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ある日の横浜。
ちょっと異国の雰囲気を漂わせる、横浜税関の塔や、
これぞ港町といった風情の赤レンガ倉庫を眺めていました。
横浜で一番古い波止場、イギリス波止場と鉄桟橋。 現在の象の鼻防波堤と大さん橋を見ていたら、だんだんと日が傾いてきます。
「お食事どこでする?」なんて曲を、ふと思い出しながら足を向けるのは、
(ブレッド&バター 「Pacific」収録曲 1981年)
大さん橋の入口に近い、1929(昭和4)年竣工の横浜海洋会館(左)と、横浜貿易会館(右)。
往時の港町の雰囲気が今に伝わります。
余計なことですが、このビルを建てたのは大倉土木(大成建設の前身)。 横浜海洋会館はかつて、大倉商事横浜出張所でした。 戦前の大倉財閥は、戦後のホテルオークラへとつながります。
横浜貿易会館の、時代を経た佇まいにとても良く似合う、
1963年創業の老舗レストラン、「スカンディヤ」です。
こちらのお店、1階の「スカンディヤ ガーデン」と2階「スカンディヤ」に分かれていますが、
ちょっと分かりにくい入口の扉を開き、
木彫レリーフが出迎えてくれる階段を上り、
2階フロアへと向かいます。
ステンドグラスの光が反射する、とても落ち着いた雰囲気。
初めてこのお店を訪れると決まった時、事前に電話を入れ「あのードレスコードは…」と聞いてしまったのは内緒です。
その時の回答は、「そんな格式ではございませんので、どうぞお気軽にお越しください」でした。
食事までまだ時間があるので、まずはキールのグラスを眺めることにします。
このカクテルを初めて飲んだ時、自分も大人になったものだ、なんて思ったものです。
食事前ならマティーニも、なんて考えていると、また古いメロディが思い出されます。
「マティーニを飲みながら」(ブレッド&バター 「MONDAY MORNING」収録曲 1980年)
え、もう35年も前の曲なの? とか改めてびっくりしたりするのです。
その曲の一節に「急に夜が始まる 賑やかに♪」。 すっかり暗くなり、お食事のスタートです。
季節のひとくちアミューズ。 「なすとトマト、カニのグラタン」
「そうそう、この濃いって感じ、最近はあんまり無いんだよね。」
「うん。 はっきりしたトマト風味とか、昔は洋食屋さんにあったけど。」
お店も古いけれど、私たちも古いのでした。
「当店名物、スモーガスプレート」がやってきました。
上から時計回りに、
デンマークキャビア、フォアグラムース・シュー詰め、マグロのターター、鴨のスモーク、ニシンの酢漬け、スモークサーモンの6種盛り合わせ。
ここの名物、北欧スタイルのスモーガスボードは、14種の料理が段重ねになって出てきます。
「昔は何といっても、『スモー』がずらっと並ぶのが嬉しかったよね。」
「最近はすぐお腹一杯一杯になっちゃうから、このくらいの方が良いのかも。」
「ははは、『スモー』って変な略し方、久々に聞きました。」
「『これで1スモー』とか換算しましたねぇ。」
美味しいものを前にして、どうにもしまらない会話です。
本日のスープは、「サツマイモのポタージュ」
「見た目はサツマイモっぽく無いけど、確かにサツマイモですねぇ。」
「え、色もそれらしいじゃん。 もしかして皮の色を連想してる?」
「そうか。 最近はつい紅芋とかを思い出してしまって…」
パンをつつきながら、時間が過ぎてゆきます。
お待ちかねの本日のメイン、「子羊のロースト・グレービーソース 旬の野菜と茸添え」
「下に敷いてるつぶつぶパスタ、ソースに合いますねえ。」
「栗っていうのは意外な取り合わせ。」
「実は、キャンドルの明かりで写真を撮るのは難しいのさ。」
「手、震えていませんか?」
どんどんと、取りとめが無くなってくるようです。
本日のデザートは、「チーズケーキとりんごのシャーベット」
とうとうピントを合わせきれなくなったようです。
「あー、いつもここのアーモンドケーキを食べようと思うのに、またしても辿り着けません。」
「まあ、何時かはと思っていれば、きっとまた来られるでしょう。」
みなとみらい21地区が発展し、姿を変えつつある横浜ですが、
50年間変わらぬ場所、味と雰囲気のスカンディヤは、とても貴重なお店だと思うひと時でした。
おまけの話。 まだ若いと云われていたころ、横浜で憧れの場所がふたつありました。
ひとつ目が今回のスカンディヤ。 もうひとつが山下公園前のホテルニューグランド。
スカンディヤとニューグランドに足を踏み入れた時、少しは大人になれた気がしたものです。
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子羊のロースト良いですね!
しかもグレイビーソースって言うのもまた良しですね。
2015/10/18(日) 午前 6:51
半世紀の歴史を感じられるレストランですね。
場所は分かりますが利用した事はありませんでした。
憧れのレストランが、今なお昔の味を提供してくれているのは、
素晴しいですし、たまには通いたくなりますね。
ニューグランドと合わせてクラシカルを楽しみたくなりました。
2015/10/18(日) 午前 6:57
雰囲気だけでも充分楽しめるお店ですネ。横浜をブラブラ散策してみたいです。
2015/10/18(日) 午前 10:47 [ チョコパン ]
とっても良いお店ですね〜。たまには修行から離れて優雅に食事をしてみたいものです。(苦笑)
2015/10/18(日) 午後 0:46
お洒落ですね!!!
行ってみたい〜。
2015/10/18(日) 午後 3:42
スカンディヤ、私も一度は踏み入れてみたいお店だったのですが格式高そうだったので行った事がありませんでした。。
ドレスコードの話を聞いて、非常に好感を持ちました。。
こちら方面に行く機会があればぜひ寄ってみたいと思います!!
2015/10/18(日) 午後 7:26
JGC修行僧さん、こんばんは
こちらはお店も古くからありますが、ちょっと懐かしい正統派な洋食が嬉しいです。
最近はオーソドックスな「濃い」味を出してくれるお店は貴重なのかもしれません(^^ゞ
2015/10/20(火) 午後 7:39
りかおんさん、こんばんは
最近は横浜というと、みなとみらい地区にスポットが当たる事が多いですが、
海岸通の、昔ながらの雰囲気がとても懐かしかったです。
2015/10/20(火) 午後 7:41
チョコパンさん、こんばんは
こちらのお店、さすがに夜は気合が要りますが、ランチでも十分楽しめます。
ただ、お昼は結構混むことが多いみたいです。 お近くにお寄りの節は是非(^^ゞ
2015/10/20(火) 午後 7:43
ジョニーさん、こんばんは
ここはもう、昔ながらの港町の雰囲気にあふれていました(^^ゞ
優雅な気分に浸れるのは、本当にたまのことです(笑)
2015/10/20(火) 午後 7:45
柏のLunaさん、こんばんは
スカンディヤはお店の中だけではなく、建物もその前の通りも絵になります。
横浜の古い街並みと合わせて、是非おいでくださいませ〜
2015/10/20(火) 午後 7:47
大魔王さん、こんばんは
こちらのお店は古くから営業しているだけあって、様々な伝説もあるようですが、
接客もお味も気さくで、とてもいい感じです。 古い港町の雰囲気もとても素敵でした。
2015/10/20(火) 午後 7:50