お疲れの胃腸にも優しい

 

ドラッグストアで見つけた冷凍食品の参鶏湯風クッパです。

水を加えてレンジでチンするか、お鍋で５分ほど加熱するだけでできます。

今日のような自分一人だけの休日は、ついつい食事を忘れて作業に熱中してしまうので

なるべく手軽にご飯を食べられるような、こういうアイテムはとても重宝します。カロリーも低そうだし。

 

 

今日の昼食に、早速作ってみることに。

冷蔵庫の野菜室に残っていた5cmほどの大根のしっぽ部分を千六本切りしたものを加えてみました。

クコや松の実なども入っていて薬膳風、あっさりですがスープのお味がなかなか美味です。

体調の悪い時や二日酔いの朝でも美味しく頂けそう、好みで生姜やたっぷりの葱、卵を落としてもいいかも。

かなり気に入ったので、ストックしておこうと思います。