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靴工房カステッリーノ 〜マエストロへの道のり
イタリアからオーダーメイド靴をお届けします! 靴職人・宮城健吾より

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クリスマス前のイタリア食品あれこれ
 
 
 
いつも通ってるスーパーではクリスマス前の食品を
置いてあったので撮り貯めておきましたよ。
 
 
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こちらはパルミッジャーノチーズ。
パスタ等にかけて食べます。
 
 
 
 
 
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生ハム。
パニーノやメロンに最適。
 
 
 
 
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こちらはコショウをまぶして干してある生ハム。
 
 
 
 
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これは何だと思いますか??
 
答えは最後に。
 
 
 
 
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ケーキいろいろ。
 
 
 
 
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プーさんやキティちゃんなどもありますよん。
 
 
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トラディッショナルなケーキ。
これがまたマイウー^^
 
 
 
 
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ナッツを惜しみなく敷き詰めたケーキ。
 
 
 
 
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こちらはパネットーネかパンドーロをデコレーションした
信仰深い作品。ちゃんとキリストがいますね。
 
 
 
 
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こちらは昨日食べたジェラート。
リコッタチーズとマロングラッセです。
特にチーズが美味しかった^^
 
さっきの肉ですが、ウサギでした。
イタリアではクリスマスにウサギを食べる習慣があるんです。
なので大量に置いてありましたよ。
ウサギは見納めだな〜。
 
何気に来年は「辰」年なので年男なんです^^;
沖縄の方言では「トゥシビー」。
 
 
 
イタリアの食品で楽しまれたという方、
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靴職人宮城健吾氏がイタリアにて
オーダーメイドの革靴を製作しています。
靴工房カステッリーノkengo miyagi
castellino HP http://www.castellinoshoes.com
(カステッリーノシューズ ドットコム)
イタリアのパネットーネ
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もう少しでクリスマスですね。
イタリアではクリスマスのときに食べる定番があるんです。
 
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こちら、PANETTONE(パネットーネ)です。
もう一種類、PANDORO(パンドーロ)があるのですが
自分はパネットーネ派なので毎年これを食べてます。
いろんな種類がありまして、中にチョコレートクリームが入ってるのとか
レモンクリームが入ってるのとか・・・
 
 
 
 
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ウチが買ったものはシンプルにドライフルーツの
切られたものが入ってました。
朝食とか小腹が空いたときにちょうどいいんですよ。
 
 
 
 
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味わってみました。

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こないだ収穫したミニメロンです。
切った感じは、メロンそのままですね。
香りはメロンでした。で、食してみました。
ん、ん、ん!!ま、不味い><
っていうか、ぜんぜん甘くなかったです。
甘みが凝縮してると思ったんだけどな〜^^;
とりあえず種は来年のためにとっときましたよ。
 
 
 
靴職人宮城健吾氏がイタリアにて
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予想外のことが!

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先日ベランダを掃除してるととんでもないものが発見!
 
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メロンでした!
自然に芽が出てきたものがかぼちゃだと思ってたのですが
花が咲いても実がならないような感じだったので
ほったらかしてたんです。
そしたらこれが見つかりびっくり!!
 
手のひらサイズでかわいいですね
 
 
 
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イタリアのヌーボー2011

イタリアのヌーボー2011
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先日、今年初めてのヌーボーを飲みました。
ちょっと遅いかな^^;
 
 
 
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やはり、通常のものと違い「若い」って感じの味でした。
私の住んでるエミリア・ロマーニャ州のROMAGNAということで
こちらを選びました。
なんだかんだ言っても美味しかったのでゴクゴク飲み干しましたよ^^
 
 
 
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