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もひとつ。 (*^_^*)b 今度は出雲ぜんざい！！ お土産売り場で見つけました。 またまたちょっと心惹かれるパッケージ♪ 裏にある説明によると、出雲はぜんざい発祥の地とか！！ これまた初耳でござるよ。 (＠_＠;） 江戸初期の文献等々に記されているんですと。 出雲地方では、古来旧暦十月に全国の神々が集まり、
「神在祭（かみありさい）」 と呼ばれる神事が執り行われております。 その神事で振る舞われたのが 「神在（じんざい）餅」 です。 その 「じんざい」 が出雲弁で訛って 「ずんざい」 さらには 「ぜんざい」 となって京都に伝わったと言われています。 中には、小さな可愛らしい神在餅とレトルトパックになったぜんざいが入っていました。 お餅は好みで焼いても煮てもよく、私は軽く焼いてみました〜♪ なんだかちょっと神聖な気持ちでいただきましたよ。 (o^-^o) お餅はモチモチ（当たり前か(^^ゞ）、ぜんざいはサラサラ。 ほどよい甘味で美味しかったです。 |
島根
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一番のふるさと。 離れてみて初めてその良さがわかるもので。
コメント（12）
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出雲の食べ物、続きます。 ＾＾ 出雲市の某スーパーでお買い物をしていた時のこと。 パン売り場で、ふと目に留まったものが これ！ ↓ レトロなバラの絵に惹かれました。 (o^-^o) よく見ると、パンの形も変わってる〜！！ 珍しいので、早速購入〜♪ 袋の裏には 『出雲名物 バラパン』 って書いてある。 たしかにバラのお花っぽくて、可愛〜い！！ 横長の小さな食パンをくるくる巻いてお花のようにした感じ。 中にはホイップクリームが入っています。 見た目どおり、昔ながらの懐かしい味がしたよ♪ 出雲では法事にあんぱんを配るっていうのは「ケンミンショー」で見て知ったけど このバラパンが出雲名物だったなんて知らなかったなぁ〜♪
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出雲空港に行ったら、是非ＧＥＴしたいと思っていたもの。 空弁！！ ほう吉さんの 「牛めし」 です。 パッケージにも書いてありますが ランキンの楽園で空弁１位になったもの。 （ちなみに２位の 「黒いなり」 も以前に紹介してます。） 朝１０時過ぎに行ったので今出されたばかり、という感じ。 １０個くらい積み上げられてました。 テレビの影響か、どんどん売れて行ってましたよ。 ＾＾ さてさて、その中身はといいますと・・・ しまね奥出雲和牛のお肉と鳥取県産の白ネギ。 ご飯は斐川町産のコシヒカリ。 なのだそうで。 お肉は上バラ肉ということで、脂身がちょっと多い感じ。 私、脂はちょっと苦手なんだけどぉ・・・。 でもでも、すき焼き風のちょっと甘めのタレが絶品で しかもトロ〜リとしてお肉にもしっかり絡まってて 超美味し〜〜ぃ！！ (*~¬~*)♪ 結局、気が付いたら脂身まで全て完食！してました。 (^^ゞ
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海とか空ばっかりでつまらないですよね。。。 では、ここでちょっと私らしく、久々に食べ物の記事行きます！！ (^^)v 道の駅にあるキララベーカリー。 いちじくのパンがまた食べたくて訪ねました。 が、数種類あるはずのいちじくを使ったパンがこの日はほとんど売り切れ状態。 その中でたったひとつ残っていたいちじくのデニッシュ。 上にのっているのは、カスタードといちじくのジャム？って思って食べてみると なんと、ジャムではなくいちじくまるまる１個の甘煮。 美味しい！！ 濃厚ないちじく。 ぷちぷち食感もいいですね〜♪ そして、前回買いそびれたジャムを購入。 道の駅にも売っていますが、これは道の駅の斜向かいに新しくオープンしていた “ 多伎いちじく館 ”で買いました。 甘煮のイメージで濃厚な感じを想像していたけど、意外にサラリと瑞々しい感じ。 甘ったるくないので、パンにたくさんつけて食べられます。 ＾＾ ん？これっていいことなのか、危険なことなのか・・・？ (^^ゞ
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