こんにちは、ゲストさん
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しかーし！まだこれで終わりではなく、 なんと一年から二年も熟成（茶色に変色）させた後に出荷します。 何年も熟成させると質の良い石鹸が出来るだなんて、なんだかワインみたいですねｗ 左がニ年もの、右が一年もの。 写真左の変色している層のより厚いものがベターだとか。 そして、お待ちかね、こちらが完成品。 この工場では日本だけではなく、韓国やイラクにも輸出しているそうです。 最後にパッキングの現場で見つけたおかしな段ボールに笑いました。 ・・・・右・・・鹸？？ あっ！石鹸！！ 惜しい、すごく惜しいよ。 言いたいことはわかるし、パッと見で気付きにくいですけど、 明らかに致命的なミス!! どうしてシリア人ってこういう間違い多いんだろうなぁ 某Ｍディアンホテルの朝食バイキングでは揚げ魚が 「揚げられた魚」 って表記されてあったし。 これで大丈夫かどうか日本人に聞けばいいのに。 でもこういうところがシリアっぽくて逆に好きですｗ
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コメント（16）
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アレッポの名物といえば、「アレッポ石鹸」！！ と連想する方もいる方も多いのではないでしょうか。 ここ最近日本ではアレッポ石鹸がちょっとしたブームになっているそうです。 自分も愛用者の一人で、「手洗いに、全身に、そして髪の毛まで」にも使えるという オールマイティなスーパー石鹸です。 伝統と歴史のある石鹸の街アレッポに住んでいながら 一度もモノ作りの現場を見たことがないのはイカ〜ンということで 先月、社会見学をしに石鹸工場を訪れました。 我々が向かった先はアレッポの工業団地の一角にある「Adel Fansaファクトリー」。 日本でもよく見かける有名なアレッポ石鹸ブランドです。 工場長直々に工場の概要から石鹸の材料や製法まで説明していただきました。 釜の中でぐつぐつ煮え立つオリーブ＆ローレルオイル。 この一つの釜から7000〜8000個もの石鹸が作られるようです。 ここの工場で作っているアレッポ石鹸の原料は １、オリーブオイル（シリア産） ２、ローレル（＝月桂樹）オイル（トルコ産） ３、苛性ソーダ（イギリス産） の三つです。 この中でも特に重要なのは２と３。 ２、「ローレルオイル」について。 ローレルオイルの含有量は「石鹸の表面に茶色の濃さ」として表れます。 濃ければ濃いほどローレルオイルが豊富に含まれているということになります。 インターネットショッピングによると、 この工場ではローレルオイル含有の異なる以下の二種の石鹸を日本に輸出しています。 ・アレッポ石鹸ノーマルタイプ（ローレルオイル10％）一個500円 ・アレッポ石鹸エキストラタイプ（ローレルオイル40％）一個800円 シリアでは資源が少ないローレルオイルは資源豊富なお隣のトルコから輸入されます。 良質の石鹸はローレルオイルの含有率が高くなるので、値段も高くなるのです。 ３、「苛性ソーダ」 苛性ソーダというのは石鹸を作るために必要な化学物質ですが、 「なるべく自然に近いものを消費者の手元へ」という企業理念を打ち出しているこの工場では 苛性ソーダの割合を減らそうと他の工場に比べて少なめにしているのが特徴です。 ちょっとでもお肌に優しいものを・・・と考えの日本人女性には嬉しいコンセプトです。 アレッポ石鹸を作る時期は冬で、今が旬です。 なぜか冬なのかというと石鹸を固めるのに冬の寒さが必要だからです。 ポンプで二階へと汲み上げられたドロドロの石鹸は 木枠に囲まれた床の上へと流し込まれて待つこと数日・・・ 石鹸が固まります。 この後、人が石鹸を切る刃物の上に乗っかって石鹸をカットしていくようです。（今回は見れず。） そして、切り終わった後、 「Adel Fansa」の刻印棒を手に石鹸を片っ端からトントンと押す作業に移ります。 刻印が打ち込まれた後の膨大な数の石鹸。 圧巻でした。 この記事は次回へ続きます。
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二人のシリア人の友達が帰ったのは午後11時。 2006年のカウントダウンまであと一時間です。 カウントダウンは近所の友達（近所軍団）と過ごすと予定が入っていました。 「アパートの屋上に上ってアレッポ中から打ちあがる花火を見よう」と言うのです。 実は4ヶ月も住んでいながらアパートの屋上に上がったことはありませんでした。 屋上に上がれることすら知りませんでした。 アパートの最上階は4階で、日本で言う五階に相当します。 この近辺では一番見晴らしのいい眺めです。 カウントダウン30分前ながらも、すでに花火は打ち上がっていました。 時計の針が12に近づくにつれて、どんどん激しさが増していきます。 ダウンタウン方面から打ちあがる花火が勢いを増していくのと同時に 我が近所軍団のテンションもじわじわと上昇し、 小さな花火を鳴らして、盛り上げに貢献します。 そして、ついに迎えた2006年。 シリアでシリア人に囲まれての年越し。 来た当初はシリア人の輪の中に入っていけるかどうか心配していたが、 案外サクサクと輪の中に入っていけている。 今年はシリア人とより本音で交流を深められるようになりたい。 シリア人だから、日本人だからという遠慮は無用です。 昨年の反省点は、 「シリア人だからこう答えておけば無難だろう」 のような考えが頭のどこかにあり、 なるべく話を簡単に終わらせようとして、 込み入った話はしないように避けていたことがあったこと。 こういう発言をしたら、怒るんじゃないか、傷つくんじゃないのかって考えているうちに 自分の意見を言えないまま会話が終わってしまったこともありました。 でもお互いの理解度を限りなく100％までもっていくためには 「自分の意見をきちんと表明しなきゃならない」ですね。 そうしなきゃ何も始まりません。 シリア人はきちんと自分の意見を言う人が多いような印象を受けます。 自分もそれを見習って、今年はガツガツ行きますよ！！ 今年もシリアと日本を繋ぐツールとして 当ブログ「シリアでラリアット」をビッシビシ更新していきますので、 今後もぜひご訪問してくださいね。 応援よろしくお願いいたします。
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先日、アレッポ南東にあるジャバルアルホスと呼ばれる地域に行って来ました。 この地域はシリアでも最貧困の地域と呼ばれている。 157も村があり、総人口は25万人。 面積もかなり大きくて、この地域を横断するのに1時間以上かかります。 ここはクッパに住んでいる人が多いことで有名です。 先月訪ねたタルハディヤの比ではありません。 なんと人口の46％もの人がこういった住居に住んでいます。 ちなみに屋根にある点々は、上部を作るときに利用する足場です。 こんな家を見ているとついついメルヘンな気分に浸ってしまいそうですが、 ここでは数々の問題を抱えている模様。 その1、ジャバルアルホスでは小麦栽培が主体の農業が盛んだが、 この一帯に特徴的な火山岩がゴロゴロしているせいで、農業が制約されている。 岩がゴロゴロしているとはまさにこのこと。 この膨大で邪魔な岩石を取り除くためには手作業で出来るわけがなく、 重機を使わないと絶対に無理。 でも重機に投資するだけのお金なんて最貧困の地域の住民に出せるはずもない。 そこでIFAD（International Fund Agriculture Development） という途上国の飢えと貧困の撲滅を掲げた国際機関が 貧しい農民に対し重機を買えるよう低金利で融資しているプロジェクトがある。 実際にこの「岩石取り除き作業」によって、 小麦は30％、リンゴ、アーモンド、オリーブなどは50％も収量が上がったという。 このプロジェクトで最終的には農民の収入が二倍に上がるとふんでいる。 みなさんに案を募りたいんですが、 畑から取り除いた後の有効な使い道、何かないでしょうか？？ 芸術作品の作製に使いたい人、家の庭園に使いたい人募集中です。
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今年はクリスマスツリーを準備しなくても良い年でした。 なぜなら近所にクリスマスツリーがあるからなんです！！ ビッグでゴージャス、しかも雪だるまつき☆ シリアにしてはなかなかやってくれますね。 このツリーの絵を撮るのをすっかり忘れていて、 「あー、撮り損ねたー」 なんて思っていたら、クリスマス後の26日になっても27日になっても、 そして今日28日になってもまだあります（笑） 未だに片付ける様子は見られません。 今日、ラジオでジングルベルを聴きました。 自分の耳を疑いました（笑） シリアのクリスマスっていつまで続くんでしょうか？？
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