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くっくぱらだいす

長い年月空白の時間がありましたが、ブログ再開しました！

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料理

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いちごのパン

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いちごがようやく、お安くなりましたね(*^_^*)
いちごの果汁を仕込み水にしまして、中にはヨーグルトクリームを絞りってみました♪( ´▽｀)

ふわふわ～、甘酸っぱい～スイーツ仕立てのパンになりました☆

今日は、桜も満開
お花見日和で、ポカポカとした良いお天気でした(^^)

さて、今日は久しぶりにお紅茶の nami先生のサロンへ、お菓子のお稽古へ行って参りました

mami先生のサロンは、本当にステキで、メルヘンな世界です☆*:.。. o(≧▽≦)o
.。.:*☆
一つ一つが、かわいい
先生も、かわいい
今日ご一緒させて頂きました kさん hさんまたまた素晴らしく綺麗なお二人で、私一緒にいて、幸せ～なお時間を過ごさせて頂きました

以前にシャルロットは、お菓子の本を見ながら作ってみた時に、組み立てが上手くいかず、挫折してしまったんですでも、おリボンで、可愛らしく結んで演出するのを、いつかは作れたらいいな～と今日は念願叶いました

いくつかポイントを教えて頂きながら、こういうことだったのか～と理解することが出来て、nami先生に本当に感謝です

今日の一日が、これからの生活の活力につながります。
また、明日からの生活がワクワクと楽しい気持ちで生活出来そうです

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入学式

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今日は、雨上がりで晴れました♪( ´▽｀)
二女の高校入学式でした！

真新しい制服姿に、気持ちを新たにと思いたいのですが、なんと中学校と全く同じデザイン

中学生の時に、めちゃくちゃ背が伸びてしまって3年生の時には、とっても短くなっていて、無理やり着ていたんです～

こんなことなら、3年生の時に新しい制服を買ってやりたかったと思ってしまいました

しかし、これは分からないですよね～合格した今だからこそ言えるセリフ

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春休み最後

昨日が春休み最後

やっぱり昨日も焼いてましたー

二女は、大のパイ好き！憧れのパイを焼きたいと、挑戦していました。

この季節は、私のストックしている紅玉もなく、フジりんごで、とっても甘々なアップルパイを焼いてました。
最後にアプリコッティーをして仕上げ

本人は、焼きたてのパイの香りに、満足でした

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パティスリーみたい

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今日も、がんばってお菓子を焼いてますね～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

パティシエールをしっかりと裏ごししている二女の姿に、嬉しくなりましたね
というのも、いつもめんどくさいと手抜きばかりしている二女が、春休みにひとつ、ひとつ丁寧な作業を！と心入れ直して努力しているんですもの
ティータイムのお菓子は、毎日私が作っているのですが、春休みは、すべて二女が作っています。
今日のシュークリームは、本当に美味しかったわ
パティスリーで買ってきた物のようでした。（言い過ぎかしら？）
シューは、大きさもしっかりとあり、パティシエールは、ラム酒の入れるタイミングも量もバッチリ！クレームシャンティの泡立て具合も、ピッタリと合っていたし、トータルバランスの良い物に仕上がりました～

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