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食べある記 (6月)

いろんなものを食べるのも修行・・・な訳ですが、なかなか一人分を買うのも勇気がいるものです。
このときは、メンターさんとの打ち合わせで勧められたのと、よく行く Bar のスタッフのお誕生日が重なった事もあって、ケーキを買ってみました。
 
お勧めされたのは、目黒のポタジエさんというお店。
野菜系のケーキがメインのお店。キャロットチョコフランとフォンダン・ゴボーショコラ(つまりは人参と牛蒡のケーキ)を買ってみました。あとトマトのガレット。 お店もとても込んでいて、人気の高さがうかがえました。
牛蒡は初心者な自分には、不思議なケーキでしたが、キャロットケーキは(過去おいしいと思った事はないのだが、ここのは)おいしかった。ガレットはちょっと酸味のきいた普通のガレットな感じ。
イメージ 1
中目黒パティスリーポタジェ(http:// www.pot ager.co .jp/
パティシエ柿沢安耶さんは、テレビ東京「畑のうた」にも出演されているようですね。(http://www.tv-tokyo.co.jp/hatakenouta/
 
 
で、ケーキを持っていったら、別な常連さんが、ホールのケーキを買ってきてました。
世田谷のフラウラさんというお店のガトーフロマージュ(チーズケーキ)。ちゃっかりご相伴にあずかりました。
結構カスタードが利いてて、凄く美味しかった。チョコレートの飾りも素敵ですよね。
イメージ 2
フラウラ ( http:// fraoula .jp/ )
 
ちなみに、フラウラの桜井修一シェフ(オーナー)は、フジテレビの スイーツSweets という番組でも早々に紹介されています。(http://www.fujitv.co.jp/sweets/index3.html  BackNumberから、#006 (第6回放送)を参照ください)
 
いやいや、皆さん有名な方なんですね(感心している場合ではないのですが)。
 

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