貧乏嫁と金持ち姑

得意の食・食・食

こんばんは

 

 

なんか急にあったかくなって調子狂います。

こんな時が風邪ひきご用心

油断したらあきまへんで〜〜〜

ええ、自分に言うてます。

いよいよ娘の私立高校の入試までカウントダウン。

家族全員万全の態勢でいかねば。。

誰か倒れたら、どっかに隔離する所存です（爆）

 

おととい、Ａ夫人のことをネタにしましたところ

恐怖のＡさん〜チェ〜〜ック！！が入りまして、

寝ようとしてた私に、メール攻撃（笑）

細かいところを突っ込んできてはりました。

おかげで寝不足・・・で、昨日サボったってわけでして・・・

（Ａ夫人、とうとうサボりの言い訳にまで登場）

 

夜更かしは美容の敵なのよ！！

それでなくても、乾燥して、乙女のピンチ〜〜やのに！！

 

こりゃしっかり食わねば

　　ひゅ〜ひゅ〜言い訳女王

 

がらっ

 

日曜日、またまた朝からオーブンフル稼働

まずは

米粉パン

一番よくふくらんでるんちゃう？

まあまあええ感じ♪

 

ハニーマフィン

翌日以降もしっとりするので、

作り置きスイーツ（笑）

はちみつなんで、なんとなく体に優しいかなって

超自己満足（痩せへんはずじゃ）

 

スコーン

また歌いたくなる人はどうぞ（爆）

アップにしたらすっげ〜画像じゃ（笑）

チョコが豪快すぎるし・・・

今回も砂糖は入らず、

チョコの甘味と素朴な生地とがめっちゃあう！

やきたてほやほやをいただきました

そして、今日

クリームシチューを夕食に考えたので、

パンも一緒に焼いてしまえ〜〜

仕事から帰ってから、ＨＢにこねこねをおまかせしまして

じゃじゃじゃ〜〜ん

最初の写真とどう違うねんっていわないで！！！

形はＫＡＲＲＹ印の丸（それしかできないともいう）

でもでもでもでも

違うねん！！

米粉だけの場合、ちょっとふんわり感が少なかったので、

今回は小麦粉と米粉を大体５０％ずつ

これが大成功

子供たちも絶賛のふんわりめちゃうま丸パンができました

 

食って食って食いまくれ〜〜

ブリティッシュ気分で♪

こんばんは

 

 

今日も朝は冷え込んでましたが、

休みなんで、ノープロブレム〜

 

昼間は久しぶりにたっぷり日差し

洗濯物もしっかり片付きました

 

明日からの予報がえらいこっちゃなんで、

週末引きこもれるように、

朝から、

役所〜図書館〜買い出し

 

受験で学校の休みが多いばかぼんは

この前から、図書館で本を借りて読むように（ええことです）

今日も、リクエストの本を借りてきました。

 

食糧もたっぷり、本もある、パソコンもある。

一歩も家でんでも過ごせる体制はできた

しか〜し、明日は仕事やったりする（笑）

 

とりあえず、帰るまで雪積もりませんように！！！

 

 

がらっ

 

 

今日も昼からひきこもり（爆）

気分はブリティッシュ（意味はない）

 

チョコ入りショートブレッド

なんとなく〜それっぽいのはできあがった♪

熱いうちに切り目をいれておいて

冷めてから切り分けました↓↓↓

サクサクと音がなる感じ

こりゃええやん♪

 

実は大苦戦（笑）
初挑戦のお菓子やったんですけど
めっちゃシンプルなお菓子やし、簡単にできるわ〜

って適当に作りだした。
そしたら、粉を混ぜるのに、
「カード」とやらで生地を一つにまとめましょうって・・
カード？？
そんなもんないねんけど・・・

でもでも我が家にはこれがあるやん（笑）

これで、思う存分、生地をまとめました

粉もん文化万歳

生地をいったん寝かして、麺棒で丸にのばしましょ〜
って思ったら、ぱさぱさ・・・
ぽろぽろなるのを、最後は手でまとめて

力技で無理やり型に押し込んだ感じ（爆）
できあがるまで不安で不安で〜〜

 

学校から帰った娘と一緒にたべました。

娘：「あっおいしいこれって、あのちょっと高い赤いクッキーみたいやな〜」
私：「それを目指して作ってん！！やった〜」
娘：「ばっちり！めっちゃおいしい！」

そう、私が作りたかったのは

ウォーカー ショートブレッド

とりあえず

大成功♪

ってことで〜〜〜

連休、とこ豚〜〜粉粉粉

こんばんは

 

 

奈良をなめたらいかんぜよぉ〜〜〜！

ほんまにさっぶいねんから！（誰も反論してないって？）

 

こちらゆっき〜は暴れませんけど、

からっとかっき〜んとおいしいスコーン（もうええっちゅうの）

もとい、かっき〜んと凍ってました。

それゆえ、スキー場よりさぶい気がするねんなぁ〜

朝、出勤前の車との格闘・・かなり苦戦。

水かけてワイパー全力で動かしてもすぐに凍ってくる。

あかん、フロントガラスが溶けるまで待機。

 

ふと、横をみたら、エアコンの室外機。

そこから流れる水が凍ってるし！

まさかの〜〜流れる水が凍る現象・・北海道か？？

 

ますます寒気がおそってきた

 

ほんまに出ていくのいやになりました。。。

 

 

がらっ

 

 

この連休、ちょっと粉にふれたら、

もうどうにも止まらない〜〜

スコーンにはじまり、

米粉パン

そして、

はちみつマフィン

久しぶりにシリコンカップ登場

 

砂糖のかわりにたっぷりのはちみつ

ぷーさんもびっくり（爆）

はちみつのおかげでしっとりして

甘さも控えめでおいすぃ〜〜〜！！（今年も重要、自画自賛）

 

実は、今日も、粉の魔力に取りつかれたままで

仕事から帰ってから、

ナンを制作。。。（ついでにキーマカレーも）

しかし・・・まあ、なんですなぁ〜〜

 

ホットプレートで無事焼き上げた瞬間
腹におさめられてしまい
写真におさまりませんでした〜〜ちゃんちゃん（笑）

 

でも、子供たちにも大好評やったので、

また作ります

その時こそ写真撮れたらな〜（撮るっていわないところがミソ）

休日の過ごし方（めっちゃふつう）

こんばんは

 

今日は寒い寒い予報でしたが、

日差しがたっぷりあったので、

あまり寒さを感じない一日でした。

 

ん？？寒さの感覚がマヒしだしたか

 

食への欲求に走ってるからか

 

昨日のスコーン記事で

某１０８歳おっかさんが

 

コイ○ヤのCMが今、脳裏に流れてる。
どう責任とるよ？（爆）

と見事ないいがかりを、いたいけな乙女に突きつけてきた

 

即座ににて

 

こーんこんすこんこんこん〜かりっとさくっとおいしいスコーン

と、責任をとったのだが、許してもらえず

それならば・・・

 

 

これでいかがかしら〜〜

 

 

がらっ

 

 

昨日、米からパンができるホームベーカリーをテレビで放送されてるのを見た娘

「米粉パンっておいしいよな〜」

って、さびしそうにつぶやいた（笑）

 

優しく美しい母

高いホームベーカリーは買えないが、

スーパーで米粉を買うことはできる！

毎日、受験勉強がんばってるし、朝食に食べさせてあげようと

 

発酵の時間とかで４時間くらいかかってしまうので、

朝食べるときはいつも一次発酵後、成形して冷蔵庫で寝かせておいて、

翌朝、二次発酵して焼き上げるようにしてます。

 

昨夜思いついたのが午後１０時をまわってから・・

１次発酵が終わったのが１２時をはるかに回っていた。。

眠気が私を襲い、

発酵後のかたまりをそのまま、ビニール袋に入れて冷蔵庫へＩＮ。

 

朝、冷蔵庫から出した生地はしっかりかたまっていて。。

切り分けて成形しようとしたら、ひび割れる（当たり前ですわ・・）

で、仕方ないので、切り分けて、分けた塊をそのまま２次発酵へＧＯ

 

　　　　　　

　まあ、なんて個性的なんざんしょ〜（爆）

まあ、ものはいいよう

見た目じゃね〜よ、中身だよ！（言い訳女王健在）

 

ふっくらしてて、米粉特有のもっちり感もばっちり！

娘にも大好評で、

５個ぺろっとたいらげてました

 

次はちゃんとした形で作ってあげるからね〜（爆）

 

すっこ〜んとスコーン（昭和ちっく）

こんばんは

 

 

昨日、おっかさんとメールでやり取りしてて、

「の返事はおさぼりしないおきゃり」

ってツッコミが入ったおさぼり〜ぬでござんす

 

今日も寒いけど、

日差しはあって、ちゃ〜り〜日和

もちろん、

ダウン着て、手袋して、ニット帽かぶって

ほとんど皮膚は外にでてないけど（爆）

 

そんなこんなで、

買い出し以外はひきこもり

 

 

がらっ

 

 

昨日、あちこち遊びにいかせてもらってる中

るるさんが

スコーンを作ったって書いてはったんです。

 

そういえば、

スコーンって作ったことないな〜〜
食べたいな〜〜
いや食べるぞ！！

単純明快な脳をお持ちのＫＡＲＲＹさん

合言葉は、すっこ〜んとスコーン（昭和の香りがぷんぷん）

早速、作ってみました（爆）

 

半分は、板チョコをバリバリと割ってかなりアバウトに入ってます

見たらわかるって？（爆）

 

焼き立てほやほやをいただきました

 

砂糖は入ってないんだけど、

バターの味とほんわりとした甘さで

一瞬でなくなりました

私一人で食ったわけちゃうからね！！

 

いやあ、これははまりそうです！

粉遊びがしたくなったらまたつくろうっと♪