パン・お菓子

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新商品

    ツナ・コーンパン
 
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中身は、ツナ・コーン・マヨネーズ・塩・コショウにオニオンチップス。
いつものように、てきと〜です
何が新しいのか?と言うと、使っているパン生地。
近所のスーパー 「 Publix 」のベーカリーコーナーに置いてある 「 PIZZA DOUGH ITLIAN 」という
生のパン生地を使っています
 
一袋$2.59 で、16個のパンが作れます。
ピザ生地として売られていますが、焼き上がりはふんわり軽くて、いろんなパンに応用できますよ。
この生地を使ってのメロンパンも、あっさりしていて結構イケま〜す 
 
「Publix」 のベーカリーコーナーの裏ではパンを焼いていますが、そこで使用している生地みたい。
ケーキ等が置いてある冷蔵棚の片隅にいつもあります。
 
                お近くに 「Publix」 がある方。ぜひお試し下さいね〜
 
 
 
 
 
 

パン屋さん?

土曜日は、ベビーシャワー でした。
持ち寄りで「パン担当」 を引き受けたので、張り切って焼きました〜
 
 
 チョコチップ入りメロンパン                 色付きメロンパン
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              ウインナーパン
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ハムとコーンのお惣菜パン & ツナパン
 
 
 
 
総勢35名くらいと聞いて
ちょっと調子に乗って焼きすぎちゃった・・・
と、思いましたが
意外と評判が良く、ほぼ完売しました
 
  
                  良かった〜  
 
 
 
       
       
                                      ベビーシャワーの記事は次回へ続く・・・

色をつける

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 この間作った・・・
 
 
 
 
      桜パン の色付けに使用したのはこれ         イメージ 2
 
 
 
 
 スーパーのお菓子の材料売り場にあります
 
  Betty Crocker 
 Classic [ Gel Food Coloers ]
 
 
 
 
 
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 去年のイースターの時、
 ESLでタマゴに色付けをしました。
 その時に、先生が「使いやすいわよ!」
 紹介してくれたもの。
 
 液状 ではなく ゲル状 なので、
 「 うわぁ〜っ!入れ過ぎた〜 」
 と、いうこともありません
 
 
  去年のハロウィンでは
    YELLOW + 2RED 
      ORENGE メロンパンを作りました。
   かぼちゃ  のイメージです。
 
    味は一緒なんですけどね・・・  
 
  LIME GREEN  は、
        メロンパンにピッタリかも・・・。 
   
  
           
4色を組み合わせてたくさん色ができるので、たまには色付きパンやお菓子も楽しいかな。
でも、ブルー系 は、まだちょっと馴染めません

桜の季節なので

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メロンパンを
    ピンクにしてみました〜
 
 
 
   上のクッキー生地に
        食紅を入れただけですが・・・。
  それに、ベイク用のホワイトチョコチップも
                 混ぜてみました。
 
 と、言うことは「メロンパン」とは呼べず
                   「桜パン」?  
  
 
            まぁ、どうでもいいか・・・
 
 
 
イメージ 2 
 
 
  ウインナーパンとハムパン  
 
 お皿は、スリフトショップでゲットした
 
 ヘーゼルアトラス・
 コバルトブルーモダントーンプレート
 
 そして、左側の白は 
 
 オールドパイレックス
        オールドタウン
            シンデレラバターディッシュ
 
 
 
 
この日、焼いたパンは 約50個
 
イメージ 4
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今週はお出掛けが多くて、その度にパンを焼いたので、かる〜く 100個以上 焼いたと思う・・・
 

パイじゃなくて、パン

前回 「パイ でも焼いてみましょうかねぇ・・・」 と書いたのに、パン 焼いちゃいました〜(汗)

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チョコチップ入りメロンパン

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あんぱん

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ウインナーパン

何度も書いていますが、アメリカのオーブンは大きいので、一度にたくさん焼けます。本当に便利♪
生地はホームベーカリーにお任せしているので、後は成形するだけ。
成形・発酵・焼くの時間はかかりますが、手間はそんなにかかりません。

日本に帰ってからも、大きなオーブンが欲しいなぁ・・・。

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