パン作り

メロンパン＆アップルケーキ

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4月になりましたね。また気持ちをピシッとしなくては！

今日は　子供達のリクエストのメロンパンをガツーンと　作ってみました。

いつも　もうないの～～～～って言われるので　今回は６００ｇも粉を使ってすごい量でしょ？

わたしは　さっくりのクッキー記事に　もっちり系のパンが好きだけど　みなさんはしっとり派？

さっくり派？　我が家はどちらもいるので　つくるのがちょっと大変なんです。

あまりの量の多さに　ちょっと雑になってしまって　ぶさいくメロンパンです。

それから　アップルケーキは　いつもセンスの良いmaileさんのところで　すごくおいしそうだったので

二女と作りました。

すごく　順調に作っていたのに　薄力粉と強力粉の袋を間違えたらしく　はるゆたかで作ってしまった

んです。なんか　ふるいがスムーズすぎる～～！何を計量したの？って聞いたら　はるゆたかだった～！

ファリーヌってのが薄力粉なんだよって説明したら　え～～～これって米粉じゃないの？と次女！

それをいうなら　リファーヌじゃろ？たしかに似てるネーミングかも？

みなさんは　どうか薄力粉で作ってみて下さいませ！maileさんの記事はhttp://blogs.yahoo.co.jp/redmaron/trackback/225824/25704617

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ドーナツ　いろいろと

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無性に食べたくなるのが　ドーナツ！

イーストのドーナツが　どうしても食べたくなります。

それはそれは　忙しい作業なので　気持ちが遠のくのですが　やっぱり食べたいのです。

シンプルにグラニュー糖をまぶしたシュガードーナツ　ちょっとシナモンを利かせたシナモンボール　

いちごのつぶつぶが入った　チョコレートドーナツ　そしてカレードーナツ

ショートニングで　さっくりと揚げます。

どれも大好き～～～～！！

でも　その見返りがメタボです。。。　体重計にのるのが　怖いよ～～

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１週間ぶりのパン　只今焼き上がりました。

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しばらく時間が作れなくって　パンの焼いていない日が１週間も！

今日は久しぶりに　焼いてみました。

１枚目が　ツナオニオンと　卵サラダのパンです。

２枚目が　ジャーマンポテトのパンです。

３枚目が　シンプルなテーブルロールを　お花っぽくしたつもり！

ちょっと早いけど　ランチに今から頂きま～～～す！

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恵方巻きパン

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焼きたて～～～～！！

只今　くっくぱらだいす特製　恵方巻きパンが焼き上がりました！

毎年　我が家ではこのパンを焼きます。

もちろん恵方巻きも作りますよ。その前にまずはこのパンをアップしました。

七福を巻きますが　これもありでしょうか？

中には　菜花　かにかま　ツナがたっくさ～～～ん巻き込みました。

それから　先月からがんばって練習した　和菓子です。

なんとか　形にはなったかしら？

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クロワッサン＆デニッシュ

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今日は　久しぶりに　クロワッサンを焼いてみました。

デニッシュは　バターを少し控え目に折込みしてあります。

昨日のベルギーワッフルで　ちょい昔にブームになった物を再現してみたくなったんです。

シロップがたっぷり塗ってある　ミニクロワッサンを食べたくなりました。

ミニクロワッサンは　時間がかかるので　でかクロワッサンということで・・・・

そして　分かりにくいですが　カスタードとバトンショコラのデニッシュ

子供達のリクエストで　ポテトサラダデニッシュ

最後が　ウインナークロワッサンです。

せっかくなので　あつあつパリパリで食べたかったので　夕飯に頂きました。

めちゃカロリーの高い物を食べてしまった～～！　ちょっと後悔です。。。

クロワッサン12個　あとは全部６個ずつ焼きました。さて全部でいくつ焼いたでしょう？

怖い　怖い！！

日	月	火	水	木	金	土
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8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

くっくぱらだいす

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