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シリアでラリアット！

一日も早くシリアに平和が訪れますように・・・

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シリアの食べ物

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お宅の晩ご飯

今日の夕飯は学校の先生をしているという彼（失敬、名前は忘れた）の家にお邪魔。

ここでもこれまた豪華な料理が次から次と出でくる、出てくる。

「これうまいから食ってみろ」

「おまえは痩せてんだから食わなきゃだめだ」

なんて言いながらお腹いっぱいなのに

次々と自分の皿に盛られてしまう。

盛られたからには食べないと失礼と思い

どうにか完食。

食べ終わって一息付くと、

「ハフレ(party)に行くぞー」

なんて誰かが提案しています。

みんな行く気満々です。

いったい何のハフレでしょうか？？

遠くのほうで賑やかなアラビーミュージックが聴こえてくるけど、

なんだなんだ？

女性の聖域

男性のみなさん、ケーキ屋さんって一人で入るの勇気いりません？

自分には女性しかお客がいない美容室に入るのと同じくらい勇気がいります。

ケーキ屋も美容室も「女性の聖域」と思ってしまう自分にはどうも近寄りがたい。

でも今日は初めてケーキ屋さんに行きました。

なぜ今ごろ勇気を出してケーキ屋に行ってみようと思ったのは、

実は最近シリアのケーキを食べていて

甘ったるくなくて程良い甘さで自分の口に合うことに気づいたからなんです。

シリア人は大の甘党です。

例えば、シリアではシャイという紅茶に砂糖一人3杯分くらい入れるのが普通なんですね。

でも「砂糖何杯入れる？」と聞かれて

「ビドゥンスッカル（砂糖抜きで）」

と答えた日には、

「あんたの舌大丈夫？」

とでも言いたげな反応をされますね。

それくらいシリア人は砂糖が好きですね。

だからそれまではケーキと言ったら「砂糖味のお菓子」

という変な先入観があって好んで食べていませんでした。

今日行ったケーキ屋は家から徒歩1分のご近所さん。

ちょっとシリアにしては値段が高め（40シリポン＝80円）でしたが、

３～４つはいけそうなくらい味は確かです。

また今度ケーキのレポをしたいと思います。

ちなみに昨日またもや夕方6時から今朝6時まで寝てしまいました。

意識はしていませんが、疲れているのでしょうか。

疲れには甘いものが効きます。

お宅の昼ごはん

気が付くともう二時です。

今日は朝から何も食べていなかったのでお腹がペコペコです。

シリアの家庭ではこの時間帯に昼ごはんを食べるのが普通です。

ムハンマド家がご馳走してくれると言うのでお宅へお邪魔しました。

到着するとすでにご飯は準備されていて、

鶏肉やらサラダやらジュースやらでいっぱいです。

味のほうは文句無しの満点です。

質問されたことも上の空で、夢中で食べ続けました。

ちなみにシリアではジアーラ（お呼ばれ）といって家に招かれることが多々あります。

男性は女性に比べるとジアーラに招かれる機会がなかなかないと聞いていたので、

これは今後のシリア滞在中での数少ないジアーラの一つなのかもしれません。

おやっ、誰かやってきました。

誰でしょう？

日本でもお馴染みのトマトとジャガイモ。

ここシリアでもよく食される野菜です。

シリアでは一個単位ではなく、キロ単位で量り売りされています。

1キロではとても一人じゃ食べきれないので、

半分に当たるハーフキロで買うことがほとんどです。

さて、日本でこのくらいの量の野菜を買ったらいくらします？

おそらく二百円くらいではないでしょうか？

シリアではなんと、この量で

15シリポン！！（30円です）

日本人にしてみれば激安です。

安いからといって味に何ら遜色ないです。

シリアに来た際には一度ご賞味あれ。

ちなみにこれは自分の家のベランダです。

いつもここで料理したご飯を食べています。

そう、猫を見ながら。

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だから太る

イメージ 1

これはシリアでは有名なマハシーという料理。

ナスやクーサという野菜の中身をくりぬいて、

その中にごはんと羊肉を炒めたものが詰め込まれている。

こんなに手の込んだ料理など当然僕が作れるはずもなく、

それは友人のママが作ったものをおすそ分けしてもらったわけで。

（ん、ちょっと「純」が入ってる？）

実家では一日三食欠かさず白米を食べていた「ご飯党」な自分ですが、

シリアの米はチャーハンなりおかゆなり加工すればなかなか美味しくいただけます。

ちなみにこれを食べている間シリア人に食べる様子をずっと観察されていて、何やら言いたそうです。

壱。箸は使わないで右手だけを使って食べる。

弐。食事中は水やジュースなどの飲み物は飲んではいけない

参。シリア人なら十個は食べる

とシリア流の極意を教わったんですが、これにはそれぞれちゃんと理由があるみたい。

壱。左手は不浄の手なので右手は使うなということ

　　（これは有名ですよね）

弐。飲み物を飲むと胃が膨れてメインの食べ物を食べきれなくなるので飲むなということ

　　（味が濃かったので耐え切れずに水を飲んでしまいましたが）

参。満腹になればすぐにぐっすり寝れるだろうということ

　　（だからシリア人は太っているのかと納得）

でもさすがに10個は無理でした。

「3つで十分」だって言ったら、

「俺はおまえが満腹じゃないのを知っている」って怒るんですよね。

　　（いや、俺が一番知ってるって）

10個も食べたら具合が悪くなって吐きます。