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主人が取引先の方とお昼を一緒にする日も当然あるので、そんな日は私一人分のお弁当です。朝、ネギ入りの卵焼きを焼いただけで、後は作り置きと前日の夕食の残り(モヤシとピーマンのソテー)をレンジで温め直したものです。
以前アップしたお弁当の画像を見た友人から「ご飯の上の黒い物体は何だ?100年ものの梅干しか?」とメールが来たのですが、これは大徳寺納豆ですがな。
〜作り置き〜
キノコの煮びたし
大根と人参のナマス
焼き鰆(焼いて冷凍しておいた)
切り干し大根のピリ辛着け
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お弁当
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