２月 寒さを逃れて南の島へ その３

 

 

前回まで、

 

 

名護市にある「リゾネックス名護」に滞在しています。

 

 

 

 

すっかり暗くなってしまいましたが、夕食に出かけましょう。

 

 

クルマで走ることしばし、

 

 

 

ああ〜、あてにしていたお店、閉まってます。

 

後から調べたところ、よりによって定休日に出かけてしまったようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

「めんそーれー」

 

 

わおお、びっくりしたー。

暗い中から顔を出されたら、ちょっと怖いぞ。

 

 

 

 

プランＢ、ちょっと怖い顔のシーサーくんが出迎えてくれる、「焼肉　もとぶ牧場」にやって来ました。

 

 

 

 

こちらのお店は「もとぶ牛」を生産する「もとぶ牧場」の直営店です。

 

 

 

 

２００９年の開店ということで、店内も広くてきれいです。

壁際にロースターテーブル、中央にテーブル席、右に鉄板焼きカウンタという構成になっています。

 

 

 

 

自分で焼くほうの「焼肉」メニュー。　黒毛和牛なのでお値段的にはやや高めの設定でしょうか。

 

 

おまかせで焼いてもらえる「鉄板焼きコース」のメニュー。

 

光ってしまったところはサーロインステーキ。　１５０・２００・２５０ｇからの選択です。

 

「どっちにしようか。」

「うーん、やっぱり焼いてもらえる方が楽かなぁ。」

 

といういい加減な理由からコースに決定。

 

 

 

 

前菜からいきなりローストビーフです。　今日はクルマで来ちゃったからなぁ。

 

 

 

 

サラダには海ぶどう。　沖縄で食べる海ぶどうって、どうして美味しく感じるんだろう。

 

 

 

 

スープはキャンベルではなく、野菜スープでした。　メインへの期待が高まります。

 

 

 

 

 

 

え、いくら何でもそんなには食べられないですよ〜。

 

このお肉が出てきたわけではありません、切り分ける前の塊が登場していました。

でもこれ一本でいくら位になるのだろう。

 

 

 

 

ソースは左が玉葱のステーキソース、真ん中が紅芋を使った紅塩、右が醤油ソース。　上にはワサビ。

 

紅塩のＨＰ　あっちゃんの塩　http://achan-sio.jp/

 

 

 

 

やって来ました、もとぶ牛のサーロイン。　１５０ｇだったかな？

 

もう一枚は、モモの２００ｇにしてみました。

 

 

 

 

焼き加減を聞かれた時に、沖縄の豪快なレアさ加減が頭をよぎり、

思わず「ミディアムレア」と言ってしまいましたが、レアでも大丈夫だったかな。

 

 

脂が乗っていて柔らかくて美味しいんです。

モモだと固めになるかなとも思いましたがそんな事も無く、赤身のほうがより肉を楽しめるかもしれません。

濃い目のソースよりも、ワサビと紅塩が一番合いました。

 

 

 

お肉ゴコロを満足させてくつろいでいると、

 

 

 

「デザートです。」

 

シークヮーサーのシャーベットに、イチゴクリームのケーキ！

 

 

これはインパクトがありました。　ステーキの後にピンク色の物体とは思いもよりませんでした。

いえ、どちらも真っ当で美味しかったのですが、色彩に笑ってしまいました。

 

 

「いやあ、お肉堪能しちゃったねー。」

「最初のお店閉まっていた時にはどうしようかと思ったけど、良かったね〜。」

 

 

焼肉　もとぶ牧場　本部店

沖縄県国頭郡本部町大浜８８１−１　本部町産業支援センター　１Ｆ

050-5868-4186 （予約専用）
0980-51-6777 （お問い合わせ）

11:00〜15:00(L.O.14:30)　　17:00〜22:00(L.O.21:30)　　年中無休

「もとぶ牧場」のＨＰ　http://www.motobu-farm.com/index.html

食べログ　http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47004571/


那覇市内、久茂地にもお店があるようです。　

「もとぶ牧場　那覇店」
沖縄県那覇市久茂地　２−１−３　久茂地MKビル　３F　　098−943−3897

 

 

満足してホテルに戻ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「今日はいっぱい運転したから、ご褒美ですっ！」

 

 

 

 

 

 

 

 

「ピピーッ！　飲みすぎサインが出てますよっ！」

「ひぇーっ！！」

 

 

 

 

 

 

 

 

「こ・怖い…」

 

「ようやく休憩できますわ〜」

※記事上の演出です。

ＣＡキティちゃんは（それ程）性格が悪くはありません…

 

 

それにしても、あーびっくりした。

 

 

 

こうして名護の夜は更けてゆくのでした。

 

 

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翌日の朝になりました。

 

 

 

相変わらずどんよりとしたお天気です。

 

 

 

 

お天気ばかりは仕方ないので、まずは別館の「朝食会場」へ。

 

２月の沖縄といえば、キャンプの季節です。名護では日本ハムがキャンプをしています。

選手たちの宿泊は、球場にもっと近い市街の宿が中心になっているようでした。

 

 

 

 

窓が無く、ちょっと殺風景な部屋の中に輝く　「泡盛￥７００飲み放題」

 

つい釣られそうになりましたが、ここはぐっと我慢の子。

 

 

 

 

標準的なホットミールといった感じでしょうか。　らしいポイントとしては手前左にグルクン、

 

 

左にニンジンしりしり、中央に昆布大根いりちー。　右にキャベツの入ったひじき。

 

 

 

 

「黒ワッサン」製造装置も完備です。　（試しませんでしたが）

 

 

 

 

まあ、こんな感じでいただきます。

 

 

 

 

この辺の雰囲気は、地方の古めのビジネスホテルそのものです。

 

 

 

 

 

それでは「泡盛￥７００飲み放題」　　ではなくて「朝食会場」を後に、

 

（どうも未練があるらしい…）

 

 

本日の行動に移るとしましょう。　（え、飲んでませんってば(^^ゞ

 

 

つづきます。

 

 

似ているような予約を持っているような！
閉店や定休日はホント残念ですね！
でもうまい具合によい店があって良かったですね。
本部牛美味しそうです。

え？？食事の時は車で飲めなかった？？ということですか？
食事が終わった後に飲む量としては半端ないですね…(笑）

kazukunさん、おはようございます
この時はすっかり「お肉〜」な気持ちだったので、最初のお店がお休みでどうしようかと(笑)
でも「もとぶ牛」が美味しかったので、本部町まで行った甲斐がありました。

カイちゃんさん、おはようございます
本部町までお肉を食べに行くのは距離があり過ぎますが、那覇市内ならもう少し手軽かも(笑)
那覇店は、県庁前駅からすぐのところにあるみたいです。

りかおんさん、おはようございます
どうも詰めが甘いもので、定休日を確認せずに突撃してしまいました(笑)
閉店では無かったようで、良かったです(^^ゞ
あれ？ やんばる方面に出没されるのでしょうか？

飛行貴店長さん、おはようございます
朝食で「泡盛飲み放題」って？？でした。
団体向け夕食会場のセットがそのままだったのかと思いますが…
そんな訳で、結局オリオンだけですよ〜(^^ゞ

私も泡盛飲み放題、未練たらたらで、この朝食会場をあとにしましたよ（笑）
いや〜いいお肉ですね。
海ぶどうもほんとに違う味がしますよね。

うん？何故、ＣＡキティちゃんが！(爆)

本部牛は東京でもお高めの焼肉屋さんにありますね。
鉄板焼き美味しそうです。

ステーキにビール・・・最高の組み合わせですね^^

モルシマさん、こんにちは
朝いちから「飲み放題」の文字がちらついてしまって困りました(笑)
運転が無ければいっそ腰を据えていっちゃいそうでした。
もとぶ牛、霜降りも赤身もどちらも美味しかったです。

ＪＧＣ修行僧さん、こんにちは
もとぶ牛は名前だけしか知らず、今回が初お目見えでした。
ちょっとお高めかなぁとも思いましたが、
霜降りでも赤身でもどちらも美味しくて、はるばる出かけた甲斐がありました

やまやまさん、こんにちは
沖縄といえばやはり牛肉だぁ〜 ということでレンタカーを走らせ賞味してきました(笑)
運転が無ければビールと同時にいきたいところでしたが、そればかりは仕方ありません(^^ゞ

[チョコパン]

がっつりお肉♪ いいですネ〜。プランＢでも上等ですよ〜。
ＣＡのキティーちゃん、可愛い。(^^)

もとぶ牛のサーロイン、美味しそうですね！
さっきからヨダレが止まりません(笑)。

もも肉のしっかりとした食感とお肉そのものの味も良いのではないかと思います。
にんじんしりしりは朝食でも出てくるんですね。

チョコパンさん、こんばんは
やはり沖縄にお邪魔したからには、一度は「お肉〜」となります。
もとぶ牛相当にじょーとーで、本部町まで出かけて良かったです。
キティＣＡ、顔は可愛いのに意外と鬼教官のようです(笑)

くぅねるさん、こんばんは
もとぶ牛のサーロインは結構な霜降りで脂好きには堪りませんでした(^^ゞ
やたらと肉々しい夕食になってしまいましたが、本部まで行った甲斐がありました。

油屋さん、こんばんは
もとぶ牛サーロインも良かったのですが、赤身のほうもとても美味しくて得な気持ちになりました(笑)
「しりしりー」はもしかして、昼夜を問わずに出てくるのかも…(^^ゞ

[うろつきＰＬＵＳ]

日ハムも練習に来ているんですね。ＡＮＡの直行便でしょうかね？
札幌で宮古島の宣伝をたくさんやってました。
おいしそーなお肉ですね！！肉を食べて、今週も頑張りましょう！

うろつきＰＬＵＳさん、こんばんは
２月の沖縄は、野球の他にも多くのスポーツチームが合宿をしています。
チーム丸ごとの移動だとチャーター便かもしれないですね。久米島の東北楽天はそうでした。
沖縄に行ったからには、やはり一度はお肉〜な気持ちになります(笑)