの仲間ではありますが、同じサバ科にあっても属が違うんでしてね。
スマ
サバ科スマ属。
Eutbynnus affinis (Cantor,1849)
カツオ属はカツオのみの一属一種でありまして、スマ属のスマもそうですな。
よく似てはいますが、カツオには背側に明瞭な筋状の斑紋がありませんね。
スマですが、ヤイト（灸）＝おキュウの痕のような黒色班が胸鰭下方の腹部に数個。
ということで関西方面の釣り師には、ヤイトあるいはヤイトカツオなんて呼ばれることもあります。
これで見分けることができますわ。(-^〇^-)
さて、キャプテンのスマですが・・・
船からのイケイケで釣ったんでありますのよ。
撒き餌に同調させながらサルカンだけで流して行くのです。
１００ｍほど流したでしょうか？
ドッスン ///
７５cm、５．５�祖�ですから、まぁーまぁーの型でしょうか？？
エサはキビナゴよ。
ホッホッホ (^0_0^) 。。。
で、胃袋の中へ・・・・・・・・・・♪
刺し身、いやいや旨かったですわ。
は、以前のことでありまして今日は？？？
サッパの甘酢漬け。
の骨ガラ、身離れはなかなかよろしいと。。。
で、何なんだ？
出来の悪い民主党内閣の閣僚、一川防衛大臣は？？
此奴が存在すること自体、日本に対しての犯罪ではないかと ///
写真のアップですが、失念しておりました。(-_-;)
どうも、そろそろ始まったかなぁ〜〜〜
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2019
いやいや〜美味そうな魚ですね〜♪
2011/11/23(水) 午後 8:19
スマとカツオは一緒のものかと思ってますた。カツオのタタキをマヨネーズで食うのが好きですが・・・・ｗ
自民党がよいとも思いませんが、民主党は輪をかけてどれも出来がかなり悪いので、どの大臣をとりあげてもどうも日本のタメになりそうなのはいないと感じておりますが・・・まあ、ノンポリだし。
2011/11/23(水) 午後 8:35 [ てるる ]
ブータン一色のようでしたが、防衛大臣が何かしでかしたとか。
来年あたりから、アジアの雲行きはかなり悪くなると予想しています。
防衛してもらえるのかどうか？
子供たちのことが心配です。
2011/11/23(水) 午後 8:38 [ colnago ]
釣り師が出会うお魚さんで引きの強さは最上級ですかね？うらやましいです。
ヤイトカツオが私ら仲間ではとおりが良いです。
釣って良し、食べて良し。い〜いお魚さんですね。
2011/11/23(水) 午後 8:59
南の帝王さん
瀬戸内・岡山にいると、足の速いカツオの仲間の刺し身は余程でないと食えません。
スマの刺し身なんぞは、まず無理で釣り師の特権でしょうな。
いい魚なんですよ。何でも１００ｃｍ位には成長するようです。
2011/11/24(木) 午後 0:51 [ きゃぷてん・コウカン ]
てるるさん
スマとカツオは同じサバ科の魚でも違うんですよ。
どちらが旨いか？なんて生きのいい魚の肉だけ見ても分かりません。
でも、タタキよりも刺し身が旨いことは請け合います。 (^<^)
マヨネーズは苦手ですが・・・
私は右にウイングしていますが、客感的に考えるようにしています。
自民もねぇ〜、ダメだと思います。
が、出来の悪さでは民主党は数段上でして、これはどうにもなりません。政（まつりごと）に対する心構えが無い。
2011/11/24(木) 午後 1:08 [ きゃぷてん・コウカン ]
colnagoさん
骨離れは、写真の通りです。(#^.^#)
以外に思われるかもしれませんが・・・
東南アジア、東アジアも流動化の兆し ///
こんな防衛大臣ではねぇ〜〜
有事の折、呑気に民主党所属議員の資金集めパーティーに参加して、能書き言っているかも、と・・・
日本国に、次代の世代に対し責任が取れるのかと ///
2011/11/24(木) 午後 1:19 [ きゃぷてん・コウカン ]
釣隠さん
ヤイト何て、もう死語なのではと思うこともありますが・・・
今の時期、活きのいいスマの刺し身は旨いですね。
イケイケはその昔、京都の磯釣り仲間から教わったんですわ。
３〜４号程度の磯竿での船釣り、掛けると面白いですよ♪
2011/11/24(木) 午後 1:35 [ きゃぷてん・コウカン ]
私もまとまった時間が取れず
釣りに行けません（泣）
スマってカツオとは違ったんですね〜
知りませんでした
2011/11/24(木) 午後 4:32
コンバンワ!
夜中に覗いて課題を頂き本日調べましたヨ!!
ソウダの別名かと思ってましたがスマはスマなんですネ!
またひとつ魚種を覚えました(^^)
2011/11/24(木) 午後 11:15 [ ラックハップ ]
てんさん
オヤジさんのこともあり、いろいろ大変でしょう。
しかし・・・
海がそこにある限り、いつでも行けるではありませんか。。。
2011/11/25(金) 午前 10:23 [ きゃぷてん・コウカン ]
ラックハップさん
ソウダカツオと一概に言われるますが、二種いることはご存知のとおりです。
マグロ類のそうですが、体温が高いために、身が焼けるんですねぇ。煉獄でしょうか？？？
二種とはマルソウダにヒラソウダです。
食って旨いのはヒラソウダだと ///
即締めがよろしいと・・・・・・・
2011/11/25(金) 午前 10:36 [ きゃぷてん・コウカン ]
イケイケ釣りは面白いですね〜
特にスマなどの青物が走り出すとラインが音を立てて突っ走る・・ 最高です！
そんな爽快感を、政治からは長いこと味わっておりません（溜息・・
2011/11/25(金) 午後 6:30 [ ハマ ]
ハマさん
船からのイケイケでした。この釣りはホンマに魅力がありますね。
やり取りがこたえられませんわ。(#^.^#)
政治、自民もどうかと思いますが民主はあまりにもひどい ///
2011/11/26(土) 午後 7:53 [ きゃぷてん・コウカン ]