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ねぇねぇ気付いてた？もうすぐﾊﾛｳｨﾝだってこと・・・
私、まだまだ先だとのんびり構えてたんだよね・・・
何かレシピ考えようと思ってたのに〜！間に合わないよ(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
こんなもんのんびり作ってたし・・・
《材料》直径１５ｃｍ丸型使用
バター・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
紅茶葉 （Ｔパック）・・・・・１パック
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・６５ｇ
ホットケーキミックス・・・５０ｇ
紅茶液・・・・・・・・・・・・・・３０ｃｃ
黄桃（缶詰）・・・・・・・・・・適量
《作り方》
・豆乳（牛乳でもＯＫ）で紅茶（アールグレイ）１パック をしっかり煮出し、紅茶液（３０ｃｃ）を作っておく。
この場合、茶葉が吸収する分量も考慮して豆乳 の量を多めにすること。
・ケーキ型の内側にバターを満遍なく塗っておく。
①ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、 白っぽくなるまで練り混ぜる。
②①に溶いた卵を少しずつ入れながら更にしっかりと 混ぜる。 ③②に紅茶液を混ぜいれ混ぜる。
④③に紅茶葉を入れ混ぜ合わせる。
⑤④に薄力粉、ホットケーキミックスを振るいながら 入れ、サックリと混ぜる。
⑥型に生地を流し入れ、くし型に切った黄桃を
並べる。
⑦予熱（１８０℃）しておいたオーブンで約５０分焼く。
竹串を刺してみて、生地がつかなければ、 出来上がり〜♪
荒熱が取れたら、型から出して冷ます。 ★白桃の方が良かったかも・・・
生クリームを添えると更に美味しいよん♪
訪問、リコメゆっくりですが少しずつしてます。
コメントいただいた方から訪問させていただいてますのでご了承ください。
てか、ﾊﾛｳｨﾝどうしよ〜（・ω・；A）ﾌｷﾌｷ
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+*Original レシピ*+
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コメント（31）
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朝晩冷え込むようになりましたね〜・・・もうすっかり秋♪
このまま冬はなしで春になれば言うことないんだけど・・・(ｏ´･ω･)´-ω-)ｳﾝ
夏の間放置してたお庭がジャングル化して大変なことに（ ☉_☉）
冬が来る前に少しずつお手入れしておこうと・・・伸び放題のミモザを途中まで剪定したよ。
え？何故途中までかって？飽きたから・・・
でも、せっかく頑張って伸びてる枝を切り取るのって何だかかわいそうだよね・・・。
だからね・・・捨てる前に一花咲かせてあげたよヾ(*´∀｀*)ノｷｬｯｷｬ♪
枝で簡単なリースを作って飾ってみたんだぁ〜♪
数日前に作ったものだから色あせてきてるけどまだ枝はたくさんあるから
剪定も兼ねてまた作ろうと思ってるよ(✪ฺܫ✪ฺ)
最近は毎日のようにケーキを焼いてました。
簡単＆結構美味しかったので覚書としてレシピＵＰしておくね♪
《材料》１８ｃｍパウンドケーキ型使用
バター・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
ホットケーキミックス・・・５０ｇ
さつまいも・・・・・・・・・・・約１２０ｇ
栗の甘露煮・・・・・・・・・・約１５０ｇ
《作り方》
・さつまいもは１cm角に切り水にさらし、砂糖大さじ１と材料が かぶるくらいの水を入れ煮ておく。
・栗は飾り用を残しさつもいもと同じ大きさくらいに切る。
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
①ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで 練り混ぜる。 ②①に溶いた卵を少しずつ入れながら更にしっかりと混ぜる。 ③②に薄力粉、ホットケーキミックスを振るいながら入れ、
サックリと混ぜる。
④③にさつまいもと飾り用以外の栗を入れ混ぜ合わせる。
⑤型に生地を流し入れ、残りの栗を半分に切り乗せる。
⑥予熱（１８０℃）しておいたオーブンで約５０分焼く。
竹串を刺してみて、生地がつかなければ、出来上がり〜♪ 荒熱が取れたら、型から出して冷ます。 てか・・・太ったｗマジにやばいよ(o；ω；o)ウゥ・・・
この記事投稿したらジムへ出かけて来ます(o´・ω・`o)ノ゛ｧｨ
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|窓|ヽ(ﾟДﾟ*)ﾉ|窓|こんばんは〜♪
ねぇねぇ生姜って何気にブームだったりするよね！？
今の時期ってスーパーに新生姜がまだ出回ってるでしょ。
『お〜！これ細〜く千切りにして生姜ご飯にしたら美味しいだろうな〜！』って生つばゴックン！
『いあいあ、お米食べ過ぎると・・・』やばいやばい・・・まさに食欲との戦いの秋到来！
でね・・・負けたｗコケッ! ミ(ノ;_ _)ノ =3
だってね、新生姜を使った佃煮を作りたかったんだもん(●´ω｀●)ﾆﾏｧ
これはね、うちのお子たちにも好評なんだ♪これだけでご飯が進む進む(｡☉౪ ⊙｡)∩㋩㋑。
新生姜が手に入ったら是非作ってみて欲しい一品なんです♪
《材料》
新生姜・・・・・・・1ｋｇ
干ししいたけ・・・約７枚
調味料
砂糖・・・・・・・・・500ｇ
醤油・・・・・・・・・200ｃｃ
みりん・・・・・・・・200ｃｃ
酒・・・・・・・・・・・20０ｃｃ
塩昆布・・・・・・・２０ｇ（好みで加減）
花かつを・・・・・・５０ｇ
煎りゴマ・・・・・・・ 大さじ５
《作り方》
①生姜を洗い縦に薄切りにし千切りにする。
②干ししいたけは戻して千切りにする。
③干ししいたけの戻し汁２００ｃｃと調味料を
煮立てて生姜としいたけを入れて煮詰める。
④ほとんど煮汁がなくなったら
塩昆布、花かつを、煎りゴマを入れて
一煮立ちしたら出来上がり♪
☆今回はちりめんじゃこも入れてます。
★辛味が苦手な方は①の後、大さじ２の塩をふり30分程馴染ませ、
軽く水洗いして5分ほど茹でて水分を切ったものを使うと良いよ(ﾟωﾟ｀)ﾉ |
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おはようございます＆お久しぶりでございます┌(<：) ﾍﾟｺﾁｮﾝ♪
最近めっきり朝晩涼しくなりやっと秋らしくなってきましたね。
これでやっと私も生き返りました(✪ฺܫ✪ฺ)
なんてったって四季のうち春と秋しか元気じゃない私ですからｗｗ
そこで、久しぶりにケーキを焼いてみたよ゜+．(・∀・)．+゜
いちじくのコンポートを使った旬なケーキ♪
いちじくって直ぐ傷んじゃうでしょ？食べきれない時はコンポートにして保存するのがお薦め！
冷やしてそのまま食べても美味しいし〜ヨーグルトをかけても良いし〜(* ´ I`)ﾉ
今回はいただいてたいちじくジャムもＩＮしてみた♪
覚書として簡単にレシピを載せておくね！
《材料》直径１５ｃｍ丸型使用
バター・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
いちじくジャム・・・・・・・適量
薄力粉・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
ホットケーキミックス・・・５０ｇ
いちじくのコンポート・・・適量 《作り方》
生地を型に流し込んだらくし型に切ったコンポートを並 べ、１８０度に温めたオーブンで約５０分焼く。
★仕上げにコンポートの煮汁を塗って
しっとりさせるのも美味しいかもしれない・・・
次回やってみましょ(ｏ´･ω･)´-ω-)ｳﾝ
秋の夜長、みなさんは何をして過ごされてますか？
私は最近読書をしてるよ・・・(●´ω｀●)
ミステリーとかあまり読まないんだけどね、
本屋さんで本の表紙に惹かれて手にとった本・・・
伊坂幸太郎の「グラスホッパー」を今読んでるの♪
書き方が独特で結構面白い。
彼の本の表紙はどれもお洒落な雰囲気で
ベッドの脇に置いておくだけでも良いなぁって思える♪
もちろん他の作品も揃える予定だよ。
みなさんの素敵な夜の過ごし方教えて欲しいな・・・。
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【ぉ城】ｮд｀｡)おこんにちは〜♪あっちぃね〜〜！！
んでも、頑張って消費系お菓子作り続いてますｗ
今回は誰も食べなくなった抹茶のキャンディーがあったのでそれを使ってクッキー♪
最近、クッキーばっかだけどね（・ω・；A）ﾌｷﾌｷ
そろそろオーブンきついな・・・。
とか言いながら明日もオーブンで消費系お菓子作る予定ですがｗ
バター・・・・・・・・・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・・・８０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・１個
バニラエッセンス・・・少々
薄力粉・・・・・・・・・・・２２０ｇ
抹茶・・・・・・・・・・・・・５ｇ
抹茶キャンディー・・９個
《作り方》
①室温に戻したバターと砂糖を混ぜる。
②溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、
バニラエッセンスを加える。
③薄力粉、抹茶をふるい入れてサックリと混ぜ 砕いたキャンディーも加える。
④ひとまとめにしてラップに包み、
冷蔵庫で３０分程ねかせる。
⑤棒状に形成して冷凍庫で冷やし固める。
⑥少し柔らかくなった所で好みの厚さに切る。
⑦１８０度に温めたオーブンで約２０分焼く。
★棒状にしないで好みの型で抜いてもＯＫ♪
★キャンディーの数は好みで♪
（うちは９個あったからｗ）
※ポツポツと穴が空いてるのはキャンディーが溶けたところですからｗ失敗じゃ〜ないからねｗ
あら・・・色が抹茶色じゃないけど実物は緑ですからｗコケッ! ミ(ノ;_ _)ノ =3 |
