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今年のｸﾘｽﾏｽのﾒﾆｭ- 鮭の香草パン粉焼き ローストビーフ クリーミーマッシュポテト 24日のイブの日にカルフールで出来合いのオードブルセットとか買ったから25日は簡単に! でもｸﾘｽﾏｽ意識して… 美味しく頂きました!!!! 来年はローストチキンに挑戦しようかな?! |
●FOODS
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食事やお菓子、食にまつわるお話などなど。
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こんばんわぁ♪ 5月に入ってまだ今日で4回目の更新だ!と気づき慌てて記事UPしてる私です(笑) 今日はｺｺ最近ず〜っとハマってる｢グリーンカレー｣ 毎週1回は食べてる様な気がします!!! いや確実食べてる!!! グリーンカレーとバナナヨーグルトスムージー 2つとも手作りで♪♪♪ 具材は豚肉とタケノコとパプリカとピーマン タケノコの食感も相成って辛いもの好きにもピッタリ! 辛さは牛乳とかでも調節出来て入れる事によってまろやかな感じにもなりますﾖ! 具材は大根とか入れても面白いし色々バリエーションがきいてgoodです♪ あ))) 手作りとは書きましたが グリーンカレーのペーストを使って作ってるから正確には…ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ))) ライスもターメリックを一緒に混ぜて炊いてありますべ))) このスムージーはバナナとヨーグルトとクラッシュアイスをミキサーで ガガガガ!と混ぜて作りました! グリーンカレーの辛さをやんわり和らげてくれます バナナの甘さがあるからお砂糖は入れてません 明日はまたグリーンカレーです(笑)
次はレッドカレーとかも作ってみようかな? カレー色々作ってみたいし何よりカレー作ってる時間が好きです♪ |
コメント（88）
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おはようございます! 今日の大阪はドヨ〜ンと曇り空で雨です 全国的に天気は悪いのかな??? 先日ブログのお友達のtakiｻﾝから素敵な贈り物が届きました! 以前沖縄に戻っていた時に｢沖縄の砂と貝が欲しい!｣とのリクエストを受けて それを送った際のお礼です♪♪♪ 多肉ちゃんに takiｻﾝ家で育ててる鶏の新鮮卵とお花のキャンドル あとtakiｻﾝのオリジナルカレンダー! 右の多肉映画エイリアンに出てた卵みたい(笑) エイリアン好きな私なので多肉ちゃんは形的にも個性的で面白いのがいっぱいなので どうしてもSF的な形状物も多くて この多肉も以前takiｻﾝのところで見て気にいってた多肉に似てるものを送ってくれました♪ ありがとうございます! 左の多肉ちゃんも色的に大好き!!! 我が家にどんどん増えつつある多肉ちゃん… みんなみんな元気に育ってくれるとｲｲなぁ♪♪♪ こちらはカランコエ! ピンク色のお花がかわいいですね♪♪♪ さっそくtakiｻﾝから頂いた新鮮卵を使って 久々に焼き菓子を作りました! 今回は生地にカボチャのペーストも練りこんで カボチャのパウンドケーキです♪♪♪ 焼きたてホヤホヤ とっても美味しく頂きましたｱ♪♪♪ takiｻﾝ!この卵を産んでくれたもみじﾁｬﾝありがと〜〜〜〜!!! 追伸
1番上の写真のカボチャは去年のハローウィンの時に買ったもの… いまだにかぼちゃです(笑) ていう説明もおかしいですが(笑) かぼちゃってこんなにもつもんなんですね!!!驚き… 割ったらクサイだろうなぁ… |
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今日の大阪は朝からず〜っと雨… 窓から見える外は灰色って感じです 少しづつ春めいてきてたから今日はちょっぴり残念な天気でした… 今日は卒園式に行かれたブロガーｻﾝも多いのでは!!?♪ みなさんの所は晴れていましたか? ヒヤシンス 少し前の写真ですが綺麗に咲いていたので残しておきたくてパチリ… ピンクが｢春だぁ〜〜〜!!!｣って気分を一層高めてくれるような… 今はもうヒヤシンスは咲き終わって葉っぱのみピョコッと出てます(笑) 葉っぱだけだとどうしても長ネギの青い部分にしか見えないなぁ(笑) そうそう!!! 昨日いちごミルクプリンを作ったのでそちらの写真も… 作り方はいたって簡単ですﾖ!!! ネットで遊んでた時に見つけたレシピで美味しそうだったし簡単だったので作りました♪ 材料 プリンカップ4個分 いちごｻﾝ 8粒 ゼラチン 5g 牛乳 180cc 生クリーム 60cc 練乳 大さじ4 1･ゼラチンは大さじ2くらいの水の中に振り入れて3分くらいふやかす 2･牛乳と生クリームと練乳を鍋の火にかけ沸いたら火からおろしゼラチンを加えて冷ます 3･粗熱がとれたらつぶしたいちごｻﾝを加えて容器に入れて冷蔵庫で3時間程冷やす これで出来上がりです♪ プリンカップはなかったのでｳﾁはコップで代用しました♪ 練乳好きな方ならもっと量増やしてもｲｲと思います! トッピングで8分立てくらいの生クリームをとろ〜りとしても美味しいと思いますﾖ! 濃厚…というよりはあっさりした感じでゼリーにも近いし寒天みたいな感じもするし(笑) 今日はホワイトデー♪♪♪ 最近我が家は彼ｻﾝとパソコンを巡って仁義なき戦いが続いております…(笑) 彼ｻﾝが為替を始めたので1台しかないこのノートパソコンを巡って わたくし毎日戦っております! と言っても喧嘩をするわけでもなく相手が何かの拍子でパソコンから目をそらした時に サッと自分のﾄｺにパソコンを向けてすばやくマウスを奪うというとても低レベルな戦いです… そんなこんなで為替に最近どっぷりハマった彼ｻﾝに 昨日約束をこぎつけて 今日のホワイトデーのお返しは少し遠く離れた品揃え豊富なガーデンセンターに連れてってもらう事になりましたぁ♪♪♪ 巻き上げるどぉ〜〜〜〜〜〜〜〜!!!! |
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今日の大阪は晴れ!!…てたのですが今ちょっと太陽がかげってます… せっかくの週末だから晴れてほしいんだｹﾄﾞなぁ… さてさて今日は先日ブログの中で｢和風キムカレ〜作るぞぉ!｣と紹介した 和風キムカレーの写真をUPします! もう3日?も前に作ってもうすでに胃袋の中ですが せっかく写真も撮ったし… 和風キムカレーは和風だしで作ったキムチ風味のカレーです! キムチにカレー!!? カレーにキムチ!!? と思う方もいらっしゃると思いますが美味しいんですよ! カレーもほんのり赤っぽくキムチ色に染まっています… 食べる時はネギと温泉卵もつけて頂きました! 作るのもとっても簡単です! 普通のカレーを作る感覚でいつもと違う感じのカレーが出来ちゃいます♪ 野菜をゴロゴロ切って炒めます 肉もたっぷり入れて炒めます 全体的によく炒まったら白菜キムチ投入し全体にキムチキムチするまで混ぜます そこにお水のかわりに和風だしでとったダシ汁を入れてグツグツ))) 和風だしは本ダシや市販のだしパックなどで十分です!我が家もだしパックでやりました ある程度煮詰まったら火を止めてカレーのルｳを投入します 今回胃腸炎になってた彼ｻﾝの為に甘い方のルｳを投入しましたが 辛いもの好きなら中辛や辛のルｳでもHOTなキムカレーになってｲｲと思います! 野菜も色々バージョンかえるとさらにオリジナルなキムカレーになってｲｲと思いますよ! 今回このキムカレーは先日TVで 大阪･北新地の老舗料亭のご主人がカレーうどんとして食べるように和風キムチカレーを作ってるのを 参考にして作りました! うどんにかけてカレーうどんにしても美味しいですよ! そういえば!!! 我が家もやっと雑穀米デビューをしました!!! がッ!!! 彼ｻﾝには不評…結構高かったのに…シクシク)))泣 私は美味しく頂きましたが… 今夜は初めて我が家に弟が遊びに泊まりにきます…♪ 就職活動で大阪で試験があるらしいので東京から今日到着します♪ 美味しいの作ってあげなきゃ〜〜〜〜〜 ではみなさん HAVE A NICE DAY!!!!(外人かッ!!!) |
