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おはようございます 今日は朝から気持ちが良いです
 昨日 長女が学校の調理実習でオニオングラタンスープを習ってきたそうな
 先々週はコーンスープでしたが 家で何度か復習をするも 師範のように上手く出来ずちょっとブルーに。。。
長女よ！まだ入学して間もないのにブルーになっている場合ではないぞ
 上手く出来ないうちにオニオングラタンスープを習ってきて ものすご〜くおいしかったよ〜 ってお前回のことを
もう忘れたのか？ 切り替えなのか？ 立ち直りが早くって良かったと喜んでいいの
 また復習をしたいと長女！ バケットを用意して下さいと頼まれたので 急いで昨夜仕込みをしました。
丁度グランディールさんが然酵母バケット作りに大奮闘されていたので ブログ上で一緒に作りました。
そして今朝焼きあがったのがこれ
 ちなみにこれはレーズン酵母これで今日長女が帰ってきてからオニオングラタンスープを復習できるでしょう！ めでたしめでたし
 と思ったら 何やら向こうでバリっと音がしてる！ なにゅ〜
 焼きたてが一番だ〜ねとパパさん朝食に まあそうよね 焼き立てが一番ですから。。。。 でも残しておいてね。
そして昨日は 甘夏酵母でこちらのベーグルを焼きました。
これもまた 早々食べてしまいました。 酵母のベーグル 味わい深くやっぱりおいしいです。
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おおお＠＠
自家製酵母でバゲット〜すごく味わい深くておいしそうです♪
噛めば噛むほどですね♪
オニオングラタンにもｉｎでまた別の味も堪能ですね((*´∀｀))ｳﾌﾌ
ベーグルもツヤツヤできれいです
ポチ＆ＴＢさせてください^^
2010/5/14(金) 午後 2:00
自家製の酵母でここまでつくられるとはすご〜〜〜〜〜〜い。
これはプロの域です。感激!!ポチ
2010/5/14(金) 午後 2:45
レーズン酵母は食べたことがあります♪
香りが良くて美味しいですよね＞＜
オニオングラタンスープのために、パパッとフランスパンを焼いてしまうだなんて＠＠
お嬢さん、恵まれた環境ですね！！
立ち直りが早いのはいいことです☆ポチ
ベーグルも、モッチリして美味しそうです〜
2010/5/14(金) 午後 3:43
うわ〜
私も天然酵母のパン、焼いてみたいな〜
香りがしてきそう.。o○
私も最近、紅茶の教室に行っています(^^♪
ぽち☆
2010/5/14(金) 午後 4:23
ブルーになれるってことは向上心の表れですよ！
私は上司からそう言われました。
まだ初めだからできないのは当たり前、でもその現状に満足していないからこそ、
焦ったり、落ち込んだりするんですものね(^-^)
頑張れ〜ヾ(^▽^)ﾉ
バケットもベーグルもとってもおいしそうですね〜(^▽^)
娘さんも美味しいパンを食べて活力になりますね！
ポチ☆
2010/5/14(金) 午後 7:50
天然酵母のパン本当においしそう。
僕はドライイースト専門だから味の違いを試してみたいですぅ。
ぽちっと。
2010/5/14(金) 午後 11:59
こんばんは・・・。
おいしそうな・・・これは、食べちゃいますね〜。
天然酵母が、すごいです〜。
むすめさん、頑張って〜〜〜！
ポチ☆〜。
2010/5/16(日) 午後 10:50
グランディールのオットです（笑）
いつもいつも、ありがとうございます。
なんか？バケット美味しく食べましたよ。
くっくさんは、自家製の酵母でトライ！凄いね〜っ(゜o゜)
焼きたてが一番ですね。。。☆
2010/5/18(火) 午後 9:58
自然酵母でバケットを作るなんて〜♪本格的ですね♡
焼きたて一番で、食べちゃった旦那様〜〜(笑)笑っちゃいけないけど〜〜気持ちはわかる！(どっちのも！笑)
オニオングラタンスープの記事も見ました♪この美味しそうなバケットがこれまた美味しそうなオニオンスープになったのですね〜！手作りで美味しさ倍増ですね
2010/5/19(水) 午後 4:01