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おはようございます！ 一週間の始まりですね 気合いでがんばりましょう
 さて先日は 最近の流行りで 食べるラー油を自分なりのブレンドで作ってみました。
実に沢山の物が出回っているので これはアレンジいろいろだと思い いつも作るラー油に具材を配合！
ニンニクもしっとりの物や カリカリした物等様々ですよね。 わたしはカリカリっとしたのが良いな〜と思い
ドライタイプのニンニクをチョイス！ そして干しむき海老等の海鮮の干物を入れて仕上げました。
自我自賛ですが これはかなりヒットです！！ 流行るワケですね。カリカリ感と辛みが病みつきになりそう！
何に使おうかな〜〜〜と 楽しみになります。
それから長女レポート
 今回はスペイン風オムレツです。土曜日のブランチに作ってもらいました。 あれ〜？とかキャ〜とかピ〜とか言いながら焼いてました。
それよりも 下ごしらえするのに時間が すご〜くかかってしまい 朝食にと思っていたのに ブランチに
 家族からは好評で おかわり〜なんて言われておりました。 苦労して下ごしらえしたのに 一瞬に食べられる
そんな いつも私が味わっている気持ちが分かると長女！ 技術を学ぶと共に 今回は人の気持ちがわかって
くれるようになってくれたことが 何よりの収穫でした。 それと家族が沢山いてくれているおかげで 何度も復習
出来るわたしって 恵まれているわ〜と言っていました。 そう！実際わたしもそれあります。 子供が多い分
何度も練習できますもの！ 家族に感謝だね〜  |
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自家製の食べるラー油なら、欠品になっても安心ですね〜。
僕は食べるラー油ブームには実は乗り遅れてしまってまだ口にしたことないんですが、やっぱり美味しいんですね〜。
料理のアレンジも楽しみにしています。
ぽちっと。
2010/5/24(月) 午前 11:36
こんにちは＾＾
自家製ラー油、美味しそうです〜〜♪
見ただけでこれは美味しいに違いない！！って
わかります＾＾
いいなぁ〜〜♪お味見したい＾＾
お嬢ちゃま、うんうん、やっぱり経験すると
色々とわかってくるんですよね＾＾
経験しないとなかなかわからないものです☆
嬉しい成長ですね(^_-)-☆
ぽちり♪
2010/5/24(月) 午後 1:44
食べるラー油は病みつきになるよね〜？
我が家も旦那さんがハマっていて、ゴハンにかけて頂いています。
お嬢さんのスペイン風オムレツ、とっても美味しそう〜〜！！
手際は経験して良くなるものだと思うし、こうして時間掛けて作ったものをご家族に褒められる事が、お嬢さんにとっての意欲に繋がるのでしょうね〜。
ぽち〜〜☆彡
2010/5/24(月) 午後 2:05
自家製ラー油おいしいですよね♪
いろいろ使えて便利です^^
きらりもなくなったので次作ります((*´∀｀))ｳﾌ
スペイン風オムレツおいしそうですね
お料理が学べるプラス人の気持ちも察せられて一石二鳥〜食べる側も幸せで一石三鳥かな^^
これからいろいろ作ってくれると嬉しいですね((*´∀｀))ｳﾌﾟ
ポチ〜と自家製ラー油でＴＢさせてください^^
2010/5/25(火) 午前 0:38
うちも先日初、自家製ラー油を作って、今食べています(*´艸`)
最初は買いたかったけどずっと売切れだし(笑)
島ラー油をたべていたんだけど、食べるラー油の味も気になって。
はまりますよね〜
娘さんの手作りのスパニッシュオムレツもきれいでおいしそうですね(^▽^)
ポチ☆
2010/5/25(火) 午前 11:21
食べるラー油！自作したんですね！！！クックパッドにもたくさんレシピが出ていて気になっていました^^
カリカリタイプのニンニク・・・想像するだけでも美味しそうー！
そうそう、家族が多いとたくさん食べてくれるので腕の振り甲斐はありますよね！わたしは５人兄妹だったんで随分練習できました♪
2010/5/25(火) 午後 0:34
さっすが、自分でつくっちゃうところが
くっくさん♪
わたしも味見したいわぁ♡(｡￫ˇ艸￩）
いっぱいいろいろ使えそうですね。
ぽち凸(｡￫∀￩｡)♡
2010/5/25(火) 午後 3:16
気持ちのわかってくれる味方ができてよかったですね〜^^
確かに、食べてくれる人がいてこそですね。。
がんばれ！
娘さん！！
2010/5/25(火) 午後 5:16
食べるラー油もレシピがいろいろよね
干しむき海老を入れると絶対おいしいわ
私も今度これで作ってみよう
主人にお見舞いのコメントありがとう
ぽち＆ＴＢ
2010/5/26(水) 午後 2:20