ゆずポン酢始めます。

　　こんばんは、ゆずポン酢を始めます。これが予想以上の出来!　今回はいや今回も自信があります。

ただ、ただ。。原価が。。。。ちょっと高い。。。（泣）

　20代から50代くらいの女性に喜んでもらいたくて、考えていました。

試食してもらったところ早速
一つ買ってもらえました(*^^*)

2ヶ月くらい、試行錯誤しましたです。　ぼくのタレは　がっつり系が多かったので

さっぱり系を増やしています。

これでさっぱり系が　「塩ダレ」　「ゆずポン酢」

そしてそして、20代から50代くらいの女性の方向けにトッピング　「チーズ」を始める予定です

　なんと　ぼくが研修を受けた　「あいあんクック学校」出身の方が名古屋に!!

びっくりしました。そこでチーズを教えてもらいました。あとは加熱方法をどうするか？？

　今日はゆずポン酢の出来が嬉しくて、書いてしまいました。

夜営業後余ったのでお持ち帰りで食べました。2時間後でこれならだいじょうぶかな。。。来週から販売させていただきます。

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自分の信じたものをお客さんに食べていただく♪
それが一番なのでは？

2014/10/17(金) 午後 7:01 [ ポンコツかねごんⅡ ]

たこやき開業の旅