キャプテン康竿の独りごち

『清風満竹林 魚人一如』 これ我が心なり。楽釣これ苦しみの釣りなりや？

愛しのお魚

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全14ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

コチ　鯒　マゴチ（真鯒）でありますよ♪♪♪

イメージ 1

イメージ 2

今日の、今現在・・・
クラブ月例会兼岡山サーフ協会の秋季大会が開催されていますが
私、釣楽庵庚竿斎ことキャプテン康竿はまたもや不参加なんでして。。。

まぁ、楽しい写真が送られてくるのを待っているのでありますのよね。


で、今回の【愛しのお魚】ですがマゴチ／／／

漁師のマー君から『キャプテン食いなよ』っていただいた個体なんでして・・・


マゴチ　カサゴ目コチ科コチ属

Platycephalus sp.（コチ属の一種）というわけでありますのよ。
sp.ってのは種は分けられたのですが、まだ学名が決まっていないってことですな。

近縁種にヨシノゴチがいます。これもsp.が付いていますねぇ。

マゴチとヨシノゴチ、微妙に棲み分けが出来ているようですし産卵期も若干違うことが知られています。

また、コチ属の魚は雄性先熟で性転換をしますねぇ。

ですからマゴチは４０ｃｍを超える個体は全て雌だと・・・

まぁキャプテンは魚類学者ではありませんので、知っているのはこれくらいかなぁ？？？

奄美大島以南の海域にはよく似たPlatycephalus indcusがいます。
時に大きなマゴチのニュースが入るんですが、この魚だと・・・・・・・


旨い魚ですし、釣って楽しい魚なんですな。

二枚目の写真を見るとよろしい。。。

この大きながま口のような口でシロギスやハゼの仲間、エビ類、小型のイカ・タコなどを捕食して食べているんですよ。

投げ釣りやルアー釣りで狙うんですがねぇ。
キャプテンは投げで釣りますのよね。確率は非常に高く、狙って釣れる魚であると断言できます。

投げ釣りのエサとしては活きた小アジや、塩締めしたイワシやキビナゴなど・・・。

リールのドラグをフリーにしたりして狙う人もいますが、キャプテンはドラグを締めています。　　

開く トラックバック（0）

ミノカサゴ属の〜〜♪♪♪　 二種であります。

イメージ 1

イメージ 2

フサカサゴ科ミノカサゴ属の近縁二種ですねぇ。

いずれも投げ釣りで釣れたのですが、狙って釣れるわけではありません。

普段は小魚やエビ・カニなどを常食にしているようですが、いずれもマムシ（ホンムシ）で釣れています。ミノカサゴの口から出ているのが見て取れると思いますが・・・。


『ホンムシ食おうと思ったのかい？？？』

食い損ねたねぇ。引っ掛かっちゃった、ということで、ザンネン／／／でした。。。


ところで、釣りエサ・マムシを関東や以北ではどう呼ぶんでしょうか。
いずれにしても１００ｇが２０００円程度はするはずですから？？？


で・・・・・・・

�　．潺離�サゴ。この個体はぶんちゃんが愛媛県の明浜方面で釣った３２ｃｍの大物。
　
　今日、釣りたてのホヤホヤ／／／　ホッホッホ・・・


�◆．魯淵潺離�サゴですねえ。四月に一度アップしています。。。

　今回は比較写真ということで二度目の登場なんですな。


ミノカサゴよりもハナミノカサゴが派手ですねぇ。

ほらね、比べてみれば分かると思います。

華やいだ雰囲気をかもし出し、優雅に泳ぐ姿からハナミノカサゴという和名がついたのでしょうか？


この二種は胸鰭上部軟条の鰭膜が鰭条の下方まで発達、それが先端まで達することで、他のミノカサゴ属（たとえばキリンミノ）と区別されますのよねぇ。


背鰭、尻鰭、腹鰭の棘に毒があります。刺されると痛みますのよ。ご用心／／／

開く トラックバック（0）

アユ　鮎　香魚　細鱗魚　いとよろし。。。

イメージ 1

イメージ 2

キャプテンは川に釣行することはありませんが・・・

美味しくいただくのであります。

アユですねぇ。。。香魚とも呼びますな。


さて、アユはキュウリウオ目アユ科に属しています。

亜種ではリュウキュウアユ（絶滅危惧種）が奄美大島にいますねぇ。
本土産アユとは１００万年前に分かれたようです。

そして、正式に亜種として分類されていませんが琵琶湖にはコアユがいますね。
これは１０万年前に分かれたということです。
何でも特に縄張り意識が強いんだそうですよ。。。

語源ですが、古語の「アユル」から来たものとされています。
アユルとは落ちるという意味、川で成長したアユが産卵をひかえて、川を下る様からつけられた呼び名だということです。
また鮎の字の由来ですが、一定の縄張りを「独占」することから、というものや、日本書紀にでてくる話に神功皇后が今後を「占う」ため釣りをしたところ、釣れた魚がアユだったために占魚とあてられたとあるんですな。
ところで、奈良時代には鮎とはナマズのことでホンマモンのアユは年魚と書かれていたようですねぇ。
中国でも鮎はナマズのことで、一般的にアユは香魚であります。。。（ウィキペディア参照）


美味しくいただく今回のオカズですが・・・アユの塩焼き／／／

釣り仲間のジュニァからいただいたものでありますのよ。
釣り大好き・魚大好きなジュニァは本当の意味でマルチな釣り人なんですな。
大物獲得では追いつくことができません。。。

キャプテンのように能書きだけが先行するいい加減な釣師ではありません。。。


まっ、それはよろしい。。。

【アユの塩焼きレモン添え】ですのよね。

＊この皿ですが、キャプテン一番のお気に入りなんでありますのよ。

ご馳走様でした。

開く トラックバック（0）

イサキ科セトダイ。【たもり】って言いますのよ＞＞＞

イメージ 1

イメージ 2

倉敷あたりの鮮魚コーナーではコロダイと表示がしてありますねぇ。。。

何でコロダイ？？？って聞いたことがありますのよ。

『いえ、それは・・・＊＊ムニァムニャ・・・』

と言うことで、以前【セトダイはコロダイか】ってゴチたことがあるんですが・・・

街にある昔からの魚屋さんには【たもり】って札がひらひらしていますのも楽しいですな。。。


しかし、今は正確な和名を表示しましょう、ということになっているんです。


コロダイとセトダイは同じスズキ目イサキ科ですが、コロダイはコロダイ属でセトダイはヒゲダイ属でありますから、まったく違うところに位置しておりますのよね。

旨さについてはどうでしょうか？？？

評価の分かれるところでありますなぁ。

客観的に考えると、セトダイが旨い／／／

と思います。

では、コロダイとコショウダイはどちらが？？？なんて聞くのは野暮ですよ。
コショウダイが旨いに決まっています。。。

さて、今はコロダイかセトダイか？ってことですがねぇ・・・

キャプテンはコロダイよりもセトダイ（たもり）の刺身と煮付けが好きですな。

あまり大きくならない魚でしてね、２５ｃｍもあれば立派な大人であります。

瀬戸内では昔から食卓を飾った魚でして、若干水深のあるところに生息しています。
キャプテンの海でも釣ろうと思えば釣れる魚なんであります。

で、けっこう魚屋さんの店頭に並ぶんですよ。
ダンボールで急いで作った札がひらひら・・・「たもり〜〜〜」なんてね。。。

まっ、キャプテンは釣っていただく。
一般の消費者は買って食う、ということが違いと言えば違いであります。

投げ釣りをやっていますとね。。。
色々な魚が釣れるんですよ。

写真はチョッキンさんの釣った【たもり（セトダイ）】とキャプテンの釣った【たもり（セトダイ）】ですが・・・・・・・
チョッキンさんのは自然光で、そしてキャプテンのはフラッシュを飛ばしております。。。

開く トラックバック（0）

クロダイは好きですか？？？キャプテンは○○○なのよ。。。

イメージ 1

クロダイですねえ。

そう、チヌであります。

黒いタイなんですなぁ。。。

日本人が一番好きな、あるいはよく知っている名前がタイなんですが・・・

赤いタイの代表がマダイで黒いタイの代表がクロダイ（チヌ）だと・・・・・・・


で、日本人は「めでたい」だの何のと？？？

だから、いろいろな魚に○○○ダイなんて名前をつけるんでしょうねぇ？？・・・

よく調べてみますとね、３６０種近く○○ダイと名が付く魚がいるんですよ。

全てがあやかりダイかどうかはキャプテンは知りませ〜〜〜〜ん。


まぁどうでもいい話であります。

しかし、９２７年に記された『延喜式』からうかがい知ると、タイは単にタヒラウオ＝平魚とあるようなので、クロダイはそこいらへんにいる【タヒラな黒い魚】というところでしょうねぇ。


ようするに日本人はタイが好き、ってことですかねぇ。。。。。。。

とりわけね／／／／／／／


さて、このクロダイですが・・・
どうでもいいけど、釣れてくるのには困ったものでありますのよ。


そう、キャプテンは釣りたくないのです。昔から／／／



このクロダイですがねぇ、幼魚の時には精巣と卵巣を両方持っているんですね。

それを雌雄同体魚といいます。


成長するにしたがって・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

２０〜２５ｃｍほどに成長すると精巣か卵巣が退化して、雌雄に分かれるのだそうですよ。

知っています？？？


クロダイは日本では北海道南部から九州まで。琉球列島には生息していません。

そして、韓国の南西海岸、済州道の沿岸などに生息しています。

これはキャプテンが自分で釣って確認しておりますのよね。



写真のクロダイですが・・・


メジャーを添えて、これでもかとは言いませんが／／／

おっ／って言うサイズ、良型の魚体ですよ。。。


魚を格付けするのは好みませんが・・・（五段階表示で）

釣り味・・・４
食味　・・・２．５

と言ったところでしょうか？？？

ただし、キャプテンの独断と偏見ですから・・・ね。皆と意見が食い違うかもしれません。。。

開く トラックバック（0）

全14ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

Yahoo!ブログからのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ