私がたこやきを食べ歩いて、感想を書いたブログです。 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn ja Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved. https://s.yimg.jp/i/jp/blog/iym_img.gif 私がたこやきを食べ歩いて、感想を書いたブログです。 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn <div align="center"><div align="center"><img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-aa-75/catudonn/folder/635180/00/32435000/img_1_m?1440577406" alt="&#x0030a4;&#x0030e1;&#x0030fc;&#x0030b8; 2" width="320" height="240" class="popup_img_320_240" style="width:186px;height:106px;"/></div> <div></div> <img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-aa-75/catudonn/folder/635180/00/32435000/img_0_m?1440577406" alt="&#x0030a4;&#x0030e1;&#x0030fc;&#x0030b8; 1" width="320" height="240" class="popup_img_320_240" style="width:225px;height:119px;"/></div> <div align="center">お久しぶりです。スランプに陥ってるたこやきくんです。</div> <div align="center">先日メモ帳が見つかりました。そこには一年の目標が</div> <div align="center">かいてありました。不思議なことにほとんど達成できていました。</div> <div align="center">興味はないと思いますが　笑</div> <div align="center">引越しまで書いてあって、かんりょうしたのは驚き!</div> <div align="center">「潜在意識」というやつかなあ</div> <div align="center">今の状態は好きなことをやって生活ひを稼ぐということが達成したため</div> <div align="center">もぬけの殻状態です。</div> <div align="center">自分が今なにを求めてるか？？</div> <div align="center">さっぱりわからないからがんばれない。</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">しかーしこうなることも予想していました。</div> <div align="center">こんなときなぜ「移動販売をやっているか」</div> <div align="center">これが明確なら続けられると信じておりました。</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">ぼくにとっては</div> <div align="center">1「好きなことをして生活する」</div> <div align="center">2</div> <div align="center">「自分が考えたことで、お客さんが喜んでくれることがうれしい」</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">3お金がほしい![]</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">これが優先順位です。しかし、きれいごとをいっても</div> <div align="center">好きなことをしてもお金がないといきていけないので、</div> <div align="center">お金を優先順位1位にもってかないといけない現実もあります。</div> <div align="center">たぶんこれも悩みのひとつなんでしょう。</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">スランプ状態打破のために4連休にしました。</div> <div align="center">京都にいこうか東京にいこうか大阪にいこうか</div> <div align="center">福岡にいこうかいろいろ考えたんですが、そうしたエネルギーも</div> <div align="center">わかず、近場の大須を4時間ほど散策!</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">モロッコのチキンサンドや銀だこのクロワッサンたいやき、</div> <div align="center">カップオムライス、チーズスパイス、</div> <div align="center">3年まえまずいと思ったたこ焼き屋さんが生き残ってるか？？</div> <div align="center">飛騨牛にくまん、モロッコのひよこ豆のコロッケなど</div> <div align="center">食べ歩きました</div> <div align="center">ああ　たこ焼きから頭がはなれない!とおもいつつ</div> <div align="center">それにしてもカップオムライス面白かったです。</div> <div align="center">なにせ食べやすい　スパイスもセルフ式でかけ放題？？</div> <div align="center">面白いアイデア</div> <div align="center">自分が今形にしようとしてたものとマッち!</div> <div align="center">メモしまくり!</div> <div align="center">j不審者扱い!!　笑　</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">　</div> <div align="center">しかし今飲食店特に店舗は大変そう、みんなそれなりに努力してて、</div> <div align="center">使う方は収入へる流れなので、「美味しい」だけではだめ。</div> <div align="center">な気がしました。</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">結局スランプ脱出ならず!!</div> <div align="center">ぼくは一体いまなにをもとめてるんだろうjか？？</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">お客さんが喜んでくれるのは好きなのでそんな方針の</div> <div align="center">月間と半年後の目標つくりました。</div> <div align="center">年間目標はなしです　笑</div> <div align="center"><br></div> <div align="center">　</div> <div align="center">かなーり　面倒な目標ですが、面倒なものじゃないと付加価値がないと</div> <div align="center">まったく買ってもらえない!!</div> <div align="center">大須で食べ歩いた味のイメージと</div> <div align="center">自分がつくっってる味のイメージがあえば</div> <div align="center">集客ある場所であれば、うまくいくはず!</div> <div align="center"><br></div> <div align="center"><br></div> <div align="center"><br></div> <div align="center"><br></div> <div></div> https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32435000.html Sun, 08 Feb 2015 20:50:53 +0900 練習用 <div>　おはようございます。テレビを売ってしまったので情報が乏しいたこやきくんです。</div> <div>&nbsp;</div> <div>長野はだいじょうぶでしょうか？？</div> <div>&nbsp;</div> <div>　12月の出店場所です。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　1日　　　　　　　<strong>岡崎専門学校さん</strong></div> <div><strong>　</strong><strong>2日　　　　　　知立パチンコ店さん　（調整中）</strong></div> <div><strong>　３日　　　　　瀬戸　パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>　4日　　　　　　　春日井市　パチンコ店JPさん</strong></div> <div><strong>　5日　　　　愛知学院大学さん</strong></div> <div><strong>　6日　　　　豊田市　グリーンシティのイオンさん</strong></div> <div><strong>7日　　　　春日井市　JPさん</strong></div> <div><strong>　8日　　　愛知学院大学さん</strong></div> <div><strong>9日　　　瀬戸市　パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>10日　　　知立パチンコ店さん　（調整中）</strong></div> <div><strong>11日　　　　　春日井市　JPさん</strong></div> <div><strong>１２日　　　愛知学院大学さん</strong></div> <div><strong>13日　　瀬戸市　パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>14日　パチンこ　JPさん</strong></div> <div><strong>１５日　なし</strong></div> <div><strong>16日　岡崎専門学校さん</strong></div> <div><strong>17日　知立パチンコ店さん　（調整中）</strong></div> <div><strong>18日　パチンコJPさん</strong></div> <div><strong>19日　瀬戸市パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>20日　勝川弘法市さん</strong></div> <div><strong>21日　パチンコJPさん</strong></div> <div><strong>22日　</strong></div> <div><strong>23日　瀬戸市パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>24日　知立パチンコ店さん　（調整中</strong></div> <div><strong>２５日　パチンコJPさん</strong></div> <div><strong>２６日　</strong></div> <div><strong>27日　安城キーボー市さん</strong></div> <div><strong>28日　パチンコJPさん</strong></div> <div><strong>29日　瀬戸市パチンコ店さん</strong></div> <div><strong>30日　知立パチンコ店さん　（調整中</strong></div> <div><strong>31日　</strong></div> <div><strong></strong>&nbsp;</div> <div><strong>　　見づらいですがこんな感じで今月は出店させていただきます。</strong></div> <div><strong>先日　一年前の計画書がでてきました。そこには安定した出店場所の確保など計画が</strong></div> <div><strong>ありました。あと叶ってないのが土日の出店場所の強化!!</strong></div> <div><strong>　</strong><strong>　8月から動いてますがなかなか達成できないのです</strong></div> <div><strong>原因はなんとなくわかってはいるのですが。。。</strong></div> <div><strong>　そんなわけで願えば叶うと同時に願った以上のモノは手に入らないことも実感しました。</strong></div> <div><strong>　来年は大きく目標を立てたいですが、それには大きな努力が必要で僕の性格には合わない</strong></div> <div><strong>と思います。来年も</strong><strong>地味に頑張りすぎず適当にがんばっていきます。</strong></div> <div><strong>　</strong></div> https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32265386.html Tue, 25 Nov 2014 11:30:17 +0900 練習用 <div>　おはようございます。</div> <div>&nbsp;</div> <div>時間が経つのは早いです。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　11月3日からの出店場所です。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　パチンコJPさん　6日、10日、14日、16日、２０日、24日、27日、30日</div> <div>&nbsp;</div> <div>パチンコ瀬戸店さん　3日、9日、13日、19日、23日、29日</div> <div>&nbsp;</div> <div>　パチンコ知立店さん　4日、１２日、26日</div> <div>&nbsp;</div> <div>　愛知学院大学さん　7日、28日</div> <div>&nbsp;</div> <div>　安城市さん　22日</div> <div>&nbsp;</div> <div>　岩倉市さん　16日</div> <div>&nbsp;</div> <div>　　やみくもに頑張ってきてますが、、予想以上に仕事は頂いているなあとは思います。</div> <div>&nbsp;</div> <div>継続は力といいますか、最近たこやき8個入りを、6パック毎週買ってくださる方がいます</div> <div>いいのかなあと思いますが、ふと思うと、パチンコ屋さんは1分でもお待ちいただけない</div> <div>ことも多いのですが、5パック、6パックと20分くらいかかるといっても待ってくださる</div> <div>方も本当に少数ですが、いらっしゃいます。実はそれもひとつの悩みになってます。</div> <div>　手焼きで焼いていまして、商品の質に「ブレ」があるんですよね。それが、客観的に見て</div> <div>ぼくのはブレが大きい。せっかく待ってもらって、何回か買ってもらえて、美味しいと</div> <div>思ってもらえてるか？？結構気楽に、適当に営業してたぼくにとって、妙に力がはいって</div> <div>緊張してしまいます。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　誤解されたくないので書きますと決してたくさん買ってくれるから嬉しいのではないです。</div> <div>コンスタントに買ってくださる方がいるので続けて行けているので。。。</div> <div>　</div> <div>あまりに多いと品質が安定しているかちょっと気になる感じです。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　</div> <div><strong>　土曜日強化中</strong></div> <div>最近では、土曜日の強化に動いています。</div> <div>しかし、イベントではとにかく軽い扱いをされてる気がして、ちょっと悩んだりしてますが。。。</div> <div>　実際力もないですし。。。断られても断られても、前進するのみです。</div> <div>　</div> <div>また、先に受けた仕事（約束）を守るという方針ですので、いい仕事や次につながりそうな</div> <div>仕事がきても、定期出店を優先して、これでいいのかなあ？？など考えたりします。</div> <div>　　でも、定期出店を大事にすると決めた以上仕方ないんですが。。。。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　イベントなどでは、いろいろな方が、いろいろな考え方をもってらっしゃいますが、</div> <div>うまくいっている方は独特の感性をもってらっしゃるので、それを取り入れつつがんばりたいですが、</div> <div>自分のペースが乱れないよう、「身の丈にあった営業」は意識しています。</div> <div>　決していい時代ではないし、ぼくの能力は高くはありませんので、</div> <div>定期出店である程度の売上をつくり、それが確立されてから、土日の強化というイメージです。</div> <div>　</div> <div>　土日メインにしてしまうと、天候不順で売り上げが安定しませんので、ぼくは精神的にきついです。</div> <div>しかも土日で売上を作ろうとしたら、人を使う能力、食材の管理能力、すべてグレードアップです。</div> <div>　</div> <div>&nbsp;</div> <div>いろいろ思うことが、ありますが、</div> <div>　なにより　<strong>楽しく</strong>やりたいですね!　お金も大事ですがお金だけでやってるお店ってなんか澱んでて</div> <div>買いたくないと思うんですよね。金目的!!と正直かつ突き抜けたものがあればいいと思うんですが、</div> <div>お客さんはそういうところは結構敏感と思います。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　今日はブログ書いて、自分の今の心境が整理できました。。。</div> <div>&nbsp;</div> <div>　</div> https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32214406.html Sun, 02 Nov 2014 14:00:23 +0900 練習用 <div>　　こんばんは、ゆずポン酢を始めます。これが予想以上の出来!　今回はいや今回も自信があります。</div> <div>&nbsp;</div> <div>ただ、ただ。。原価が。。。。ちょっと高い。。。（泣）</div> <div>&nbsp;</div> <div>　20代から50代くらいの女性に喜んでもらいたくて、考えていました。</div> 試食してもらったところ早速<br> 一つ買ってもらえました(*^^*) <div>&nbsp;</div> <div>2ヶ月くらい、試行錯誤しましたです。　ぼくのタレは　がっつり系が多かったので</div> <div>&nbsp;</div> <div>さっぱり系を増やしています。</div> <div>&nbsp;</div> <div>これでさっぱり系が　「塩ダレ」　「ゆずポン酢」</div> <div>&nbsp;</div> <div>そしてそして、20代から50代くらいの女性の方向けにトッピング　「チーズ」を始める予定です</div> <div>&nbsp;</div> <div>　なんと　ぼくが研修を受けた　「あいあんクック学校」出身の方が名古屋に!!</div> <div>&nbsp;</div> <div>びっくりしました。そこでチーズを教えてもらいました。あとは加熱方法をどうするか？？</div> <div>&nbsp;</div> <div>　今日はゆずポン酢の出来が嬉しくて、書いてしまいました。</div> <div>　</div> 夜 営業後 余ったのでお持ち帰りで食べました。2時間後でこれならだいじょうぶかな。。。来週から販売させていただきます。 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32175181.html Wed, 15 Oct 2014 21:22:49 +0900 練習用 <p class="img"><img src="https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-aa-75/catudonn/folder/635180/99/32146499/img_0?1413375092" alt="&#x0030a4;&#x0030e1;&#x0030fc;&#x0030b8; 1" height="560" class="popup_img_768_1024"/></p> タペストリー新調しました。少しは目立つかな？？ https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32146499.html Fri, 03 Oct 2014 14:47:52 +0900 練習用 だいぶ夜は涼しくなってきました。。。<br /> <br /> 10月の出店場所です。<br /> <br /> 10月 3日 9日 13 19 23 29瀬戸市パチンコ店さま<br /> <br /> 24 安城市市場<br /> 25 犬山市<br /> 11日 一宮市パチンコ店さま<br /> 31日 愛知学院大学さま<br /> 2、10、16、24、30、5、12日 JPさま<br /> <br /> 18日 豊田イオンさま<br /> <br /> 1、8、22、28 パチンコ店 キングさま<br /> <br /> 6日 岡崎市の専門学校さま<br /> <br /> 14、15知多半島へよく言えば研修してきます<br /> <br /> 日間賀島はタコが有名とのです。^_^<br /> <br /> 近場で癒されてきます。 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/32142151.html Wed, 01 Oct 2014 15:57:21 +0900 練習用 こんにちは。<br /> <br /> 今日も暑いですね。<br /> <br /> 8月の出店場所です。<br /> <br /> 8月の 4日、7日、10日、14日、17日、21日、24日、28日、31日<br /> <br /> パチンコ店 JPさま<br /> <br /> 3日、9日、13日、19日、23日、29日<br /> 瀬戸市のパチンコ店さま、<br /> <br /> 2日、16日、23日、 犬山 ビアガーデンさま<br /> <br /> 8日 豊田市のイオンさま、<br /> <br /> 15日の金曜日、一宮市パチンコ店さま<br /> <br /> 1日、12日 安城、自動車学校さま<br /> <br /> 8月の20日、22日、26日、27日 春日井市上条駅前、(予定)、かき氷のみ<br /> <br /> 平日の昼間の売り上げがやはりピンチです。できる人は冷たいメニューを<br /> <br /> 考えたりお祭りに特化したりしてますねーーー <br /> <br /> 予想以上の売り上げ低下にびっくりしてます。<br /> <br /> 今年一年 がんばればなんとかなりそうな予感がします。試行錯誤の日々です。<br /> <br /> しかし、移動販売予想以上に大変！ はやく楽になりたい https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/31993789.html Mon, 28 Jul 2014 13:59:30 +0900 練習用 　こんばんは、今日は焼きそばの投稿です。<br /> <br /> 最近パチンコ屋さんで焼きそばとかお好みとかできない？？<br /> <br /> 　と言われました。　最初はえ？　と思いましたが<br /> <br /> 幅をひろげるチャンスと思いました。<br /> <br /> しかし、ぼくにできるのか？<br /> <br /> 　不安いっぱいです。　しかし、自分のことながら少し安心したことがあります。<br /> <br /> それは焼きそばのお店を　数店舗食べ歩いたことです。3日くらい　６食ほど<br /> <br /> 焼きそばを食べましたよ。１日に　三食やきそばを食べた時は少し、苦しかったです。<br /> <br /> <br /> <br /> 　適当なタイプだと自信をもってますが、お客さんに出すものは少なくとも<br /> <br /> きちんと作ろうとする意思があるようで安心しました。<br /> <br /> 　やきそばって結構あるんですよね。ぼくは　富士宮、横手、ブラック焼きそば<br /> <br /> くらいしかしりませんでした。仙台のほうにもあるみたいだし、<br /> <br /> 　面白いとこでは、滋賀にあるイタリアンやきそばなどもあるようです。<br /> <br /> また、岡山には味噌を使った焼きそばもあるようですね。<br /> <br /> 　味噌を使ったものとしては、三重だったかな。亀山みそやきうどんが美味しかったので、<br /> <br /> 興味があります。愛知県にも瀬戸焼きそば、碧南焼きそば、岩倉やきそば<br /> <br /> など地域を盛り上げるご当地やきそばのようなものがでているようです。<br /> <br /> その中でも愛知県では瀬戸焼きそばが有名のようです。<br /> <br /> 　そんなこんなで方向性は決まってきました。味噌をやりたいきもしますが、<br /> <br /> 一般的にはソースが主流と思いますので、ソース系にしようと思います。<br /> <br /> 　だしはたこやきに使うだしにだしじょうゆとごま油をまぜたものにしたいです。<br /> <br /> あと売りとして、なにか。。。<br /> <br /> あとは麺　麺が問題です。３回くらい試作してますがイマイチ。。。。<br /> <br /> 　情報求む!!です。　太目の麺が希望です。。<br /> <br /> <br /> 　アイアンクックさんのような焼きそば研修所があればいくのになあ。<br /> <br /> うまくいくか不安です。<br /> <br /> 　今月は遅まきながら、かき氷の機械を買いました、焼きそばの機材も購入することも<br /> <br /> 考えれば稼ぎの少ないたこやきくんもつのでしょうか？<br /> <br /> 　なるようになるという感じです。<br /> <br /> 　 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/31956677.html Fri, 11 Jul 2014 22:58:30 +0900 練習用 　こんばんは、6月30日と思っていたら、もう7月でした。<br /> <br /> 7月の出店場所です。<br /> <br /> 　7月9日　13日　19日　23日　29日　瀬戸市のパチンコ様<br /> <br /> 　毎週木曜日と日曜日　はパチンコ店JP様<br /> <br /> 　愛知学院大学様　14日と21日<br /> <br /> 　安城市　7月２６日と30日です。よろしくお願いします。<br /> <br /> 　<br /> <br /> 先月　近くまでいったので<br /> <br /> 下呂温泉のすいめいかんというところに泊まってきました。日本では何番目かに<br /> <br /> 良いサービスの旅館とのことで、半分はお勉強です。<br /> 　下呂温泉はぼくにあっていました。右肘がすこし痛かったのがすっかりなおりました。 https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/31947655.html Mon, 07 Jul 2014 23:13:48 +0900 練習用 　たこ焼きの配達をやってみたい。。。<br /> <br /> <br /> <br /> 　近くの企業様へたこやきの配達をします!と営業をかけたい。<br /> <br /> 頭の片隅においていつか実現するチャンスを伺っています。<br /> <br /> 　なにか閃かないかなあ？？ https://blogs.yahoo.co.jp/catudonn/31849665.html Mon, 02 Jun 2014 12:19:00 +0900 練習用