人生と整理整頓

一年ぶりのマーマレード

相変わらず寒い日が続きます

お湿りも無く静岡県の安倍川は干上がって・・アユの遡上が心配されています

地方の家々の庭を見ると色んな柑橘類が実を付けています

羨ましい〜マーマレードの材料がしかも無農薬でなっていますからそこの住人はマーマレードはきっと作らないだろうなぁ〜と横目で眺めています

先日秦野の直売所で購入した甘夏で今年初のマーマレードを作って見ました。お砂糖控えめで美味しい〜と自画自賛

今朝ヨーグルトに乗せていただきました(^^♪

焼リンゴ

こんにちは(^^♪

昨年の１２月２４日以来お湿りが全くないそうです

世の中カラカラに乾燥していますね〜

昨晩のＴＶでリンゴとさつまいもを取り上げていました。

我が家は青森の農家さんから取り寄せくらいリンゴ好き、サツマイモも

お弁当に入れる程よく食べます

昨日のリンゴのレシピを参考にオリジナルでオーブントースターで焼きリンゴを作ってみました。

グラニュー糖を眩してホイルに包んで１５分程焼ホイルを開いて１０分程焼いて、シナモンをまぶして頂きました。

１０月１日の夕食

１０月１日はトールペイントのレッスンでした。

台風一過で真夏日の一日なりました。

いつもなら隣の駅にあるスーパーか近所のスーパーにそのまま立ち寄るのですが・・何故か食材は一杯あって、少し減らさないとなんて思い

買い物はしないで冷蔵庫にあるもので夕食を作りました。

茄子とパプリカ冷凍庫の豚肉を解凍し中華風の炒め物に、そしてトマトをメーンに色んなお野菜をアルミのお皿に並べてチーズをのせてオーブントースターで焼きます、ちょっと今我が家のブームです

後はいただき物の油揚げの詰め物を甘辛く煮て見ました。

9月22日の

こんにちは(^^♪

今日は午後から結構な雨が降る予報でした。

雨は何処へ・・ちょっと蒸し暑い午後になり、遅くなった洗濯物を

干すにはラッキーなお天気となりました。

このところ有休を入れたりして仲良しのパートさんにお弁当を持って行く機会が減っていましたが、22日の土曜日は彼女も出勤なので二人分のお弁当をつくりました。

午前中は入浴業務風呂専のパートさん二人ともエキスパートなのでさっさかはかどった入浴作業でいつもより三十分も早く終わりました。

二人とも30分早く上がり帰りました。

時間まで居ることはできますがそれより早く帰りますとさっさと帰りました。一人の風呂専は午後も男性風呂があるということで喜んで帰って行きました。

午後はフロア業務・・仕事いまいち男子常勤と派遣女子・・なんとも疲れる面子との仕事は疲労感ＭＡＸです

この日は本当にくたびれ果て食事を済ませてすぐに横になった私です

使いまわしの一品

今晩は(^^♪

今日は土曜日相変わらずカツカツの人数で廻します

誰か一人休めば・・・・悲惨です

今日も一日中フロア業務、面子もまだまだ一歩先を行くには

時間がかかりそうな面子で、それもまた致し方ない？

先日鯖の水煮の缶詰でトマト煮を作りスパゲティのソースで頂いたりして

それでもお鍋に少し残っていて、処分するのもなんかもったいないので

冷蔵庫で数日・・・野菜室に一本の茄子が・・・半分に割り小口切りに

してそのソースで煮込みました。

茄子のトマトソース煮込みの一品になりました。