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もう今年も終わりに近付いてるので ちょっとアップし損なった食べたものを 急ぎ足でとりあえず 相変わらずですがピザを… スモークの鴨のピザ
拡げるのが難しいけど 冷凍のピザ生地を拡げて トマト、ブロッコリー、ピーマン、シメジも載せて オーブントースターで 美味し。 ７年ぶりかで回転寿しに 殆ど回転には入ったことがないのですが、最後に行ったお店が意外に美味しかったので３回程行きました。元家族と２度、最後は帰国したばかりの娘と でも折角美味しいと知ったのに、その近くから転居して離れた。 で、新天地、 一人では中々入りづらいもので、もう４年も経ってるのに初めてです。 結構前になりますが、店頭で白子ありとの貼り紙を見て思いきって入った。 ランチタイムがとっくに終わってる時間で空いてます 早速 どうかな… 旨味が… あらら… エンガワ 確かシマアジ ヤリイカ 再び 雲丹と中トロを頼まない食べ方は初です。 初め雲丹か中トロから始まり貝に行き、イカ、白身かハマチ類に行き、貝、イカ、中トロから雲丹か、雲丹から中トロでお終いとなのが大抵のコースですが 以上 1280円ぐらい ウ〜ン、何でしょね。旨味が… 取り方を間違ってたかも 後で気づいたのですが壁の貼り紙が本日のオススメらしい。 久々カフェのランチ 白菜と豚バラ肉のステーキ ブラックペッパーソース
だいぶ前になりますが ブロ友さんのオミヤ 聘珍楼の海鮮肉包
超美味し。 励みになります よかったらクリックしてね https://baseball.blogmura.com/lions こちらFC2のブログも良かったらご覧下さい。 http://saramartin.blog.fc2.com/ |
料理＆食べ物
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コメント（2）
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これもどちらかと言えばとっ散らかってるパスタ ナメコがあるし アサリもそろそろ使わないとね 一緒にやっつけちゃえ という訳で… ナメコとアサリと青菜のパスタ
いつものようにオリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れてから火をつけます。 それで材料をくわえて炒めます。 この組み合わせ結構良かったですよ。 チュル〜プリッ 大きめのナメコがうまい アサリなので鷹の爪をいつもよりちょっと多めにしました。 アサリがおいしい〜 冷凍のアサリですが、砂抜きの必要もなく簡単に口を開けるので 簡単でした。便利〜 青菜は何だったのかなあ 先日大大大先輩から送られた野菜ボックスの中に入ってたよく分からないお野菜でした。うるいに少し似てて、小松菜のような… 山東菜というものかもしれない… 励みになります よかったらクリックしてね https://baseball.blogmura.com/lions こちらFC2のブログも良かったらご覧下さい。 http://saramartin.blog.fc2.com/ |
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冷凍ピザ生地で連日ピザ続き… 初めは ウインナとトマトに明太子
トマトがたまりませんね〜 明太がアクセントになって美味しい〜 翌日… ポテトを使って ウインナとパンチェッタ＆ツナとのハーフ＆ハーフ
焦げ焦げがウマい ツナの方には所々にマヨを置いて 冷凍のボール状のピザ生地を拡げて行くのが面白いんだけど 場所がなく、いい加減に手で拡げてます。 それでも冷凍ピザにグをトッピングして焼くよりこの方がウマいです。 励みになります よかったらクリックしてね https://baseball.blogmura.com/lions こちらFC2のブログも良かったらご覧下さい。 http://saramartin.blog.fc2.com/ |
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久々にお味噌汁を作ったど〜 カブを頂いている カブのコンソメスープを作るのが好きですけど、ふとお味噌汁の味が浮かんできた。 身体が要求していたと言う事でしょうね。 常温保存の出来る愛媛の「松山揚げ」という油揚げがあるので組み合わせました。 カブと油揚げのお味噌汁
ブリの照り焼き
魚焼きグリルがないのでフライパンで作りました。 お醤油、生姜汁に浸けておいた鰤に小麦粉をつけて 皮目を下にしてサラダオイルで焼きます。 焦げ目をつけたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします 火が通ったら、お酒、お醤油、味醂を入れて照り焼きにします。 完成〜〜 美味しい〜〜〜 ポテサラ ハムとパンチェッタを使いました。 胡瓜は小口切りにして塩を振ってしばらく置いて、手でギュッと水気を絞ります。 おジャガをチンします。ちょっと形を残しながらマッシュして塩、胡椒、お砂糖を入れて混ぜて、マヨを入れて混ぜ合わせます。マヨは東都生協のもの。 胡瓜やハムの具材を上のマッシュポテトにザックリ混ぜます。 美味し！
あ、そう言えば、いつだったかポテサラを作ってサンドにした。 食パンをこんがりトーストしてから挟みました。 ポテサラサンドは美味しい〜 トーストしたパンでやるのが、またいいですよ。 以上。 励みになります よかったらクリックしてね https://baseball.blogmura.com/lions こちらFC2のブログも良かったらご覧下さい。 http://saramartin.blog.fc2.com/ |
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寒い夜に 熱々グラタン〜〜 前回の八つ頭のグラタンはソースの少なさと焦げ過ぎで失敗でしたね。 今度は成功させたい 海老とホタテのシーフードグラタン
ちょうど良い焦げ具合でしょ フジッリがあったので使いました 玉ねぎ、鶏肉、海老、ホタテ ベシャメルソースを作る。今回は前回の反省からコンソメスープを足してゆるめのソースにしました。 塩胡椒して隠し味にお砂糖を入れました。 岩塩、胡椒で味付けて炒めた具材にソースを絡めたら、茹でたフジッリも入れて全体にソースを絡めて耐熱皿に入れてチーズを載せてオーブンで焼きます。 最高温度が250℃ 中段14分にしました 焦げ目がついてなかったので 更にオーブントースターで３分 完成〜〜〜   どやさ 美味しい〜〜〜〜 ウマく行きました。 クリーミーで熱々でお味がいい〜〜 ホタテは蒸したものも良いみたいね。 大成功と言って良いでしょう。 励みになります よかったらクリックしてね https://baseball.blogmura.com/lions こちらFC2のブログも良かったらご覧下さい。 http://saramartin.blog.fc2.com/ |
