初のカップケーキ作り

今日は夜からカップケーキづくり♪
材料は上の写真。バターと卵だけやわらかくする為に冬だし寒かったので5時間前に必要な分だけ出し室温に戻しました。あとの材料は作る直前に準備。

　　　　　　　　　　　　　　　材料(直径7cmのマフィン型6個分)

　　　　　　　　 薄力粉 100g
　　　　　　　　 ベーキングパウダー 小さじ1
　　　　　　　　 バター(食塩不使用)　　　 70g

卵　　　　　　　　　　　　　1個　　

　　　　　　　　 牛乳　　　　　　　　　　　 50ml

砂糖　　　　　　　　　　　　60g
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

　

　
1・バターと卵は室温に戻す。オーブンを180度で温めておく。
2・粉類はまとめてふるっておく。
3・バターをクリーム状に練る。
4・砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
5・ときほぐした卵をバターになじむまで混ぜる。
6・ふるっておいた粉類の3分の1を加えて底からきるようにサクッと混ぜる。
7・牛乳も3分の1ずつ混ぜていく。粉・牛乳・粉・牛乳の順番でそれぞれ3回ずつわけながら混ぜる。
8・粉っぽさがなくなれば生地は完成！混ぜすぎは生地の膨らみが悪くなるのでNG。
9・マフィン型にグラシンカップをセットして等分に生地をいれる。180度のオーブンで35分程焼いて出来上がり！　

そのままのシンプルなカップケーキも素朴でおいしいですが私は生クリームでデコレーションしました♪NYにある『マグノリアベーカリー』のカップケーキを見て現地には行けないから自分で作るしかないと思って作ったけど時間的にも手軽に1時間あれば作れたのでまた作りたいです♪
味の感想は・・・おいしかったです♪初めて作るお菓子だったんですが無事作れてホッと一安心でした♪生地もフワフワで大満足！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

トモさんご訪問＆コメントありがとうございます♪
今度ぜひ遊びに行きますね！！！

かわいいね♪♪

実は私も２日ばかし前にマフィンを作りました。
今度記事をUPしてみよう♪
私のマフィンはこんなに可愛くないけど。

マフィン♪マフィン♪マフィンも好きです♪
ぜひUPしてください！！！そのときはTBさせて下さい！

[ﾁｰﾋﾞｰ]

ＴＢさせていただきます♪

チービーさんありがとうございます♪
また遊びにいらして下さい♪♪♪

[さつき]

こんにちは、はじめまして。私、昔マグノリア・ベーカリーで働いていた時に、Sex And The Cityでキャリーとミランダの食べるカップケーキを作りました。もう１０年前・・・？

秋に、マグノリアの味を日本人用の味覚に改良したカップケーキのレシピ本を出版しますので、ご興味があれば参考にしていただけたら幸いです。

[どこで身につけたんだよ！？]

７万で練習相手になったんだが、最近の子のテクやべぇぞ！！
特にオマ○コをギューッて締めるワザ！あれなんなんだよ！？
めちゃくちゃ気持ちよくて、中出ししまくったっつーの！(笑)

ていうか、ぶっちゃけＨの練習する必要ないんじゃね？（＾＾;）
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お姉たまのおま■こ気持ちよすぎ！！(>∇<)
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何回やっても飽きないから、チェリーなのに調子乗って５回もハメちったよ(笑)
もち来週もお姉たまに買ってもらう予定だぜーぃ！！(￣▽￣)ｖ
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[初めまして。]

こんにちは、こんばんは、紳士２８号と申します。

実は私、夢の様な体験をして参りました。
これは是非とも色んな方にお勧めしなければと思いまして紹介させて頂きます。
少しだけ××するだけで…お金も女も、手に入るのです。
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アニメにしか興味なかった俺が廃人寸前から
現実に復帰できたキッカケ
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[はろ?ん☆]

気軽に遊べる人探してんだけどォ(笑)
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[ジョブズ氏・・・]

ジョブズ氏に黙祷を捧げます。
私の処女も捧げます。
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[すいません＞＜]

初心者です＞＜
iphone4のauとsoftbankは、どっちがいいんですか！？
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[みかみかなーす☆]

なーすのお仕事してる、みかです☆
マジ最近ストレス溜まりまくってて、発散したいな??みたいな・・・
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